สวัสดีทุกคนค่ะ
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
30 ธันวาคม 2549
 
 

แกงเขียวหวานไก่

เมนูทุกอย่างที่ทำไว้จะมาเก็บไว้ในนี้ กันลืม เพราะนาน ๆ ทำทีอะนะ เป็นคนทำกับข้าวไม่เก่ง แต่จำเป็นต้องทำค่ะ จะหากินอาหารไทยอร่อย ๆ ก็ไม่มีขาย มีก็แพง ไม่ได้ดั่งใจอีก เลยต้องกินฝีมือตัววเอง

แกงเขียนหวานไก่ ทำหม้อเบอเร่อ กินคนเดียว 3 วันไม่หมด

เครื่องปรุง

1.ไก่
2.มะเขือ อะไรก็ได้ วันนี้ได้มะเขือยาวมาแทน หามะเขืออื่นไม่ได้เลย
3.เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป 50 กรัม
4.กระทิกล่องเล็ก 1 กล่อง
5.พริกขี้หนู
6.พริกขี้ฟ้า วันนี้ไม่ได้ใส่
7.ใบโหระพา ก็ไม่ได้ใส่อีก หาซื้อไม่ได้
8.น้ำปลา
9.น้ำตาล

เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
-ไก่ล้างสะอาด หั่นพอคำ
- มะเขือ ล้าง หั่นพอคำ แช่น้ำเกลือไว้
- พริกขี้หนูตำรวมกับพริกแกงสำเร็จรูป เพิ่มความเผ็ด

วิธีทำ

1. หม้อตั้งไฟ ใส่กระทิครึ่งกล่อง
2. ใส่เครื่องแกง เคี่ยวให้หอม
3. ใส่ไก่ลงผัดให้สุก
4. เติมกระทิที่เหลือ และน้ำเปล่า
5. เคี่ยวต่อสักพัก ใส่มะเขือ
6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
7. เติมพริกชี้ฟ้า ใบโหระพาถ้ามี วันนี้เติมใบมะกรูดแทน หอมดี

เสร็จเรียบร้อยแล้ว กินกับขนมจีนอร่อย ๆ




 

Create Date : 30 ธันวาคม 2549
4 comments
Last Update : 1 มกราคม 2550 23:59:33 น.
Counter : 881 Pageviews.

 

อืม..น่าทานมากๆ ค่ะ
น้ำลายสอเลยนะเนี่ย

 

โดย: YGHarding (YGHarding ) 3 มกราคม 2550 9:07:08 น.  

 


อยากกิน ... อยากกินมาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: มือใหม่ IP: 203.146.63.183 27 มีนาคม 2550 9:05:48 น.  

 

ขอบ คุณ นะ ค่ะ

อิอิ

อาจาน ให้ ทำ T^T

 

โดย: pl2e4wz IP: 202.129.5.120 7 กุมภาพันธ์ 2551 21:46:45 น.  

 

น่ากินดีนะ

 

โดย: หอยลาย IP: 58.9.18.225 30 ตุลาคม 2551 15:58:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

 

little finger
Location :
นครศรีธรรมราช Singapore

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add little finger's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com