
 |
|
 |
 |
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
 |
 |
|
|
"ผาตาม็อก" มิตรภาพ น้ำใจ ในความทรงจำ ๒ (ความประทับใจ)
สา หวัด ดี ค่ะ นี่เป็นเสียงต้อนรับแรกที่เราได้ยิน เมื่อเหยียบผืนแผ่นดินที่นี่ เสียงเหน่อๆเพราะไม่ใช่ภาษาแม่ แต่รอยยิ้มของสาวเขมรคนนี้ก็ประทับใจยิ่งนัก วันนี้คนเยอะนะ ท่านผู้ใหญ่ทักทายเธอพร้อมทั้งแนะนำให้รู้จักพวกเรา ท่านมากันหลายคน แต่ซุ้มใหญ่มีนักท่องเที่ยว รับตรงริมผาได้ไหมคะ โอเค พวกเราทุกคนเดินตามไป ที่ซุ้ม ขนาดกะทัดรัด สร้างอยู่ใกล้หน้าผาที่สุด ตรงบริเวณจุดชมวิวพอดิบพอดี ลักษณะซุ้มถูกสร้างจากไม้เนื้อแข็ง มีความหนาแน่นคงทนเพื่อประโยชน์ระยะยาว หลังคามุงด้วยแฝก มองไกลๆ ดูคล้ายเห็ดดอกโตที่ขึ้นอยู่ท่ามกลางธรรมชาติสวยงาม พวกเราส่วนใหญ่ก็ทำการสำรวจบริเวณ รอบๆที่สามารถจะเดินดูได้โดยไม่ก้าวก่าย บริเวณส่วนตัวของนักท่องเที่ยวท่านอื่น พื้นที่โดยรวมของผาตาม็อกไม่กว้างใหญ่นัก พื้นดินไม่เรียบเป็นพื้นเดียวกัน สูงๆ ต่ำๆไป ตามลักษณะภูมิศาสตร์ แวดล้อมด้วยป่าอันอุดมสมบูรณ์ เมื่อเราหันหน้าเข้ากับหน้าผา ด้านขวามือของเราจะเป็นป่าไผ่ที่ขึ้นอย่างหนาแน่น ดูทึบน่ากลัวนักท่องเที่ยวไม่ควรเดินไปตามลำพัง ด้านหลังเป็นบังเกอร์ หลุมหลบภัย รวมถึงฐานปฏิบัติการใต้ดิน ด้านซ้ายเป็นทางเดินซึ่งลงตามขอบหน้าผาลงไปจะถึงเมืองล่าง(กัมพูชา) ทางลงขึ้น-ลงนี้ ชาวบ้านจะใช้เป็นทางสัญจรในการติดต่อซื้อขาย ของอุปโภคบริโภคกับทางฝั่งไทย โดยจะมีตลาดชายแดนอยู่ไม่ไกลจากตม. (แล้วจะเล่าเรื่องตลาดให้ฟังทีหลังนะคะ) แต่บริเวณที่ทุกคนอยากสัมผัสที่สุดคงหนีไม่พ้น จุดชมวิว นั่นเองจ้า ซึ่งขอการันตีด้วยเกียรติแห่งมิตรเลยว่า สวยงามมาก แต่ความสวยนี้อยู่คู่อันตรายทุกครั้งไปเสียทีเดียว ที่ที่เรายืนชมวิวนี้เป็นแผ่นหินขนาดใหญ่ สันนิษฐานว่า ผ่านกาลเวลามายาวนานประกอบกับแผ่นหิน ที่ลอยตัวอยู่ในอากาศมีส่วนค้ำจุนที่ไม่แข็งแรงนัก จึงไม่สามารถรับน้ำหนักมากๆ ได้ ฉันเอง รุ่นพี่ และเพื่อน ได้ทดสอบความแข็งแกร่งนี้ด้วยตัวเอง ตื่นเต้น หวั่นใจระคนกันไป เพราะสายลมที่พัดค่อนข้างแรง

แผ่นหินนี้รับน้ำหนักได้ไม่มากจริงๆ เพียงคนรูปร่างสันทัดยืนราว3-4 คน ก็มีอาการสั่น สังเกตจากมีเศษหินเล็กๆ หลุดร่วงตามแรงสั่นสะเทือนนั้น งานนี้เลยต้องอาศัยวิชาตัวเบาค่ะ

แต่ความคุ้มค่าของการเสี่ยงนั้นทำให้เรารู้สึกเหมือนบินได้จริงๆ นะคะ หยุดเรื่องเสียวแต่สวยไว้ก่อน ตอนนี้พวกเรากำลังจะได้เพื่อนใหม่เป็นชายหนุ่มรูปร่างสันทัด

ซึ่งท่านผู้ใหญ่และพี่ผู้กองแนะนำให้เราได้รู้จัก เขาเป็นไกด์นำเที่ยวค่ะ มีชื่อภาษากัมพูชายาวมากๆออกเสียงยาก ซึ่งพวกเราขอเรียกว่าชื่อภาษาอังกฤษของเขา ว่า อเล็กซ์ อายุราวๆ 28 -30 ปี มีอัธยาศัยดี สุภาพ ขี้อายนิดๆ เขาพูดได้ดีถึง 4 ภาษา คือ เขมร(กัมพูชา) , ไทย , อังกฤษ และฝรั่งเศส แต่มีความรู้ภาษาอื่นๆ อีกฉันเองก็ไม่แน่ใจนัก ที่ยืนยันได้แน่นอนนั้นเขาพูดภาษาไทยได้เหมือนคนไทยเปี๊ยบเลยค่ะ (เหน่ออังกฤษเล็กน้อย)พวกเราก็สื่อสารกันด้วยภาษาไทยอย่างถูกคอ ยกเว้นบางประโยคที่ต้องใช้ภาษาอังกฤษบ้าง อเล็กซ์เล่าว่า ด้านล่างที่เรามองเห็นอยู่ไม่ไกลนั้นคือ เมืองอะลองเวง ขับรถจากที่นี่ไปใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ก็จะถึงที่นั่น ที่นั่นเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าเที่ยวมาก แต่เสียดายที่พวกเราไม่มีเวลามากพอที่จะไปเที่ยวที่นั่น เพราะยังมีงานรออยู่เบื้องหลัง

สาวๆ หนุ่มๆ อาหารมาแล้ว ว้าว ! เสียงสวรรค์ ท้องเริ่มหิวอีกแล้วหลังจากชมวิวเพียงไม่นาน เมนูเด็ดที่ทางร้านบนผาแห่งนี่บริการก็คือ สเต็กเขมร , ส้มตำ ไม่รู้ว่าเพื่อนๆ จะแปลกใจไหม ทำไม สเต็กถึงมากับส้มตำ (ไม่เป็นส้มตำ-ข้าวเหนียว-ไก่ย่าง) เจ้าสเต็กเขมรสูตรเด็ดนี้ทำมาจากเนื้อวัวที่แล่เป็นชิ้นหนาพอประมาณ หมักกับเครื่องเทศท้องถิ่นหลากชนิด เมื่อหมักได้ที่เขาก็จะนำมาห่อส่วนมันของเนื้อ โดยม้วนคล้ายๆกับการนำเบคอนพันไส้กรอกค่ะ หลังจากนั้นนำมาเสียบไม้ ไม้ละ 4 ชิ้น ขนาดพอดีคำ แล้วนำไปย่างเกรียมนิดๆ เสิร์ฟขณะร้อน พร้อมกับส้มตำ เครื่องเคียงนี้มีส่วนประกอบของมะละกอสับ แตงกวาหั่นเป็นแว่นเล็กๆ อยู่ในน้ำใสๆ เมื่อชิมรสแล้ว เจ้าส้มตำแบบนี้ก็คือ อาจาด ที่เมืองไทยทานคู่กับหมูสะเต๊ะน่ะค่ะ รสสเต็กที่กลมกล่อมกับส้มตำเขมรแก้เลี่ยนเข้ากันดีเยี่ยมค่ะ ระหว่างที่พวกเรากำลังเพลิดเพลินกับเมนูนี้จู่ๆฝนก็เทลงมาอย่างหนัก ได้บรรยากาศยิ่งนัก พี่ผู้กองเลยชวนพวกเรา ให้ฉลองกันอย่างมีความสุข แบบชาวป่ากันสักวันหนึ่ง ตัวชูโรงในการรื่นเริงครั้งนี้ขอนำเสนอ อังชอร์ เป็นเบียร์เขมรขนานแท้ ซึ่งคนไทยจะออกเสียงเรียกเบียร์นี้ว่า อังกอร์ เป็นลาเกอร์เบียร์ รสนุ่ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เอ้า!!พวกเรา กำเปย (ชนแก้ว) กำเปยๆๆๆๆ เสียงกริ๊ก ดังถ้วนทั่วพร้อมความสุข เจือด้วยรอยยิ้มบนใบหน้า ฝนตกหนักขึ้นเรื่อย รองเท้าฟองน้ำของพวกเราต่างก็ออกไปเล่นน้ำ ลอย ตุ๊บป่องๆเป็นปลาหมึก ต้องออกไปวิ่งเก็บกันก่อนที่จะตกหน้าผาไปเสียก่อน ไหนๆ ก็เปียกแล้ว พวกเราขอเล่นน้ำฝนด้วยเลย เล่นได้สักพักพอเหนื่อย ประกอบกับฝนก็ขาดเม็ดลงแล้ว มาชิมไก่ย่างกันหน่อยซิครับ นั่นเป็นเสียงที่อเล็กซ์ชวนชิม ลืมบอกไปเลยค่ะว่าวันนี้อเล็กซ์ ไกด์สุดฮอต บริการพวกเราด้วยน้ำใสใจจริงจ้า (ฟรี/บริการระดับ VIP)

แหม! กลิ่นหอมช่างยั่วยวนเสียนี่กระไร งั้นชิมเลยดีกว่า ไก่บ้านย่างเกรียมกำลังพอดี หอมเครื่องเทศเช่นเคย มีรสเค็มนิดๆ อร่อยได้โดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย...
เกร็ดเล็กๆ * ชาวบ้านที่นี่มักทานเนื้อวัวเป็นหลัก เนื่องจากหาซื้อได้ง่าย และเป็นส่วนประกอบอาหารแทบจะทุกชนิด เมนูจึงหนีไม่พ้นเนื้อ ถ้าหากใครไม่รับประทาน ก็มีเมนูจากไก่บ้านค่ะ * น้ำแข็งที่นี่เรียกว่า " ตึ๊กก๊อก" แปลตรงตัวค่ะ ตึ๊กแปลว่าน้ำ/ส่วนก๊อกแปลว่าแข็ง /น้ำเปล่าก็ตึ๊กจ้า
Create Date : 01 ตุลาคม 2549 |
Last Update : 2 ตุลาคม 2549 1:31:52 น. |
|
52 comments
|
Counter : 918 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: วรา IP: 58.8.133.219 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:1:42:27 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:3:33:01 น. |
|
โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:11:17:27 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:13:48:04 น. |
|
โดย: muris IP: 58.64.107.157 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:17:03:03 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.117.115 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:17:52:25 น. |
|
โดย: kaka (kakaman ) วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:22:56:42 น. |
|
โดย: ยางมะตอยสีชมพู IP: 124.120.85.66 วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:13:46:21 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:19:17:28 น. |
|
โดย: ปลายฟากฟ้า วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:20:08:31 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:20:54:03 น. |
|
โดย: Due_n (Due_n ) วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:16:14:03 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:6:37:45 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.118.25 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:9:26:26 น. |
|
โดย: random-4 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:13:56:54 น. |
|
โดย: ก่าแป๊ง วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:14:33:35 น. |
|
โดย: Due_n IP: 125.24.241.83 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:15:56:32 น. |
|
โดย: muris IP: 58.64.102.175 วันที่: 6 ตุลาคม 2549 เวลา:16:54:24 น. |
|
โดย: tpipe วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:9:41:16 น. |
|
โดย: หน้าไม้ใจเย็นยิ่ง IP: 58.8.154.128 วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:16:42:37 น. |
|
โดย: kengcad IP: 124.120.99.8 วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:19:19:20 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.119.72 วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:22:54:27 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 10 ตุลาคม 2549 เวลา:4:56:46 น. |
|
โดย: เอ IP: 221.128.103.48 วันที่: 10 ตุลาคม 2549 เวลา:6:30:01 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 11 ตุลาคม 2549 เวลา:2:33:26 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.121.101 วันที่: 11 ตุลาคม 2549 เวลา:13:31:27 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:19:52:23 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:6:12:48 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.120.194 วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:20:38:01 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:16:55:29 น. |
|
โดย: Due_n (Due_n ) วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:17:15:59 น. |
|
โดย: จากศิษย์พี่ IP: 202.28.179.10 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:11:11:01 น. |
|
โดย: ชีพชีวิน IP: 124.120.117.170 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:16:30:26 น. |
|
โดย: rebel วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:22:36:55 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:6:20:31 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:13:39:49 น. |
|
โดย: tpipe วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:14:15:41 น. |
|
โดย: the Vicky วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:16:22:09 น. |
|
| |
|
ชีพชีวิน |
 |
|
 |
|