เมนูมื้อเย็นวาน ~ ไข่ดาวทรงเครื่อง ~
อยากทำอาหารอะไรที่ทานง่าย ๆ ให้ ไม่ยุ่งยาก รื้อค้นตู้เย็นไปมา เจอะ! ผักสีสัน 2-3 ชนิด อย่างละนิดอย่างละหน่อย
...............
นำออกมา ได้ดังนี้ - หมูสับละเอียด 1 ถ้วยน้อยๆ - ไข่ 2 ฟอง - เต้าหู้ไข่ 1 หลอด - ฟักทองเหลือจากบวดฟักทองวันก่อน - แครอท - ข้าวโพดอ่อน - ต้นหอม - หอมหัวใหญ่ นำทุกอย่างมาหั่นซอยลูกเต่าเล็กพอประมาณ
เครื่องปรุงที่เตรียมปรุง - น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ - ซี้อิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
..............
เครื่องครบ ของครบ ลงมือปรุงได้ทันที ก่อนอื่นทอดไข่ดาว 2 ฟอง แบบไม่สุก (คุณตุ๊งเหม่ง ชอบแบบเหยิ้มๆ) นำเต้าหู้ที่เตรียมลงทอด ตักขึ้นพักไว้ก่อน
จากนั้น นำหอมหัวใหญ่ซอย ผัดกับน้ำมันพอให้หอม ๆ นำหมูสับละเอียดลงผัดให้หมูพอสุกเตรียมน้ำซุปพอคลุกคลิก เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงผัด ใส่ซอสมะเขือเทศตาม นำผักที่เตรียมไว้ใส่ลงผัดให้สุก
สุดท้ายใส่ต้นหอมซอย ลงไปคลุกผัด 2 ทีพอ ตักเครื่องผัดราดบนไข่ดาวและเต้าหู้ที่เราเตรียมไว้ เท่านี้ ก้อเสร็จเรียบร้อยยยยย เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ .... ห๊อมมมม หอมมม 


เชิญเชลล์ (คุณแฟน) มาชิม ปรากฏว่า " คุณแฟน ชอบ" ให้คะแนน หน้าตาอาหาร ...... ผ่าน  รสชาติ .............. ผ่าน 
คนทำหน้าบ๊านนน บาน ไปเลยทีเดียว 
ป.ล. ตอนปรุงลืมถ่ายขั้นตอนเอาไว้ พอเสร็จหันจับได้เพียงกล้องในมือถือ เลยมืด ๆ ไม่แจ่มเอาซะเลย
Create Date : 16 มกราคม 2552 |
Last Update : 16 มกราคม 2552 22:21:25 น. |
|
9 comments
|
Counter : 1195 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Anitapa วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:23:04:28 น. |
|
|
|
โดย: OFFBASS วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:23:28:54 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:5:26:19 น. |
|
|
|
โดย: ซ้าย IP: 118.173.203.218 วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:14:24:58 น. |
|
|
|
โดย: สายของพิณ วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:19:27:37 น. |
|
|
|
โดย: sony23 วันที่: 18 มกราคม 2552 เวลา:11:02:12 น. |
|
|
|
โดย: บัว IP: 124.120.253.130 วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:9:35:50 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|