|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เส้นหมี่ราดหน้า แบบง่าย ๆ
วันนี้จะทำลาดหน้าแบบง่าย ๆ ใช้เวลาทำนิดเดียว ไม่ได้เตรียมอะไรมาก คือประมาณว่าหิว ไม่อยากรอหมักหมู ก็เลยใช้หมูสด ๆ เลย ออกมาก็อร่อยดี ขอบอกนะคะ ว่าอีฟทำแบบง่าย ๆ หากไม่ถูกใจก็ขออภัยนะคะ
ส่วนผสม
-เส้นหมี่
-ผักคะน้า กล่ำปลี (พอดีชอบทานกล่ำปลีเลยใส่ไปด้วย)
-เนื้อหมู
-กระเทียมทุบ ๆ
-เครื่องปรุง เต้าเจี๊ยว น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู แป้งมัน
วิธีทำ
เอาเส้นหมี่ไปแช่น้ำ พอได้ที่ก็เอาขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ
เตรียมหั่นผัก หั่นหมู ทุบกระเทียมไว้
ทีนี้มาเริ่มทำกัน ขั้นแรก เราก็เอาเส้นหมี่ลงไปผัด ในน้ำมัน ใส่ซีอิ๊วดำลงไป ผัดสักแป๊ปนึง ก็เอาขึ้นมารอ
ถึงขั้นตอนทำน้ำราด
-เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
-พอน้ำมันร้อน ก็เอากระเทียมลงไปเจียวพอหอม
-ใส่เนื้อหมูตามลงไปผัดให้สุก
-ตามด้วยน้ำเปล่า (หากมีน้ำสต๊อกก็ยิ่งดี)
-ใส่ผักลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส และ แป้งมันผสมน้ำนิดนึง ระหว่างใส่แป้งก็คนเร็ว ๆ ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้ว
พอจะทานก็เอาน้ำมาราดลงบนเส้นหมี่ โรยพริกไทยป่นนิดหน่อย
น่าทานมั้ย
| Create Date : 30 เมษายน 2550 |
| Last Update : 13 พฤษภาคม 2550 23:20:10 น. |
|
30 comments
|
| Counter : 9229 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: อีฟเอง... (eve...  ) วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:12:49:09 น. |
|
|
|
| โดย: poohbum วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:14:03:55 น. |
|
|
|
| โดย: bigsize วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:15:49:34 น. |
|
|
|
| โดย: Hobbit วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:15:52:37 น. |
|
|
|
| โดย: ฟ้าคงฯ (ฟ้าคงสั่งมา ) วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:16:41:53 น. |
|
|
|
| โดย: nita2511 IP: 124.120.84.100 วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:19:58:11 น. |
|
|
|
| โดย: หมวยนุช IP: 58.8.180.72 วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:20:04:06 น. |
|
|
|
| โดย: Sea Of Love วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:21:29:38 น. |
|
|
|
| โดย: samsam วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:22:32:46 น. |
|
|
|
| โดย: อ IP: 124.120.227.124 วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:23:21:06 น. |
|
|
|
| โดย: fairy_tells วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:10:24 น. |
|
|
|
| โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:35:46 น. |
|
|
|
| โดย: ใบไม้ ณ ปลายฟ้า IP: 193.216.58.248 วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:14:58 น. |
|
|
|
| โดย: pp IP: 194.66.74.130 วันที่: 5 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:12:07 น. |
|
|
|
| โดย: mam IP: 124.157.208.45 วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:33:50 น. |
|
|
|
| โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 15 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:23:26 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำ IP: 202.251.144.65 วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:22:02 น. |
|
|
|
| โดย: momo france IP: 83.141.170.48 วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:0:36:41 น. |
|
|
|
| โดย: Tookkata IP: 203.113.0.192 วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:10:09:08 น. |
|
|
|
| โดย: THE RUNTARO IP: 125.25.168.238 วันที่: 12 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:46:31 น. |
|
|
|
| โดย: NAN-PANTIP วันที่: 25 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:51:12 น. |
|
|
|
| โดย: เพ็ญเพียงพอ วันที่: 31 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:48:11 น. |
|
|
|
| โดย: ไตเติ้ล IP: 125.27.120.104 วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:17:10:07 น. |
|
|
|
| โดย: รานร IP: 182.232.68.47 วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:20:18:38 น. |
|
|
|
| โดย: มรกต IP: 49.228.102.99 วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:19:12:59 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
ดูแลตัวเองด้วยนะคะ ระยะนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
อิ อิ เที่ยงนี้ขอเส้นหมี่ราดหน้าไปชิมสักจานนะคะ