เชิญเพื่อนรุ่นพี่มาชิม ~ ไก่อบซอส ~

วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมามีโอกาสทำอาหาร
โชว์ฝีมือปลายจวักน้อยๆ ของเรา แหะๆ
เชิญให้เพื่อนรุ่นพี่ (เพื่อนของตุ๋งเหม่ง) ได้ลิมลองชิม

คิดหาเมนูเด็ดว่าจะนำเสนอเมนูอะไรดี คิด ๆ

อิอิ ... คิดออกแล้ว นี่เลยยยย

ไก่อบซอสสสสสส

เตรียมเครื่องปรุงกันเลย ดีกว่า

น่องไก่ติดสะโพก 2 น่อง
หอมหัวใหญ่ ¼ หัว
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย

เครื่องปรุงพร้อม แม่ครัวพร้อม ลงมือได้!

- ใส่น้ำมันและเนยลงไป รอจนเนยละลายก็ใส่หอมหัวใหญ่ซอยลงไป

- หอมหัวใหญ่เริ่มสุก ใส่น่องไก่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน

- ตักน่องไก่ขึ้น พักไว้ จากนั้น ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยป่น คนให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน

- เมื่อน้ำซอสเริ่มเดือดพอประมาณ ละลายแป้งข้าวโพดแล้วใส่ลงไปในน้ำซอส คนเร็วๆ อย่าให้แป้งเป็นก้อน

- เมื่อน้ำซอสข้นได้ที่ ให้นำน่องไก่ใส่ลงไป เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำซอสเดือดเคี่ยวไก่(ให้นุ่ม)และน้ำซอสสักครู่ ก็ปิดเตาและยกลงได้...

เป็นอันเสร็จ ตักพร้อมเสริฟทันที





......


กลิ่นห๊อมมม

จริง ๆ วันนี้ทำสามเมนูรับแขกค่ะ
- ไก่อบซอส
- กุ้งอบวุ้นเส้น
- ไข่ดาวทรงเครื่อง

แต่ขอลงนำเสนอ ที่ละเมนูนะคะ

แถมด้วยภาพ กุ้งอบวุ้นเส้น ค่ะ





........ ขอบคุณทุกคอมเม้นท์นะค่ะ ไปละค่ะ บับบายยยยย .......





Create Date : 20 มกราคม 2552
Last Update : 20 มกราคม 2552 20:36:52 น. 9 comments
Counter : 4246 Pageviews.

 
ขอชิมด้วยคนได้หรือเปล่าค๊า
ท่าทางน่ากินมากๆๆเลยคะ


โดย: duen norway วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:21:25:01 น.  

 
Na tan mak mak ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:21:29:42 น.  

 
น่ากินจังเลยอ่ะ


โดย: wasmb (wasmb ) วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:22:31:25 น.  

 
น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:0:16:00 น.  

 
สองจานนี้อิ่มกำลังดีเลยอ่ะจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:9:13:32 น.  

 
น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่า
จิง ๆ นะ อยากกิน ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:11:29:37 น.  

 
น่ากินอ่า อยากกินๆ
ขอกุ้งอบวุ้นเส้น 1 ที่ ค่ะ


โดย: aew_so_cute วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:14:52:00 น.  

 
เมนูไก่แบบนี้เมื่อก่อนแม่ปูก็ทำทานบ่อยๆค่ะ ไม่ได้ทำนานหลายปีแล้วเห็นน่าทานอย่างนี้แล้วคิดถึงความอร่อยจังค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้นก็ของชอบ น่าทานมากค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:8:55:21 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาเลยนะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:20:52:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

iambunny
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
20 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add iambunny's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.