~~~~...........เต้าหู้ไข่ทอดราดถั่วงอกผัดเนย................~~~~ วันนี้Koamania มีเมนูง่ายๆมานำเสนอค่ะ.... แรงบันดาลของอาหารจานนี้ ... มาจาก เต้าหู้ไข่ทอดราดซีอิ๊ว ที่ชอบทำกินเองในบ้าน.... กับ ผัดผัก ที่เสริฟในเซ็ตอาหารญี่ปุ่น...ที่เราค้นพบว่ามันมีกลิ่นของเนยและน้ำมันงา.... จับมาอะแดพรวมกันซะเลย ... เพื่อความไม่ธรรมดา...55 ทำออกมาหน้าตาคล้ายกับ "ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ไข่" แฮะ.... ได้อารมณ์อาหารจีนดี...555 เต้าหู้ไข่.... วันนี้อยู่คนเดียว ใช้ 1 แท่ง... หั่นฉับ... ได้สองท่อนสั้นๆ.... เอาไปทอด พอเปลี่ยนสีก็ตักขึ้นซับน้ำมันไว้... ผักที่ใช้วันนี้ อยากได้กะหล่ำปลี .... แต่ว่ามันต้องซื้อทั้งหัว กินไม่หมด เลยของเปลี่ยนเป็นถั่วงอกแทน... 5บาท ผัดกินได้สองมื้อ..... ล้างแล้วสะเด็ดน้ำไว้.... ส่วนจะเด็ดหางหรือไม่นั้นก็แล้วแต่บุคคล แต่วันนี้ขี้เกียจมากและ....55 ต้นหอมหั่นท่อน... พริกชี้ฟ้าสีแดง เอาแต่เปลือก เหตุผล เพื่อสวยงาม ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ... เริ่มแรก... ใช้เนย+น้ำมันนิดหน่อยใส่กระทะ... พอร้อนก็เจียวกระเทียม.... ใส่ถั่วงอก....ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย.... ใส่ต้นหอมกับพริกแล้วเร่งไฟแรงสุด ราดน้ำมันงา ผัดๆคนๆเร็วๆ.... เอาถั่วงอกผัดเนย ราดบนเต้าหู้ ก็เสร็จแล้ววววว... ย้ายโลเกชั่นมาถ่ายทำหน้าบ้านแล้วค่ะ....แสงดีกว่า สวยกว่า.... ได้รสถั่วงอกมากๆ เพราะปรุงน้อย...แค่เกลือกับพริกไทยเท่านั้น... แต่กลิ่นเนยกับน้ำมันงา หอมมากมายยย... ซูมถั่วงอก สีสะอาดมากๆ.... ส่องขวานิด... ซ้ายหน่อย.... ขอจบด้วยรูปหน้าตรง ท็อปวิว....   Create Date : 08 ธันวาคม 2552 13 comments Last Update : 8 ธันวาคม 2552 16:26:32 น. Counter : 4181 Pageviews. Share Tweet

รีบวิ่งมาจกไปทั้งจานก่อนที่น้องชายพี่ศาจะมาแย่งไปก่อนละกันคะ ชอบถั่วงอกมากๆค่ะ อร่อยๆกรุบๆ เดี๋ยวขอเวลาฝึกฝีมือก่อนละกันค่ะ อิอิ   โดย: มิคุริ 8 ธันวาคม 2552 17:01:07 น.

แวะมาชมครับ   โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (comnow1234 ) 8 ธันวาคม 2552 17:10:32 น.

น่าหม่ำมาก   โดย: AM NUCH 8 ธันวาคม 2552 18:18:51 น.

น่ากินจังเลยน้องศา เมนูนี้พี่ก็ชอบ ถั่วงอกเยอะๆ นั่นหล่ะของโปรดเลย อยากทำนะ ไว้หาเต้าหู้ให้ได้ก่อน พักนี้พี่ห่างหายจากอัพบล็อกอาหาร แต่ก็ติดขอบจอรอดูจานเด็ดของหนูค่ะ   โดย: Pound_sterling 8 ธันวาคม 2552 18:23:10 น.

สีสวยน่าทานจังเลยค่ะ จานนี้ชอบมากค่ะ เพิ่งทำทานเมื่อวันเสาร์นี้เอง แต่ใส่หมูสับด้วย   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 8 ธันวาคม 2552 18:43:28 น.

โดย: sierra whiskey charlie 8 ธันวาคม 2552 19:16:56 น.

แวะมาชวนไปชมบ้านในอดีต "บ้านขุนจีนารักษ์" บ้านเก่าแห่งตลาดสามชุก สุพรรณบุรีนะคะ :)) สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 8 ธันวาคม 2552 21:31:28 น.

ง่ายๆ แต่น่ากินจัง... ขอไปทำมั่งดีกว่า..คงไม่ว่านะคะ...   โดย: ภูกันแต้มสี 8 ธันวาคม 2552 22:31:40 น.

น้องศาทำกับข้าวน่าทานอีกแล้วค่ะ พี่เลยแวะมาดึกหน่อยจะได้กินหลายๆ จานเลย   โดย: ส้มแช่อิ่ม 8 ธันวาคม 2552 22:53:40 น.

ถั่วงอกนี่ท่าทางจะกรอบดีจัง   โดย: marabout 9 ธันวาคม 2552 4:07:08 น.

เป็นเมนูโปรดอีกหนึ่งเมนูค่ะ   โดย: ซามอ 10 ธันวาคม 2552 10:05:49 น.

ว้าววววว มาแว๊วจร้าน้องศา ทันซะด้วย ก่อนอื่นปรบมือให้อีกชุดใหญ่ ที่ทำผัดถั่วงอกธรรมดาให้น่ากินมั่กๆขึ้น พริกแดงนี่ช่วยให้ท้องร้องได้ชะงัด สวยงามจัง ครีเอทได้เจ๋งแท้น้องรัก อิอิ ขอบคุณที่ทำไปฝากพี่ที่บ้านนะจ้ะ จะเอาไปทำให้แม่กินดูจ้ะ มีความสุขมากๆนะจ้ะน้องสาว ภาพน้องสาวน่ารักมั่กๆ   โดย: ต้นอ้อท้าลม 11 ธันวาคม 2552 13:50:48 น.

แวะมาชวนไปหม่ำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกันค่ะ^^   โดย: sierra whiskey charlie 12 ธันวาคม 2552 12:38:27 น.