อย่างที่บอกครับว่าร้านนี้อยู่โซน Food Passage ชั้น 4 สยามพารากอน ร้านหาไม่ยากครับถ้าเห็นร้านก๋วยเตี่ยวเนื้อคู่ เดินถัดมาอีกนิดเดียวก็เจอร้านเลยฮะ

ร้านมีขนาดแค่ซักประมาณ 10 โต๊ะเท่านั้นครับ หน้าร้านก็มีเมนูและอาหารแนะนำบอกอยู่

ภายในร้านนั่งกันสบายๆครับ วันที่ผมไปลูกค้าเข้าๆออกๆตลอดเวลาถ่ายรูปค่อนข้างลำบากพอสมควรเลย

อาหารของทางร้านเน้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซะเยอะครับ มีการคัดเลือกวัตถุดิบมาจากที่ต่างๆ อย่างเช่นผักหลายๆชนิดจะใช้ผักสดจากโครงการปุ๋ยอินทรีย์ของสนามบินสุโขทัย ของทางบางกอกแอร์เวย์มาเป็นวัตถุดิบครับ









ทีนี้มาดูอาหารที่เราทานกันบ้างดีกว่า .. ที่จริงผมเคยมานั่งทานที่ร้านนี้ประมาณ 3 ครั้งแล้วฮะ อาหารหลายๆชนิดรสชาติดีทีเดียว วันนี้ผมไปกะคุณภรรยา 2 คนก็เลยสั่งอาหารไม่เยอะเท่าไหร่

ทางร้านแนะนำว่าช่วงนี้เป็นช่วงที่มีมะม่วงมหาชนก ก็เลยอยากให้ลองชิมน้ำมะม่วงปั่น อร่อยจริงๆฮะทั้งหวานทั้งหอมถ้าใครไปทานแล้วยังมีมะม่วงมหาชนกอยู่แนะนำครับ ส่วนอีกตัวนึงที่แนะนำคือน้ำมะนาวโซดาแก้วนี้ผมไปทีไรก็สั่งมานั่งจิบทุกที

มาดูส่วนของอาหารกันบ้าง จานแรกเป็น "น้ำยาปู" ทานกับเส้นหมี่ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ไม่มีใครว่าครับอร่อยเหมือนกัน ส่วนตัวผมว่ารสชาติมันอ่อนไปนิดเนื่องจากผมเคนทานน้ำยาปูที่ภูเก็ตมาบ่อยๆ ถามพี่เจ้าของเค้าก็บอกว่าเค้าทำรสจัดไปไม่ได้เพราะคนที่มาทานส่วนใหญ่ไม่คุ้นรสลิ้นแบบนั้น ก็เลยต้องทำให้รสชาติกลางๆเอาไว้ก่อน ซึ่งผมก็ว่ามันก็กลมกล่อมดีถึงจะไม่จี๊ดจ๊าดเหมือนแกงปูทางใต้ก็เถอะ (จานนี้ 189 บาท ถูกมากๆ) 

จานที่สอง จานนี้ผมเพิ่งเคยทานครั้งแรก แต่ผมยกให้เป็นจานเด็ดของร้านเลยครับ จานนี้ชื่อว่า "ส้มตำวอเตอร์เครส" ซึ่งเป็นผักออแกนิคส่งตรงมาจากฟาร์มของบางกอกแอร์เวย์ที่สุโขทัย เค้าเอาผักที่ชื่อวอเตอร์เครสมาทอดให้กรอบ แล้วก็เอามาราดน้ำส้มตำซึ่งรสชาติดีอยู่แล้ว เวลาทานเข้าไปผักมันจะเคี้ยวกรุบๆกรอบๆได้รสลิ้นที่แปลกแต่อร่อยมากทีเดียว (จานนี้ 100 บาท)

จานที่สาม จานนี้ผมก็เพิ่งจะเคยมาทานที่ร้านนี้ล่ะครับ มันถูกเรียกว่า "แอ็บหมู" เป็นอาหารเหนือที่ลักษณะคล้ายๆห่อหมกของคนกรุงเทพฯ หอมเครื่องเทศพวกผักชี ใบมะกรูด ขมิ้น ฯลฯ (จานนี้จำราคาไม่ได้ ฮ่าๆ)





มาดูอาหารจานเดียวกันบ้าง ผมสั่งเป็น "ข้าวผัดปูผงกะหรี่" ไปฮะ จานนี้ใช้ข้าวกล้องจากสุโขทัยมาทำอีกแล้ว ทานไปจะได้กลิ่นของผงกะหรี่ มีเนื้อปูเป็นก้อนใหญ่ๆวางมาบนจานให้เห็นชัดๆด้วย ทานกับพวกเครื่องเคียงคล้ายๆข้างคลุกกะปิอยู่เหมือนกัน (จานนี้ 160 บาท)

จานสุดท้ายเป็นของคุณภรรยาของผมเองฮะ "ก๋วยเตี๋ยวซีโครงหมู" อันนี้คุณแฟนบอกรสชาติดีฮะ ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่มากทานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดอร่อยไปอีกแบบ จานนี้สามารถปรุงรสเองได้นะครับ จะทำให้รสชาติดีขึ้นอีกถ้าได้ทานรสตัวเอง (จานนี้ 100 บาท ถูกไปนะ)

อิ่มคาวแล้วก็ตบท้ายด้วยของหวานกันครับ วันนี้ทานง่ายๆกันด้วย "เฉาก๊วย" ชื่นใจกันไป นอกจากนี้มีแนะนำอีกเมนูครับกระท้อนลอยแก้วอร่อยใช้ได้ทีเดียว

บทสรุป ..  

ความเห็นด้านรสชาติของอาหารเป็นความเห็นส่วนตัวนะครับ ผมว่าอร่อยคนอื่นก็อาจจะบอกว่าไม่ถูกปากก็เป็นได้ของแบบนี้ต้องไปลองกันเอง สำหรับผมร้าน WaterFront @ Siam Paragon นี้อาหารรสชาติดีครับ แต่เค้าอาจจะทำรสชาติคนเมืองกรุงไปซักหน่อย ที่อร่อยเด่นๆเลยคือส้มตำวอเตอร์เครส ส่วนพวกแกงปูอะไรพวกนั้นก็ใช้วัตถุดิบอย่างดีปูสดดีครับถึงจะไม่แน่นเท่ากินริมทะเลก็เถอะ ส่วนเรื่องราคาขึ้นห้างแบบนี้ผมว่าราคาไม่ได้แพงเลยครับถ้าเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้ๆกันอันนั้นผมว่าโหดมากกก อีกอย่างครับ.. มีอัพเดทว่าช่วงนี้ทางร้านเพิ่งจะเปลี่ยนพ่อครัวคนใหม่เป็นกุ๊กโรงแรม 5 ดาวซึ่งเค้าบอกว่าทำอาหารได้อร่อยกว่ากุ๊กคนเดิมและจะมีเมนูใหม่ๆเพิ่มขึ้นอีกหลายชนิด ผมเองก็ยังไม่ได้ไปลองชิมเหมือนกัน ถ้ามีโอกาสไปอีกจะมาอัพเดทให้ฟังกันนะครับ   

อ้ออีกอย่าง .. อันนี้พี่เจ้าของร้านฝากมาบอกว่าวันจันทร์ถึงพฤหัสฯช่วงบ่ายๆที่ร้านจะมีกิจกรรมพิเศษสำหรับคนชอบดูดวงด้วยนะครับ โดยจะมีอาจารย์ที่เก่งทางด้านโหรศาสตร์มานั่งให้คำปรึกษากับผู้ที่สนใจ(ค่าครูถูกมาก) เก๋ๆนะนอกจากได้นั่งทานข้างแล้วยังได้ดูดวงไปด้วยในตัว ร้านไหนเค้ามีแบบนี้กันบ้าง ฮ่าๆๆ 

ปล.ขอบคุณที่ติดตามรีวิวนี้จนจบครับ อย่างที่บอกว่ารีวิวนี้เป็นรีวิว SR เจ้าของเป็นที่พี่ผมรู้จักมาพักใหญ่ๆเพราะฉะนั้นควรใช้วิจารณญาณในการรับชมด้วยนะครับ แต่แน่นอนว่าผมไม่เขียนเชียร์เกินจริงแน่นอน ขอบคุณมากครับ