กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมพริกไทย ส่วนผสม - กุ้งแม่น้ำ - กระเทียม พริกไทยเม็ด - เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว - ผักชีโรยหน้า วิธีทำ - เอากุ้งมาล้างให้สะอาด - ตัดหนวด ตัดก้าม แล้วผ่ากลางหลัง ให้แบะออกเป็นสองซีก - เตรียมโขลกพริกไทย กระเทียมไว้ - เอากะทะตั้งน้ำมัน เอากระเทียมพริกไทยที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม (มีแอบไหม้เล็กน้อย) - เอากุ้งวางเรียงลงไปในกะทะ ตอนนี้ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลย - หาฝาหม้อมาปิดไว้ (ตอนนี้กลิ่นหอมมาก ๆ) - สัก 4-5 นาที เปิดฝาออกดู กลับด้านกุ้งซะหน่อย ตอนนี้ก็แอบชิมน้ำได้เลย ขาดอะไรก็ใส่ลงไป - ปิดฝาต่อ อีกสัก 3 นาที ดูให้น้ำที่ใส่ลงไปงวดลง ก็เป็นอันเสร็จ จัดใส่จาน โรยผักชีซะหน่อย เพิ่มความสวยงาม - อีกรูป (เพิ่มความอยาก)   Create Date : 05 มิถุนายน 2550 26 comments Last Update : 5 มิถุนายน 2550 19:29:06 น. Counter : 3250 Pageviews. Share Tweet

ได้ใจสุดๆเลย กุ้งท่าทางสดมาก ต้องหวานแน่ๆเลย   โดย: fairy_tells 5 มิถุนายน 2550 19:36:09 น.

ดูน่าทานมากครับ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: :bo (ECie ) 5 มิถุนายน 2550 21:14:17 น.

น่ากินจังเลยค่า หิวข้าวเลย   โดย: ตา (Febie ) 5 มิถุนายน 2550 21:37:13 น.

หนูอีฟ เก่งจัง น่ากินมากเลย ป้าทำกับข้าวยังไม่เคย ผ่ากุ้งแบบนี้เลย เด๋วมีโอกาสจะลองมั่งนะจ๊ะ   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 5 มิถุนายน 2550 21:38:46 น.

ตามกลิ่นกุ้งกระเทียมพริกไทยมาค่ะ อื้อฮือทั้งหอมทั้งน่ากิน เข้ามาหิวด้วยอีกคนจ้ะ   โดย: penny (edelweiss ) 5 มิถุนายน 2550 21:50:54 น.

โอ้ แม่เจ้า   โดย: ริมยมนา 5 มิถุนายน 2550 22:02:06 น.

กุ้งท่าทางจะสดมากๆ มีไข่ด้วย ทำเสร็จหน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: YRFP 5 มิถุนายน 2550 22:55:58 น.

โอย คืนนี้ ชะรอย แม่โสม ตะบะแตก รอบที่ล้านแปดอีกแล้ว สงสัยต้องลงไปหาไรกินอีกแว๊ววววว   โดย: โสมรัศมี 5 มิถุนายน 2550 23:34:16 น.

น่าทานมากๆค่ะ แวะไปดูอาหารอื่นๆด้วย น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: IT-Thai 6 มิถุนายน 2550 1:35:08 น.

กุ้งตัวใหญ่มาก น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: angielicious 6 มิถุนายน 2550 2:44:40 น.

แถวบ้านหนูมันมีแต่กุ้งแช่แข็ง หัวหลุดอ่า ไม่อย่อย เลย   โดย: da (witchuda ) 6 มิถุนายน 2550 9:28:05 น.

ขอกินตัวนึง อิอิ   โดย: รักเหมียวแต่ไม่รักเด็ก 6 มิถุนายน 2550 11:09:34 น.

เปลี่ยนเป็นพริกไทยดำได้มั้ยจ๊ะ รสชาติจะแปล่งๆ หรือเปล่า   โดย: momay IP: 203.170.139.2 6 มิถุนายน 2550 11:49:28 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: Mem125 IP: 125.24.16.182 6 มิถุนายน 2550 15:06:28 น.

น่าทานมาก ๆ จะต้องขอสูตรลองไปทำบ้าง นะคะใ   โดย: จิ๊บ IP: 58.147.125.3 6 มิถุนายน 2550 17:39:32 น.

เข้ามากรี๊ดกับเมนูกุ้งของชอบและถ้ากระเทียมเยอะๆ นี่พี่ชอบ   โดย: Lioness 6 มิถุนายน 2550 21:30:07 น.

หิวเลย   โดย: tanoy~ตะนอย 8 มิถุนายน 2550 10:36:04 น.

น่ากินมั่ก ๆ ค่า   โดย: yui IP: 203.144.213.3 8 มิถุนายน 2550 18:03:05 น.

เห็นแล้วหิวเลยเรา...   โดย: เตี้ยอุ้มค่อม IP: 222.123.113.30 8 มิถุนายน 2550 18:11:09 น.

อู๊ย...น้องจ๋า เห็นแล้วอยากกินเหลือเกิน ทำใมทำร้ายจิตใจคนไกลบ้านได้ขนาดนี้ ไอ้กุ้งตัวหย่ายๆ แบบนี้ พี่คงต้องไปงมหาเองในทะเลแล้วมั๊ง.... ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนที่บล๊อกนะคะ.......   โดย: งาขาว 9 มิถุนายน 2550 10:14:42 น.

ภาพสวยมากๆค่ะ น่าทานจริงๆด้วย   โดย: พิศ IP: 71.177.254.205 18 มิถุนายน 2550 23:40:23 น.

น่ากินจังเลยน้องจ๋าขอสูตรลองไปทำบ้าง นะคะ   โดย: gemcad IP: 82.47.32.28 24 มิถุนายน 2550 18:11:22 น.

หนูอีฟจ๋า เป็นไงบ้าง พักนี้ทำไรอยู่อ่ะ เมนูอาหาร ยังไม่อัพเลยน้า อัพเร็วๆ ด้วย เ๋ด๋วมาเยี่ยมใหม่...นะจ๊ะ   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 25 มิถุนายน 2550 21:10:44 น.

อยากกินจังเลย   โดย: NAN-PANTIP 16 กรกฎาคม 2550 22:13:56 น.

ดีคัฟมาหางานไห้น้องหายากมากมาย   โดย: Tum_KunG IP: 202.91.19.192 6 มีนาคม 2551 17:28:01 น.

น่ากินจังเลยนะคะ   โดย: top IP: 125.27.111.105 22 พฤษภาคม 2551 16:33:14 น.