สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกคน
หายหน้าหายตาไปนาน กลับบ้านที่เมืองไทยมาค่ะ
มีคอมใช้ แต่ไม่มีโอกาสได้ใช้ เพราะว่าหลานๆยึดกันหมด
ตีหนึ่งตีสองมันยังเล่นเกมส์กันอยู่เลยค่ะ (เผาหลานซะงั้น อิอิอิ)

วันนี้มาส่งการบ้านน้าคุณหนึ่ง เพราะเดี๋ยวชลจะไม่มีเวลาซะก่อน
เพราะว่าเหนื่อยอย่างแรง โฮะโฮะโฮะ

แถมตอนนี้สะบักไหล่ดันเจ็บอีก เซ็งเป็ดจริงๆเลยค่ะ



สำหรับโจทย์ 3F ครั้งที่ 12 ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2555 นี้
คุณหนึ่ง AdrenalineRush กำหนดว่า

1. ขอให้เป็นอาหาร จะเป็น คาว หวาน อาหารทานเล่น ได้หมดค่ะ
ที่เป็นเมนูสื่อรัก ให้คนที่เรารัก จะเป็นความรักในรูปแบบไหนก็ได้
คุณพ่อ คุณแม่ สามี ภรรยา ลูก ได้หมด เพราะความรักไม่มีพรมแดน อิอิ...

2. ขอแอบยากนิดนึงว่า การนำเสนออาหาร ขอให้เป็น
แบบฟิงเกอร์ฟู้ด (finger food) แบบใช้มือหยิบกินได้เลยเหมือนเวลา
เรากินบุพเฟท์ค่ะ
จะตกแต่งให้สวยงาม วาบหวามใจ (แต่งอาหารนะคะ) ยังไงก็ได้ค่ะ

3. งานนี้มีรางวัล สำหรับเมนูที่โดนใจ(กรรมการกิตติมศักดิ์) มีรางวัลให้ด้วยค่ะ ขออุ้บไว้ก่อนว่าเป็นอะไรนะคะ


แฮะๆ งานนี้ทำแบบเร่งรีบ คงได้รางวัลจากเพื่อนๆเป็นคอมเม้นต์ดีกว่าค่ะ ชอบบบ






เดือนแห่งความรัก จะมีอะไรไปมากกว่าหัวใจและสีแดง
แต่ขอแซมด้วยช็อกโกแลตหน่อยนะค่ะ เพราะหาของไม่ค่อยได้
ข้ออ้างอีกละ จริงๆมึนค่ะมึนจากไปเที่ยวมาอยู่ ความเหนื่อยยังไม่หาย
แต่สาวๆที่บ้านฟิตกันดีจัง









เอามาให้ชิมกันเยอะๆ เพราะนานๆสามีจะได้กินอย่างนี้สักที อิอิอิ









แดงกันเข้าไป แดงดีสีสด อิอิอิ








ส่วนประกอบ Strawberry and Fruit pot

สตรอแบร์รี่สด
สัปรด
Himberry
กีวี่
บลูแบร์รี่
ช็อกโกแลตขาวประมาณ 100 กรัม
ช็อกโกแลต 47% ประมาณ 100 กรัม

ปริมาณผลไม้ก็กะๆเอาค่ะว่าอยากจะได้กระถางดอกไม้ใหญ่ขนาดไหน
แต่ลูกสตรอแบร์รี่ที่ชลใช้อย่างใหญ่ค่ะ จัดออกมาได้ช่อพอประมาณ
มีเหลือด้วยเพราะว่ายัดไม่เข้าแย้ววววว





วิธีทำ



นำหม้อขาดกลางหรือเล็กใส่น้ำ ตั้ังให้น้ำร้อน
จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไปตุ๋นให้ละลาย










นำไม้จิัมฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้นเสียบเข้าไปในสตรอแบร์รี่
ลูกนี้ทดลองว่าจะจุ่มติดหรือเปล่า
เพราะว่าช็อกขาวส่วนมากจะไม่ค่อยติดผลไม้เท่าไหร่












ออกมาใช้ได้แฮะ











จุ่มเลย ชลอยากจะให้มีลวดลายนิดหน่อย
เลยต้องพยายามหมุนสตรแบร์รี่และช็อกโกแลตให้เข้าด้วยกันมากๆหน่อยค่ะ










สีขาวทำเสร็จแล้ว มาต่อด้วยช็อกอีกตัว
ถ้าเพื่อนๆสังเกตดีๆ จะเห็นว่าเวลาเราตุ๋นช็อกขาวทำไมมันถึงได้แข็งตัวเร็ว
แต่ช็อกสีเข้มทำไมไม่ค่อยแข็งตัวเลย



ความลับที่ไม่ค่อยลับเท่าไหร่
หลายคนอาจจะรู้แล้ว ว่านมที่ใส่ในช๊อกโกแลตนั้น
เป็นนมผง ไม่ใช่นมสด ปริมาณในการใส่ช็อกขาวมีมากกว่าเห็นๆ
เวลาตุ๋นเลยจะแข็งตัวเร็วกว่าดาร์คช็อกค่ะ









แล้วก็จุ่ม แล้วนำไปแช่เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของสัปรดคือ ใช้เป็นฐานในการพักสตรแบร์รี่ที่จุ่มช็๋อกไว้

ก็เค้าอยากจะให้มันเนียบนวลไปหมดทุกด้านอะ เลยต้องใช้วิธีนี้

ช่วงที่ทำแรกๆนี่ยังไม่ได้ไปหาวิธีการทำจากเน็ตค่ะ เห็นเค้าวางไว้บนตระแกรงก็วางไว้บ้าง
แต่ตอนทำลูกชุปมาคิดได้ ว่าทำไมเราไม่เอาไปจิ้มไว้ง่ะ
สวยเนียนไปทั้งลูกเลยอ่าาาาาา









กีวี่ปลอกเปลือกแล้วกดให้เป็นรูปรอไว้









สัปรดก็กดเป็นรูปรอไว้
ตอนที่หั่นสัปรดนี่ สตรอแบร์รี่เย็นแล้วค่ะถึงได้หั่นสัปรดได้ อิอิอิ









เอามาจ้ดช่อได้ตามสะดวกเลยค่ะ










ชอบแบบไหนก็จัดกันได้เลย











เหมือนจัดดอกไม้ทั่วไป
ลูกไหนสวยเด่นก็โชว์หน่อย




























ลูกไหนไม่ค่อยสวยก็แอบๆหน่อย คนจะได้ไม่เห็น เอิ้ก เอิ้ก เอิ้ก....


















รูปซ้ำซากก็ดูๆกันหน่อยนะค่ะ แบบว่าทำเป็นของหวานวันวาเลนไทน์ให้สามีและสาวๆทานกัน








หมดละ

ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ

ส่วนรูปไปเที่ยวจะพยายามย่อให้เร็วที่สุด
(ไม่มีใครอยากจะดูเล้ย ก็อยากจะอวดซะงั้น 555+)

เป็นการเที่ยวแบบซิวๆง่ายๆไม่ยุ่งยาก
เพราะเรามีทั้งคนขาหัก และเด็ก ต้องเตรียมตัว ลบโปรแกรมที่ตั้งไว้
เอาเป็นแบบตามสะดวก อิอิอิ


ขอให้ทุกคนมีความสุขสุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2555 15:00:01 น.		36 comments
Counter : 3323 Pageviews.
Share Tweet