ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น อีฟทำแบบตามมีตามเกิดอะคะ แบบเครื่องไม่ครบ แต่ก็อร่อยอยู่นะ ทำหม้อเล็ก ๆ ใช้ไก่ 3 น่องเอง ทำทานคนเดียวสามีไม่ทานด้วย 3 น่องก็ทำได้ตั้ง 3 ชามแล้ว ส่วนผสม - น่องไก่ - หัวไชเท้า - อบเชย 1 แท่ง (ถ้ามีโป๊ยกั๊กก็ใส่ไปด้วยนะคะ อีฟหาไม่ได้อะที่นี่) - กระเทียมทุบ - รากผักชี - เม็ดพริกไทยดำ เครื่องปรุง - เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ - ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน - น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำสักลิตรครึ่ง พอน้ำเดือด เอา หัวไชเท้า กระเทียม พริกไทย รากผักชี อบเชยใส่ลงไป เติมเครื่องปรุงทุกอย่างลงไป แล้วก็เอาน่องไก่ใส่ลงไป หรี่ไฟ ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้สักชั่วโมงนึง ระหว่างนี้เราก็มาทำ กระเทียมเจียว น้ำส้มพริกตำ พริกผัด (อีฟเอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่พริกป่นไปผัดแป๊ปเดียวก็ได้แล้ว) และหั่นต้นหอม ผักชีเตรียมไว้ ผ่านไปครบ 1 ชั่วโมงมาเปิดหม้อดูผลงานกัน ตอนนี้ก็แอบชิมน้ำ รสชาติอย่าให้เข้มมาก เพราะเราจะปรุงเวลาทานอีก ของอีฟไม่ใส่อะไรอีกแล้ว ไส้รอปรุงตอนทาน พอจะทานก็เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวไปลวกกะถั่วอวก ตักไก่และน้ำแกงใส่ไปเลย ใส่กระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทยสักนิด ปรุงรสตามชอบ.........อาหย่อยยยยยยย   Create Date : 04 สิงหาคม 2551 10 comments Last Update : 5 สิงหาคม 2551 18:44:33 น. Counter : 2572 Pageviews. Share Tweet

look really yummy na ka...   โดย: job ka IP: 195.229.236.247 4 สิงหาคม 2551 16:14:06 น.

ไก่คงนุ้มมากเลยนะคะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 4 สิงหาคม 2551 16:37:53 น.

เห็นภาพแล้วสุดท้ายแล้ว น้ำลายไหลลล โอยย หอมกระเทียมเจียวขึ้นมาทันที ทำได้น่ากินอย่างนี้เรียกว่า ทำตามมีตามเกิดไม่ได้แล้วค่ะ เห็นแล้วหิวเลยนะเนี่ย อยากซดน้ำซุปจัง   โดย: Shallow Grave 4 สิงหาคม 2551 21:28:11 น.

น่ากินจังคะเป็นเมนูที่ชอบทำกินเหมือนกันคะ   โดย: aloha (aloha2008 ) 5 สิงหาคม 2551 3:19:33 น.

น่าทานจังเลย เกดเองก็ทำกินเองตามแต่ที่มีเหมือนกันค่า   โดย: gadeja 6 สิงหาคม 2551 22:53:39 น.

น้ำซุปคงหวานน่าดูนะคะ ขอซดซักชาม ส่วนเส้นก็....บะหมี่ท่าทางจะอร่อยที่สุด   โดย: popang (popang ) 7 สิงหาคม 2551 22:25:41 น.

น้ำซุปใสน่าซดจังเลยครับ   โดย: หนาว (inchaieur ) 9 สิงหาคม 2551 22:41:36 น.

อยากรู้จักอ่า   โดย: panaejon IP: 58.8.127.83 1 ตุลาคม 2551 14:35:06 น.

ตามอ่าน บล๊อคคุณ อีฟ มานานแต่ไม่เคยเม้นท์เลย ... แอบชื่นชม ว่าอยู่ไกลบ้าน อย่างงี้ ยังสามารถ ทำอาหาร ได้น่าทาน มากเลยค่ะ จริงๆๆ นะคะ แล้วจะแวะมาเยี่ยมอีกนะคะ   โดย: porn_pinky (porn_pinky ) 17 สิงหาคม 2552 12:24:51 น.

ขอซดน้ำซุบจักคำแหน่.... ถ้าเป็นน่องข้างซ้ายของไก่ตัวเมีย คงจะแซบหลายเติบ.... 555+   โดย: คนต่างด้าว IP: 203.113.18.70 14 ธันวาคม 2552 15:11:43 น.