พาสต้าเปรี้ยวหวานกุ้ง ตอน ค้นดูก้นครัว
สวัสดีค่ะ....เจอกัน...กับเมนู ชื่อย๊าวยาวอีกแล้ว พาสต้าเปรี้ยวหวานกุ้ง ตอน ค้นดูก้นครัว จ้า ที่มาก็คือว่า..เก็บตู้แหล่ะค่ะ..แล้วเส้นพาสต้าเนี่ย มีติดอยู่แล้วแต่ก็ไม่อยากทานแบบกลิ่นอายนานาชาติ อยากกินรสไทยๆของเรา..ปฎิบัติการค้นถึงก้นครัว จึงเกิดจ้า มีนางเอกเส้นพาสต้าแล้ว เจอหอมใหญ่กับ ผักกาดแก้วจากยำกับสลัดวันก่อน^^" ได้พริกชี้ฟ้า เพิ่มมานิดหน่อย วันนี้ถามสมาชิกแล้วไม่มีใครรับออเดอร์เลย แต่ก็ตั้งใจให้ได้สัก 1 จานใหญ่ จะได้ให้คุณแม่+คุณยายชิมด้วย เหมือนเดิมกับข้าวง่ายๆ ทำง่ายสไตล์กานจ้า.. รับรองรสชาติ+สูตรว่าผ่านนะคะ..แถมเครื่องปรุงน้อยมาก น้อยจริงๆตามนี้เลยค่ะ
วัตถุดิบ ที่หาได้วันนี้
1.หอมหัวใหญ่,พริกชี้ฟ้า,พริกหยวก
2.กุ้งหรือเนื้อสัตว์ที่เราจะทานนะคะ
3.ผักกาด
4.เส้นพาสต้าในครัวของเรา
เครื่องปรุง
1.ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
2.เกลือ น้ำตาล พริกไทย นิดหน่อยค่ะ
3.เนยหรือน้ำมัน
วิธีทำ
1.ต้มเส้นพาสต้าพักรอไว้นะคะ
2.ผัดหน้าเปรี้ยวหวาน ตั้งกะทะใส่เนย เอาหอมใหญ่และพริกลงไปผัด
ปรุงด้วยพริกไทย เกลือ น้ำตาล ซอสพริก หนักซอสมะเขือเทศนะคะวันนี้
3.ขั้นตอนสุดท้ายใส่กุ้งค่ะ..ผัดพอกุ้งสุก
4.ตักราดเส้นพาสต้าที่รอนานแล้ว >0< ทานได้จ้า..
พาสต้าเปรี้ยวหวานกุ้ง ตอน ค้นดูก้นครัว
เป็นไงบ้างจ๊ะง่ายๆ ไว รสชาติก็จะเปรี้ยวๆหวาน เผ็ดนิดเดียว อาหารจานเดียวที่ไว รสชาติไม่ขี้เหร่ค่ะ..เหมาะสำหรับ พี่ๆน้องๆที่ชอบ ทานสปาเก๊ตตี้ พาสต้า แต่อยากลองเปลี่ยน รสชาติไปบ้างอาจลองเปลี่ยนผัก หรือเนื้อ หมู ไก่ ที่เราชอบ ..ก็น่าสนใจนะคะ
Create Date : 09 มิถุนายน 2552 |
|
18 comments |
Last Update : 9 มิถุนายน 2552 22:01:35 น. |
Counter : 453 Pageviews. |
|
|
|