 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
| |
|
|
| 7 มกราคม 2550 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| |
ต้มกระดูกหมู มะระยัดไส้
เสาร์อาทิตย์นี้ต้องทำกับข้าวกินกันเองที่บ้าน แต่ละครั้งก็ไม่รู้จะทำอะไรดี ก็เปิดกระทู้หาเอา อยากทำเมนูไหนก็เลือกมา วันนี้ทำต้มกระดูกหมู มะระยัดไส้ เป็นเมนูหลัก
เครื่องปรุง
1. มะระ
2. หมูสับ
3. กระดูกหมู
4. รากผักชี
5. พริกไทย
6. ซุปก้อนคนอ
7. ซีอิ้วขาว
8. เกลือ
9. กระเทียม
เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- มะระ ล้างให้สะอาด ตัดเป็นท่อน ๆ คว้านไส้ออกให้หมด
- กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 คลุกกับกระดูกหมู ส่วนที่ 2 ตำรวมกันกับหมูสับ
- นำหมูสับที่ผสมเครื่องปรุงแล้ว ยัดใส่ในมะระ
วิธีทำ
1. กระทะตั้งไฟ น้ำกระดูกหมูไปผัดนิดหน่อย ไม่ต้องสุกมาก ตักออกมาใส่หม้อ
2. ใส่มะระที่ยัดไส้แล้วลงในหม้อ
3. เติมน้ำให้ท่วม
4. ใส่ก้อนคนอ เกลือนิดหน่อย ซีอิ้วขาว
5. ปิดฝาหม้อ (ต้มอย่าเปิดฝา) น้ำไปตั้งไฟจนเดือนแล้วลดไฟลง เคี่ยวอีกสักพักจนมะระสุก ชิมรส
เมนูนี้อร่อยดีนะคะ แต่เผ็ดไปหน่อย เพราะใส่พริกไทยเยอะ ขอบคุณ คุณ tukata001 และ คุณจุ๋ม แม่สลิ่ม จากห้องก้นครัวค่ะ
| Create Date : 07 มกราคม 2550 |
| Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2550 16:29:16 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 5677 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: wan (vivianyoong  ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:53:41 น. |
|
|
|
| โดย: mingky วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:13:59:11 น. |
|
|
|
| โดย: LEE (lyfah ) วันที่: 19 มีนาคม 2550 เวลา:0:01:38 น. |
|
|
|
| โดย: pocketbook วันที่: 10 เมษายน 2550 เวลา:14:27:57 น. |
|
|
|
| โดย: แมนยู IP: 124.120.36.4 วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:10:11 น. |
|
|
|
| โดย: เด็ดเจ้ IP: 125.24.138.46 วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:16:54:02 น. |
|
|
|
| โดย: เจี๊ยบ IP: 58.147.107.20 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:59:00 น. |
|
|
|
| โดย: คนรู้จัก IP: 223.207.19.30 วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:10:09:13 น. |
|
|
|
| โดย: Mariomab IP: 190.2.133.230 วันที่: 12 มิถุนายน 2564 เวลา:7:04:18 น. |
|
|
|
| โดย: BennieRar IP: 190.2.130.167 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:38:12 น. |
|
|
|
| โดย: Louisunalo IP: 89.38.97.125 วันที่: 10 ธันวาคม 2564 เวลา:11:50:44 น. |
|
|
|
| โดย: DJCharlesSyday IP: 46.166.182.65 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:5:26:06 น. |
|
|
|
| โดย: Richardsaisa IP: 213.159.38.90 วันที่: 13 พฤษภาคม 2565 เวลา:10:24:42 น. |
|
|
|
| โดย: EdwardLeape IP: 37.46.113.236 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2566 เวลา:0:06:11 น. |
|
|
|
| โดย: Jamesdob IP: 79.137.89.102 วันที่: 20 ธันวาคม 2567 เวลา:9:35:56 น. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
อยากกินๆๆๆๆๆ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
