สวัสดีทุกคนค่ะ
วันแรก
It's me
งานฝีมือ
เที่ยว กิน เล่น ที่สิงคโปร์
หมวยน้อย"ฟีน่า"
เมนูหัดทำ
photo gallery
เก็บข้อมูลสำหรับลูกน้อย
<<
ธันวาคม 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
30 ธันวาคม 2549
แกงเขียวหวานไก่
ยำวุ้นเส้น
ต้มกระดูกหมู มะระยัดไส้
แกงเขียวหวานไก่
ยำวุ้นเส้น
ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
......
ยำวุ้นเส้น
วันนี้ยำวุ้นเส้นอร่อยมาก ๆ ค่ะ
เครื่องปรุง
1.หมูสับ
2.กุ้ง
3.ฮ๊อดด๊อก
4.เห็นหูหนู
5.หอมใหญ่
6.มะเขือเทศ
7.ขึ้นฉ่าย
8.กระเทียม
9.พริกขี้หนู
10.น้ำมะนาว
11.น้ำปลา
12.น้ำตาลปี๊บ
13.ซุปก้อนคนอ
14.วุ้นเส้น
15.เม็ดมะม่วงหินมะพาน
เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- หมูสับ กุ้ง ฮ๊อดด๊อก เห็นหูหนู ลวกน้ำร้อน
- วุ้นเส้น ลวกน้ำร้อน แล้วแช่น้ำเย็น ยกขึ้นให้สเด็ดน้ำ
- หอมใหญ่ มะเขือเทศ หั่น
- ขึ้นฉ่าย เด็ดเอาแต่ใบ
วิธีทำน้ำยำ
1.น้ำมะนาว 1 ส่วน ,น้ำปลา 1 ส่วน , น้ำตาลปี๊บครึ่งส่วน ผสมรวมกัน
2.ตำพริก กับ กระเทียมให้เข้ากัน ผสมลงไปในข้อหนึ่ง
3.เหลือน้ำจากการลวกหมู กุ้ง ไว้นิดหน่อย แล้วใส่คนอไปหนึ่งก้อน คนให้ละลาย พักไว้
วิธีปรุง
1.เอาวุ้นเส้นใส่ภาชนะขนาดใหญ่หน่อย จะได้คนง่าย ๆ
2.เอาน้ำยำราด คลุกให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำซุปคนอ คลุก ๆ
4.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้ คลุกต่อ
5.ใส่ขึ้นฉ่าย เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหินมะพาน
..อร่อยอย่าบอกใคร
Create Date : 30 ธันวาคม 2549
Last Update : 31 ธันวาคม 2549 17:08:58 น.
5 comments
Counter : 1685 Pageviews.
Share
Tweet
โดย:
เสียงซึง
วันที่: 1 มกราคม 2550 เวลา:8:47:23 น.
น่ากินจังเยย น้ำลายหยดแหมะเต็มหน้าจอแล้ว
โดย: nui (
mumam
) วันที่: 28 มกราคม 2550 เวลา:0:02:52 น.
สีสันสวยงามค่ะ ผ่าน อิอิ น่าทานจังค่ะ อูยน้ำลายไหลแย้วว
โดย: น่าทานจัง IP: 85.127.214.12 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:6:09:15 น.
ทำไมน้ำยำต้องใส่กระเทียมด้วยแปลกจัง
โดย: ชะอม IP: 58.8.55.83 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:39:05 น.
ที่บ้านชอบกินกระเทียมค่ะ
โดย:
little finger
วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:15:46:42 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
little finger
Location :
นครศรีธรรมราช Singapore
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
NoNoTan
รำเพย
ShiEri
ktycoons
pimpim_ka
pinkyjung
tanyixiu
กรรชัย
พนอจัน
ป้ามด
จงหลี่.จิ้งเหวิน
หนูชล
ปลาทองพุงย้อย
addsiripun
Webmaster - BlogGang
[Add little finger's blog to your web]
Tontarn's Diary
Shor's Diary
Titan's Diary
Preme's Diary
Jasmine's Diary
Chingwen's Diary
Audio and Video
knitting
Na-Young's house
Nada's new house
Na-Young's Diary
Otto's Diary
ปูขาเก เซมารู
จุ๋ม(แม่สลิ่ม)
Color Codes ป้ามด
target=_blank>Color Codes ป้ามด
Bloggang.com