ชวนชิม..ผัดหัวไชโป๊

สำหรับวันที่ผีแม่บ้านเข้าสิง แต่ก็คิดอะไรไม่ออกว่า...จะทำอะไรกินดีน๊าาาา ฉันมักจะเดินไปค้นตู้ว่ามีอะไรที่พอจะเอามาใช้ได้บ้าง

ของสดที่มักจะมีติดบ้านเสมอก็คือไข่กับหัวไชโป๊ ( หัวไชโป๊มันสดตรงไหนหว่า )

นั่นละค่ะ เป็นที่มาของการชวนชิมวันนี้

เมนูที่ง่ายที่สุด แค่มีกระทะ มีเตาแกส และมี....

ไข่
หัวไชโป๊ยี่ห้อที่ชอบ ( ฉันชอบยี่ห้อนี้ค่ะ )
กระเทียม หรือ หอมแดง แต่ถ้าไม่มี ไม่ใส่ก็ได้



วิธีทำก็ง่ายมากถึงมากที่สุดค่ะ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียว



ใส่หัวใชโป๊ลงไปผัด ยี่ห้อนี้สะดวกค่ะมีแบบหั่นแล้วให้เลือกใช้ได้หลากหลาย ทั้งแบบเส้น แบบแว่น แบบลูกเต๋า หรือถ้าขยันหั่นเองก็ยังได้ค่ะ



ใส่ไข่



ผัดไข่ให้สุก



เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะตักขึ้นได้เลย ไม่ต้องปรุง ( นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบหัวไชโป๊ยี่ห้อนี้ นอกจากการไม่ต้องหั่นค่ะ )







กินด้วยกันไหมคะ?

Create Date : 26 เมษายน 2551 Last Update : 26 เมษายน 2551 8:11:20 น. Counter : 4141 Pageviews.		14 comments
Share Tweet