Food For Fun :: Hot Wok Mission # 24 ++ Chocolate Cake Roll ++ แอบย่องมาเบาๆ มาส่งการบ้านค่ะ ตะโกนไม่ได้เพราะส่งของเดือนที่แล้ว 5555+ ตอนแรกว่าจะรสชาเขียว แต่ชาเขียวหมด โมโหมาก หาซื้อไม่มี 555+ ไม่เป็นไร เราสามารถ ทำได้ทุกอย่างที่ต้องการ ดัดแปลงมันซะให้เรียบร้อย แต่อาหย่อยนะจะบอกให้ ไม่หวานมากค่ะ ถ้าใครจะทำอย่าลดน้ำตาลนา จะหาว่าไม่เตือน ว่าแล้วก็หลงรักค่ะ ทำให้คนรักกินเราก็ต้องหลงรักด้วย อิอิอิ มาดูโจทย์กันดีกว่าค่ะว่าได้โจทย์อะไรมา โจทย์ 3F เดือนนี้เป็นของคุณกอล์ฟ Mrs.Golf Joonjaroen ดังนี้ค่ะ เนื่องจากเดือนกุมภาพันธ์ เป็นเดือนแห่งความรัก ขอเชิญชวนเพื่อน ๆ ทำเมนูพิเศษให้กับคนที่คุณรัก ไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อคุณแม่ คู่สมรส ลูกๆ แฟน หรือเพื่อนๆ จะเป็นเมนูคาวหรือหวานก็ได้ค่ะ ไม่จำกัดวัตถุดิบที่ใช้ค่ะ ว่าแล้วก็น้ำลายไหล อยากทำอีก 55+ ส่วนผสมเค้ก ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 40 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลทราย 40 กรัม แป้งเค้ก หรือแป้งเอนกประสงค์ ร่อนหลายๆรอบ 40 กรัม ผงโกโก้ 1 ชต. วิปปิ้งครีม 125 ml น้ำตาลทราย 1 ชต. สตรอแบร์รี่สำหรับสอดใส้ ถาดสำหรับใส่เค้กขนาด 26x36 ซม. วอร์มเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส ร่อนแป้งและผงโกโก้ด้วยกัน ชลร่อนประมาณ 3 รอบค่ะ ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูเป็นฟองหยาบ จากนั้นทะยอยใส่น้ำตาลทราย 40 กรัมลงไป ตีจนไข่ขาวตั้งยอดค่อนไปทางแข็งค่ะ พักส่วนของไข่ขาวไว้ก่อนค่ะ ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ตีจนไข่แดงเปลี่ยนเป็นสีอ่อน ใส่ส่วนของแป้งลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยพาย จากนั้นนำส่วนของไข่ขาวลงไปผสมเข้าด้วยกัน ไม่ต้องใส่ทีเดียวหมดเด้อ ทะยอยใส่ 3 รอบ ผสมส่วนของไข่ขาวอย่างเบามือนะค่ะ หนักมือไปฟองหายไม่รู้ด้วยนา เค้กที่อบออกมาแบนกันพอดี นำใส่ไปในถาดสำหรับอบ เกลี่ยหน้าขนมให้เท่าๆกัน นำเข้าอบนาน 25 นาที อบครึ่งแรกไปแล้วให้กลับถาดอีกด้านหนึ่งอบต่อไปอีก จนครบ 25 นาที อบออกมาละ หน้าเหี่ยวเชียว 55+ นำออกจากถาด จากนั้นให้หาอีกถาดหนึ่งมาคลุมเค้กไว้ กันไม่ให้เค้กแห้ง อบให้ชื้นนะค่ะ รอจนเย็นเลยนะ ระหว่างนี้ก็มาตีวิปปิ้งครีมกัน เทน้ำตาล 1 ชต. ลงไปเลย ตีจนวิปปิ้งครีมขึ้นฟู คราวนี้ก็มาเตรียมม้วนเค้กกันเน๊าะ มาดูกันว่าจะออกหมู่หรือว่าจ่า ขอยศตะหารนะ ตะหลวดไม่เอา กร๊ากกกกกกกกก เฉือนด้านบนออกสักกะหน่อย ให้เฉียงมีดตัดลงไป 45 องศาเด้อค้า ใส่วิปปิ้งครีมลงไป แล้วปาดให้เรียบ ใส่สตรอแบร์รี่ลงไป อย่าเยอะนะค่ะ เอาแค่พอดี ถ้าเยอะแล้วจะล้น ม้วนไม่ได้อีก เฮ้ออออออออออ เอาใจยากจริงๆ ว่าแล้วก็ม้วน ม้วน ม้วน ม้วน จากเราไปด้านนอก ค่อยคลายกระดาษรองอบไปด้วย พอม้วนจนหมดแล้ว ให้เอาไม้บรรทัดยาวเท่าเค้กมากดบนกระดาษ ให้กดจนแน่ใจว่าเค้กเนียนเรียบไปด้วยกันแล้ว จากนั้นก็ห่อแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เค้กอยู่ตัว ทิ้งไว้เลย 1 คืน มืดแล้วกินไม่ได้เดี๋ยวอ้วน เช้าแล้ว ไหนขอดูหน่อยสิ ใช้ได้หรือเปล่า ตัดออกมา ใช้ได้เหมือนกันนิ กินเลยดีกว่า อย่าได้รอเสียเวลามากมาย 55+ ไปแล้วค่ะ มาเงียบๆ ไปเงียบๆ 55+ ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ   Create Date : 04 มีนาคม 2556 29 comments Last Update : 4 มีนาคม 2556 4:29:56 น. Counter : 4124 Pageviews. Share Tweet

เจิมมั้ยเนี่ย โหๆๆๆพี่ชลทำหิวก่อนนอนเลยเนี่ย หลงรักทั้งช็อคโกแลต ครีม และสตอ สีก็สวยน่าทานเป็นที่สุด หักคะแนนที่บล็อคนี้ไม่เห็นภาพสองสาวลูกมือ อิอิ   โดย: IndyLand 4 มีนาคม 2556 5:05:30 น.

ชอบขนมทุกอย่างที่มีสตรอเบอรี่ ว่าแล้วก็ขอสองชิ้นนะ เกรงว่าชิ้นเดียวจะไม่พออ่ะค่ะ ตะกละเช่นเคย 555   โดย: เนินน้ำ 4 มีนาคม 2556 7:04:01 น.

โอ้โหยยยย ช็อคโกแลตกับสตรอเบอรี่ เป็นไรที่ดูเข้ากันมากค่ะ เค้าแอบเห็นในเฟสฯ มาแล้ว ยังอยากกินเลย สวยน่ารัก และน่ากินค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 4 มีนาคม 2556 7:44:35 น.

ยังไม่เคยม้วนโรลเลยค่า ป๊อดดด มาขอบ้านนี้หม่ำดีกว่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 4 มีนาคม 2556 8:36:11 น.

น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วนึกถึงโรลกาแฟของชอบเมื่อก่อนเลย เดี๋ยวนี้อดแล้วค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 4 มีนาคม 2556 8:36:14 น.

ว๊าว...ชอบเลยล่ะค่คุณชล ใส่สะตอเบอรี่แบบนี้ชอบค่ะชอบ อยากกัดสักคำ..   โดย: phunsud 4 มีนาคม 2556 9:53:31 น.

กลับมาอีกรอบค่ะ จะถามว่าเปลี่ยนชื่อ log in ใหม่ใช่ป่าวคะ   โดย: เนินน้ำ 4 มีนาคม 2556 11:09:28 น.

เห็นชื่อ chon CH งงอีก ใครว๊า.... 55 ม้วนซะสวยเชียวจ๊า น่ากินๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 4 มีนาคม 2556 14:21:07 น.

เห็นแล้วน่าทานม้ากๆเลยคะ ม้วนออกมาน่ารักน่ากัดสุดๆ ช่วงนี้ไดเอทอยู่เล่นเอาสติแตกไปเลยคะ !!!!   โดย: Clannad 4 มีนาคม 2556 19:05:14 น.

คุณชลขา หม่ำด้วยยยย เค้กม้วนๆ หม่ำกับผลไม้ กินได้เยอะเลยค่า   โดย: AdrenalineRush 4 มีนาคม 2556 19:58:03 น.

พี่ว่า..ทำออกมา หน้าตาน่ากินกว่าชาเขียวเยอะเลย สีแดงๆของสตรอเบอรี่นี่แหละที่ทำให้มันสวย ดูน่ากินที่สุดเลย หมดยัง ขอสองชิ้นเหอะ 555   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 4 มีนาคม 2556 21:39:24 น.

กี้ดดดด คุณชลเปลี่ยนชื่อล็อกอินใหม่เหรอค้า แต่พอเดาได้นะคะ คุณชลเคยไปมาแล้วแบบนี้ต้องไปอีกค่า เรื่องร้อนเข้าใจได้เลยค่ะ หนึ่งไปหน้าหนาวยังร้อนมากๆเลย   โดย: AdrenalineRush 5 มีนาคม 2556 0:43:45 น.

โอ้วววววววววววววววว ม้วนได้สวยงามมากๆ ค่ะ เริ่ดเลย มีสตรอเบอร์รี่ตรงกลางด้วย บุ๊งขอปาดครีมกับสตรอหมดเลยนะคะคุณชล   โดย: Close To Heaven 5 มีนาคม 2556 2:00:24 น.

โรลสวยจัง อร่อยป่าวน้า ตัดมาชิมชิ้นโต ๆ สักชิ้นนะคะ พลีส   โดย: ALDI 5 มีนาคม 2556 2:11:10 น.

ทำได้สวยน่าทานมากเลยค่า ช๊อบชอบสตอเบอรี่   โดย: Bonjour_KiTTy 5 มีนาคม 2556 10:21:42 น.

ขอบคุณมากๆค่าคุณชลขา ยกไปทั้งชิ้นเลยแบบนี้ กัดแค่คำเดียวคงไม่ได้แล้วล่ะค่ะ กัดให้หมดทั้งชิ้นเลยดีกว่า อิอิ แล้วก็ยกคุ๊กกี้มาเป็นการขอบคุณอีกครั้งค่ะ   โดย: phunsud 5 มีนาคม 2556 17:08:11 น.

มาเมื่อไรบอกค่ะ จะพาไปซื้อของกิน แหะๆ ชำนาญอยู่เรื่องเดียว เรื่องแต่งตัวน่ะ ผ่านค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 มีนาคม 2556 18:19:11 น.

แอบมาทานเงียบ ๆ 2 ชิ้นนะคะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 5 มีนาคม 2556 21:30:32 น.

เค้กโรลๆ แบบนี้ ชอบตรงที่ทำแล้วได้ลุ้นตอนตัดน่ะค่ะ ดูสิ ใส่สตรอเบอรี่ ตัดกลาง cross section ออกมา หลังรอมาหนึ่งคืน สวยงามมากๆ เห็นแล้วแทบวิ่งไปหาของหวานมาใส่ปาก แก้อยากทันทีเลยค่ัา ล่อตาล่อใจจริงๆ   โดย: anigia 6 มีนาคม 2556 3:18:02 น.

เคยสงสัยอยู่ตั้งนานว่าเค้าม้วนเค้กกันยังไง ก็ม้วนมันแบบนี้นี่เองกร๊ากกก   โดย: มารน้อยไร้สังกัด 6 มีนาคม 2556 4:21:26 น.

ส่งช้าแต่น่ากินไม่เป็นไรค่ะ เนื้อเค้กดูนุ่มมาก ถ้าเป็นพี่ตอนม้วนเค้กคงได้เป็นโรลลายแตกงา   โดย: narellan 6 มีนาคม 2556 9:26:16 น.

อะโห คุณชล สตอบอรี่ยัดใส้สีสันโดนใจมากๆ เลยค่า แบบนี้ กัดถึงชิ้นสตอบอรี่ได้อีกรสเลยแน่ๆ ชอบค่ะแบบนี้ คุณชลเชียวชาญด้านนี้จริงๆ เลย นับถือค่า ส่งช้าไม่เป็นไร เพราะเราตามมาชิมด้วยอยู่แระ อิอิ ชายทะเล ชายหาด ปราณบุรี และรีสอร์ทที่หลายคนกำลังจับตามองในขณะนี้ ปราณบุรี คาบาน่า รีสอร์ท กับนักรีวิวภูธร RinSa YoyoLive เจ้าเดิมจ้า ~ *   โดย: Rinsa Yoyolive 6 มีนาคม 2556 11:01:27 น.

ตัดได้เรียบกริ๊บมากๆ เค้กนุ่มๆฟูๆ น่าทานเหลือเกินค่ะ   โดย: ตุ๊กตาหิมะน้ำแข็ง 6 มีนาคม 2556 13:18:47 น.

บ่ายนี้หิว ๆ เลยมาขอขนมสักชิ้นนะคะน้องชล CH อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 6 มีนาคม 2556 14:15:35 น.

น่ากินค่ะ น้องชล ขนมแแบบนี้ เหมาะกับชายามบ่ายมากเลยค่ะ อ้าว การบ้านเดือนที่แล้วเหรอคะ มิน่าล่ะ ไม่เห็นมีข้าว อิอิ   โดย: Sai Eeuu 7 มีนาคม 2556 1:43:55 น.

ขอบคุรนะคะคุณชลสำหรับเค้กม้วนนนน หมดแระ อิอิ คุณชลไปฝั่งเมกาบ่อย ได้เที่ยวเยอะเลย ที่นี่คงเคยไปแล้วแน่เลย   โดย: AdrenalineRush 7 มีนาคม 2556 18:25:42 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog newyorknurse Health Blog ดู Blog chon CH Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น =============================== ชอบครีมเยอะ ๆ แบบนี้จังค่ะ หิว ๆ เลย   โดย: ปรัซซี่ 7 มีนาคม 2556 20:54:23 น.

สวัสดีค่ะคุณชล น่าทานจัง ยกไอครีมมะม่วงมาฝากค่ะ   โดย: pantawan 7 มีนาคม 2556 22:08:45 น.

หู๊ยยย ขนมคุณน้องเนี่ย สาหัสกว่าหมูแดงเยอะนะ ขอบอก เห็นบ้านนี้ทำหนมแต่ละอย่าง คิดหนักมากกว่าอีก 5555 มาตกลงกันดีกว่า พี่ทำกับข้าวเอง ส่วนน้องทำหนมน่ะ แล้วความอ้วนมันจะไปไหนเสียยยย เอิ๊กกก   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 10 มีนาคม 2556 17:32:21 น.