สิ่งที่ได้จากสิ่งที่ทำ
ตามที่ได้เคยบอกกล่าวไว้ว่าช่วงนี้ไปเรียนคอร์สผู้ช่วยทำอาหารอยู่
เวลาเรียนก็ 200ชั่วโมง นั่งเรียนประมาณ 32ชั่วโมง
เีรียนพื้นฐานจากเชฟ 48ชั่วโมง
ส่งไปฝึกงานจริง 120ชั่วโมง
ช่วงนี้ก็อยู่ช่วงฝึกงานจริง เพื่อนๆและเราก็จะถูกส่งไปฝึกตามสถานที่ต่างๆเช่นโรงแรม และร้านอาหาร ที่ละ 1คน
เราถูกส่งไปที่ร้านอาหาร แต่ไม่ได้ไปหรอก แล้วจะบอกเหตุผลทีหลังว่าทำไมถึงไม่ไป
วันนี้เอารูปอาหารที่ร่วมกันทำมาฝาก จริงๆก็ทำเยอะอยู่เหมือนกัน แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ กลัวเชฟเขาจะด่า
นี้เป็นแค่รูปส่วนหนึ่งเท่านั้น
ไปดูกันมะว่าเขาสอนทำอะไร

-ขนมปัง แบบอาหรับเพื่อนชาวโมร็อคโค เขาทำให้ดู



-ขนมปังแบบต่างๆ

center>





-ของหวานบ้าง อิตาลีเรียกว่า ciambella


-อิตาลีเรียกว่า crostata


-ถาดแรกและถาดสองคือ Zuppa inglese แต่ใช้ส่วนผสมที่ต่างกัน
ถาดสุดท้าย panna cotta


-ไปดูบรรยากาศในครัวกันบ้างนะ






วันนี้แค่นี้ก่อนนะ ง่วงนอนแล้ว
หลับฝันดีนะทุกคน



Create Date : 04 มิถุนายน 2552
Last Update : 4 มิถุนายน 2552 4:59:10 น.
Counter : 866 Pageviews.

32 comments
  
น่าสนุกจังเลยค่ะ บรรยากาศในครัว ได้เรียนรู้การทำอาหารในแต่ละวัน ... ขนมปังอาหรับน่าทานมากเนาะ
โดย: Tristy วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:5:22:00 น.
  
น่าหม่ำอ่ะค่ะ วิสกี้ละเห็นอาหารประเภทแป้งไม่ได้เลย
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:5:27:37 น.
  
ขอบคุณนะคะที่แวะไปอวยพรวันเกิด

อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: Yolanrita วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:6:50:54 น.
  
ขอบคุณหลายๆเด้อคะที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อค เห็นอาหารแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยคะ แวะมาบล็อคนี้เหมือนได้กลับบ้านที่อิสานแล้วไปดูหมอลำซิ่งอารมณ์นั้นเลยคะ ดูครึกครื้นเชียว ทำบล็อคได้น่าสนใจดีคะ แล้วจะแวะมาใหม่คะ
โดย: tanya tanya วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:17:42:21 น.
  
สวัสดีวันเสาร์ค่ะ...
การทำขนมปังนี่เป็นศิลปะอย่างหนึ่งเหมือนกันนะคะ...
ขอบคุณค่ะที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกก่อนหน้านี้นะคะ
โดย: Devonshire วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:18:21:46 น.
  
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่เข้าไปทักทายที่บล็อค

เห็นขนมแต่ละอย่างแล้วท่าทางสนุกนะคะ น่าทานด้วย

ปูแบบนี้ที่ฝรั่งเศสเรียกปูแมงมุมค่ะ แข็งแต่จะมีที่หนีบทำให้ทานง่ายขึ้นค่ะ และขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงด้วยค่ะ คนที่นี่จะชอบทานเหมือนกันค่ะ ที่บ้านเราโชคดีที่ไม่ต้องซื้อเพราะแฟนจะออกเรือไปมุดเองค่ะ

มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: ปลา (scorpionfish ) วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:3:19:29 น.
  
แวะมาทักทายค่ะ.....

เห็นไปเรียนทำอาหาร นึกอยากไปเรียนมั่งจัง...ดูสิ น่ากินซะ...


มีความสุขมากๆค่ะ....
โดย: Katja วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:22:54:29 น.
  
เรื่องรถซื้อเลยค่ะไม่ต้องกลัวเพราะว่าคันเล็กมาก ไปไหนมาไหนก็สะดวก หาที่จอดรถก็ง่าย แต่ถ้าจะซื้อมือสองต้องดูดีๆนะคะเพราะรถไม่มีใบขับขี่เก่ามาแล้วเสียงดัง เหมือนรถอีแต๋นบ้านเราเลยค่ะ เวลาช็อปปิ้งก็ไปคนเดียวไม่ต้องมีคนคอยตามให้กวนใจ เนอะ
โดย: M y . P l a c e วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:0:18:15 น.
  
ป้าาาดดด เป็นตาแซ่บหลายยยยย

จริงค่ะ บางครั้งเด็กน่ารักน่าเอ็นดู แต่บางทีก็ อย่างที่เล่านะค่ะ

ขอบคุณสำหรับคอมแม้นค่ะ
โดย: สาวใหม วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:4:00:04 น.
  
อาหารน่าทานมากค่ะ อยากจะไปเรียนทำอาหารแบบเป็นเรื่องเป็นราวเหมือนกันอ่ะคะ แต่ว่าไม่ได้โอกาสซะที ทุกวันนี้ทำแบบงู ๆ ปลา ๆ

ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อคนะคะ
โดย: Lilac Girl วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:4:51:35 น.
  
สงสัยต้องไปงัดเครื่องปั่นแป้งขนมปังออกมาเคาะสนมเสียแว้วสิคะ
โดย: โสมรัศมี วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:9:21:57 น.
  
โดย: Katja วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:16:42:13 น.
  
เห็นแล้วอยากไปเรียนทำอาหารมั่งจังค่ะ..จะได้ทำอย่างนี้ทานกินเองมั่ง
โดย: Suessapple วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:3:02:00 น.
  
น่าสนุกดีแท้.... แบบนี้จบมาก็มีเบเกอรี่ของตัวเองได้เลยเนอะ สู้ๆ
โดย: thaispicy วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:4:45:38 น.
  
อยากกินอันที่เป็นขนมหวานจังค่ะ

อันที่เป็นขนมปังสูตรไหนอร่อย ไว้เอามาฝากกันด้วยนะคะ (นางฟ้าขอสูตรดื้อ ๆตรงนี้เลยล่ะ)
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:5:48:14 น.
  
วู๊ อยากไปเรียนบ้างจังเลยค่ะ

อยากหัดทำอาหารชาติอื่นให้สามีทานบ้าง

อาหารไทยอย่างเดียว ชักจำเจเสียแล้ว
โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:9:44:51 น.
  
พิซซ่า น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ
ทำเสร็จใหม่ๆ คงอร่อยมาก
โดย: R_may วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:23:50:03 น.
  
ขนมน่าทาน มากๆ
มาปูเสื่อรอชมตอนต่อไปนะค๊ะ
โดย: ANGELANT วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:0:09:20 น.
  
อยากไปเรียนทำอาหารบ้างจัง น่าทานทั้งหมดเลยค่ะ แล้วจะมาตามอ่านว่าทำไมไม่ไปฝึกงานน่ะค่ะ
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:0:14:09 น.
  
ทำอาหารของชอบเลยค่ะ แต่เราไม่ได้ไปเรียนเป็นเรื่องเป็นราวแบบนี้หรอก..

อาศัยทำๆ ทิ้งๆ..น่ะ ก็ค่อยๆหัดไป
โดย: BLACK BERRIES วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:2:35:46 น.
  
ทำออกมาหน้าตาน่าทานมากมากค่ะเห็นบรรยากาศในครัว
น่าสนุกดีนะค่ะ
โดย: smithfamily วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:5:13:34 น.
  
ขอบคุณหลายๆเด้อคะที่ไปยามข้อยอีกครั้ง ท่าทางเรียนหนักนะคะ เอาใจช่วยคะ ที่อังกฤษมีรายการทีวีเกียวกับทำอาหารเยอะมาก มีรายการชื่อ Hell Kitchen ด้วย ป้าดดดด เห็นอาหารแล้วขอชมว่าเก่งจริงๆเป็นกำลังใจให้คะ
โดย: tanya tanya วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:0:46:33 น.
  
แวะมาเยี่ยมอีกรอบค่ะ
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:4:17:00 น.
  
ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยม..มาบ้านนี้อยากทานพิซซ่าขึ้นมาทันทีเลยค่ะ อิ อิ
โดย: Suessapple วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:4:19:51 น.
  
ว้าววว น่ากินค่ะ
ดีจังเลยเนาะ ได้ไปเรียนหลักสูตรของที่นี่ ทำออกมาน่ากินทั้งนั้นเลย
อย่าลืมเรื่องที่ไม่ได้ไปฝึกงานนะค่ะ
จะตามเข้ามาอ่านค่ะ
โดย: Little pearl วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:16:13:26 น.
  
แวะมาหาจ้า...มาบอกว่า....

"มีความสุขมากๆน่ะจ๊ะ.....

โดย: Katja วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:12:09 น.
  
โหย น่าทานทุกอย่างเลยอะ ว่างๆสอนออยทำมั่งได้ไหมคร๊า แบบว่า ชอบขนมพวกนี้เป็นชีวิตจิตใจ จนทุกวันนี้เริ่มอ้วนแล้วง่ะ 555555 รักษาสุขภาพด้วยคร๊า
โดย: Borken วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:20:35:11 น.
  
สวัสดีค่ะ ... เมื่อไหร่จะนำเอางานเบเกอรี่ชิ้นอื่นมาให้ชมน้อ ...
โดย: Tristy วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:9:43:13 น.
  
เห็นแล้วอยากกลับไปเรียนบ้าง
จำได้ตอนน้้นไปเรียบกับเด็กๆ แต่
ไม่ค่อยสนุก เด็กๆ มีแต่เล่นกัน เรียนได้สองเดือนเลยเลิกซะก่อน

เล็กก็ชอบเรียนทำอาหาร เพราะตัวเองทำไม่ค่อยเป็นเท่าไหร่

ทำน่าทานมากๆ เลย
โดย: Lek (INGEN ER PERFEKT ) วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:12:10:46 น.
  
แวะมาทักทายเหมือนกันค่ะ...

มีความสุขมากๆน่ะค่ะ
โดย: Katja วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:15:29:35 น.
  
แวะมาเยี่ยมอีกรอบค่ะ แล้วมาเน้นว่าเสื้อผ้าที่อเมริการาคาถูกมาก ๆค่ะ เวลาลดราคา ลดแบบกระหน่ำมาก ๆ ค่ะ
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:0:25:51 น.
  
อาหารน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ

โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:2:02:49 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kitasornciao
Location :
อุบลราชธานี  Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



Color Codes ป้ามด



มิถุนายน 2552

 
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog