กุ้งอบเกลือ
สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้ "บัว" กลับมาอีกครั้งค่ะหลังจากที่หายหน้าหายตาไปนานนนนนนนนนนน อันเนื่องมาจากภาระหน้าที่จากการทำงานอ่ะนะคะ จนไม่อยากทำอะไรซักอย่าง อิอิ เพราะกว่าจะกลับมาถึงบ้านก้อเย็นย่ำค่ำมืดแล้วนี่นา มาเข้าเรื่องดีกว่านะคะหลังจากร่ายมาซะนาน 55 วันนี้เกิดอยากทานกุ้งอบเนยค่ะ ไม่รู้ทำไมอยากกิ๊นอยากกิน ไม่รอช้าค่ะจัดการหาซื้อวัตถุดิบ แล้วตรงดิ่งกลับบ้านคร้า
วันนี้ต้องขอโทษและออกตัวก่อนนะคะว่าใช้การกะเอาหมดค่ะไม่ได้ชั่งตวงอารัยเลยเพราะหิวแว้ววววว เริ่มจากล้างกุ้งให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำค่ะ
จากนั้นจัดการคลุกเกลือแล้วส่งลงไปนอนแอ้งแม้งในหม้อซะ
จากนั้นยกหม้อขึ้นตั้งไฟค่ะ พอใกล้สุกดี เติมเนยลงไปเล็กน้อยเพิ่มความหอมค่ะ อิอิ อันนี้ความชอบส่วนตัวนะคะ
สำหรับกุ้งอบโดยส่วนตัวไม่ชอบสุก100%นะคะเพราะเนื้อจะแห้งและไม่หวาน เมื่อได้ที่ก้อปิดไฟยกลงจากเตาตักเสิร์ฟได้เลยคร้า หิวหิวหิว ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดวันนี้พริกหลากสีไปหน่อยนะคะเลยอาจดูไม่สวยงามเท่าไหร่แต่รสชาดเด็ดค่ะ 555
Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2553 |
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2553 20:08:25 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1194 Pageviews. |
|
|