ข้าวผัดปู
วันนี้ได้หยุดแล้วคร้าบบบบบบทุกคน อิอิ หลังจากทำงานแบบไม่ได้หยุดเลยมานานเหลือเกิน วันนี้เลยถือโอกาสพาคุณแม่สุดที่ร้ากกกกกไปทานข้าวเที่ยง แร้วจากนั้นแม่บอกว่าเย็นนี้แม่อยากกินข้าวผัดปู55 แล้วลูกสาวแสนดี(อิอิ)จาไม่ทำให้คุณแม่สุดที่ร้ากกกทานได้ไงล่ะคะ เริ่มจากส่วนผสมนะคะ ดังนี้ค่ะ ข้าวสวย + เนื้อปู + กระเทียมสับ + ต้นหอม + ไข่ไก่ + น้ำมันหอย + ซอสปรุงรส + น้ำปลา + น้ำตาล หมายเหตุ ข้าวผัดที่จะทำออกมาแล้วข้าวเรียงเม็ดสวยนั้นต้องใช้ข้าวที่หุงสุกแล้วขูดแล้วแช่เย็นไว้นะคะ(ข้าวจะไม่มียางที่จะทำให้แฉะค่ะ)
p align="center">ที่เห็นมีแครอทเพราะเสียดายนะคะมันเหลืออยู่ในตู้เย็นนิดนึงเอามาช่วยให้สีสวยๆเนอะ ทีนี้เราจะมาพูดกันเรื่องการผัดข้าวผัดให้อร่อย มันก้อต้องใช้ไฟแรงนะคะ แล้วที่สำคัญต้องผัดให้ข้าวแห้งจนเม็ดข้าวในกระทะดีดดิ้นขึ้นมาเลยค่ะ 55 คือมันจะกระเด็นกระดอนกันใหญ่เลยอ่ะค่ะ นั่นแหละรับรองอาหย่อยยยแน่ค่ะ
Create Date : 25 มีนาคม 2553 |
Last Update : 25 มีนาคม 2553 21:27:15 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1231 Pageviews. |
|
|