orange & chocolate panacotta orange panacotta แถมอีก 1 คือ chocolate panacotta เมนูนี้ทำเพราะ วิปปิ้งครีมเหลือ จากเมนู สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ส่วนประกอบ - นมสด - วิปปิ้งครีม - วานิลลา - เจลาติลแผ่น - น้ำตาลทราย - น้ำส้มเข้มข้น - แยมส้ม วิธีทำ ( อาจไม่ถูกต้องตามสูตรทั่วไป ) - ตั้งนมสด กับ วิปปิ้งครีม ด้วยไฟอ่อน - ใส่น้ำตาลทราย - วานิลลา - และเจลาติลที่แช่น้ำแล้ว - เตรียมถ้วยที่ชอบ - เทส่วนผสมลงไป แช่ในช่องเย็นจนแข็งตัว กลับมาทำท๊อปปิ้ง ราดรสส้ม - ผสม แยมส้ม น้ำส้มเข้มข้น น้ำตาลนิดหน่อย น้ำเปล่า - รอให้เดือดนิดหน่อย - ราดหน้า panacotta ที่ set ตัวแล้ว จริงๆ มันก็เสร็จแล้วละ แต่ว่า ลองเทอีกชั้นเพื่อความสวยงาม มาทำท๊อปปิ้ง .... chocolate กันบ้าง โดยงั้นเอาของเหลือในตู้เย็นมาใช้ คือ chocolate ของญี่ปุนนี้เอง - ละลายไฟอ่อน มี chocolate ผงโกโก้ น้ำตาลทราย นมสด คราวนี้มาเตรียมราดท๊อปปิ้งกัน สวัสดี   Create Date : 23 พฤษภาคม 2552 3 comments Last Update : 27 สิงหาคม 2552 16:29:07 น. Counter : 1705 Pageviews. Share Tweet

รสส้มเห็นแล้วร้องว๊าวเลยค่า น่าหม่ำมากๆ เลย ไว้วันหลังจะขอส่งการบ้านบ้างน๊ะคะ   โดย: บ้านหวานเย็น 24 พฤษภาคม 2552 10:59:06 น.

น่าหม่ำจัง แค่นึกถึงรสชาติของน้ำส้ม กะแยมส้ม ก็ .. สุด ๆ แล้วค่ะ   โดย: wiyada_susi 24 พฤษภาคม 2552 11:31:27 น.

โห น่ากินทั้ง 2 รสเลยค่ะ โดยเฉพาะช็อคโลต ใช้royce ซะด้วย   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 24 พฤษภาคม 2552 22:22:02 น.