✿ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 12 เมนูสื่อรัก ✿ Strawberry and Fruit pot สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกคน หายหน้าหายตาไปนาน กลับบ้านที่เมืองไทยมาค่ะ มีคอมใช้ แต่ไม่มีโอกาสได้ใช้ เพราะว่าหลานๆยึดกันหมด ตีหนึ่งตีสองมันยังเล่นเกมส์กันอยู่เลยค่ะ (เผาหลานซะงั้น อิอิอิ) วันนี้มาส่งการบ้านน้าคุณหนึ่ง เพราะเดี๋ยวชลจะไม่มีเวลาซะก่อน เพราะว่าเหนื่อยอย่างแรง โฮะโฮะโฮะ แถมตอนนี้สะบักไหล่ดันเจ็บอีก เซ็งเป็ดจริงๆเลยค่ะ สำหรับโจทย์ 3F ครั้งที่ 12 ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2555 นี้ คุณหนึ่ง AdrenalineRush กำหนดว่า 1. ขอให้เป็นอาหาร จะเป็น คาว หวาน อาหารทานเล่น ได้หมดค่ะ ที่เป็นเมนูสื่อรัก ให้คนที่เรารัก จะเป็นความรักในรูปแบบไหนก็ได้ คุณพ่อ คุณแม่ สามี ภรรยา ลูก ได้หมด เพราะความรักไม่มีพรมแดน อิอิ... 2. ขอแอบยากนิดนึงว่า การนำเสนออาหาร ขอให้เป็น แบบฟิงเกอร์ฟู้ด (finger food) แบบใช้มือหยิบกินได้เลยเหมือนเวลา เรากินบุพเฟท์ค่ะ จะตกแต่งให้สวยงาม วาบหวามใจ (แต่งอาหารนะคะ) ยังไงก็ได้ค่ะ 3. งานนี้มีรางวัล สำหรับเมนูที่โดนใจ(กรรมการกิตติมศักดิ์) มีรางวัลให้ด้วยค่ะ ขออุ้บไว้ก่อนว่าเป็นอะไรนะคะ แฮะๆ งานนี้ทำแบบเร่งรีบ คงได้รางวัลจากเพื่อนๆเป็นคอมเม้นต์ดีกว่าค่ะ ชอบบบ เดือนแห่งความรัก จะมีอะไรไปมากกว่าหัวใจและสีแดง แต่ขอแซมด้วยช็อกโกแลตหน่อยนะค่ะ เพราะหาของไม่ค่อยได้ ข้ออ้างอีกละ จริงๆมึนค่ะมึนจากไปเที่ยวมาอยู่ ความเหนื่อยยังไม่หาย แต่สาวๆที่บ้านฟิตกันดีจัง เอามาให้ชิมกันเยอะๆ เพราะนานๆสามีจะได้กินอย่างนี้สักที อิอิอิ แดงกันเข้าไป แดงดีสีสด อิอิอิ ส่วนประกอบ Strawberry and Fruit pot สตรอแบร์รี่สด สัปรด Himberry กีวี่ บลูแบร์รี่ ช็อกโกแลตขาวประมาณ 100 กรัม ช็อกโกแลต 47% ประมาณ 100 กรัม ปริมาณผลไม้ก็กะๆเอาค่ะว่าอยากจะได้กระถางดอกไม้ใหญ่ขนาดไหน แต่ลูกสตรอแบร์รี่ที่ชลใช้อย่างใหญ่ค่ะ จัดออกมาได้ช่อพอประมาณ มีเหลือด้วยเพราะว่ายัดไม่เข้าแย้ววววว วิธีทำ นำหม้อขาดกลางหรือเล็กใส่น้ำ ตั้ังให้น้ำร้อน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไปตุ๋นให้ละลาย นำไม้จิัมฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้นเสียบเข้าไปในสตรอแบร์รี่ ลูกนี้ทดลองว่าจะจุ่มติดหรือเปล่า เพราะว่าช็อกขาวส่วนมากจะไม่ค่อยติดผลไม้เท่าไหร่ ออกมาใช้ได้แฮะ จุ่มเลย ชลอยากจะให้มีลวดลายนิดหน่อย เลยต้องพยายามหมุนสตรแบร์รี่และช็อกโกแลตให้เข้าด้วยกันมากๆหน่อยค่ะ สีขาวทำเสร็จแล้ว มาต่อด้วยช็อกอีกตัว ถ้าเพื่อนๆสังเกตดีๆ จะเห็นว่าเวลาเราตุ๋นช็อกขาวทำไมมันถึงได้แข็งตัวเร็ว แต่ช็อกสีเข้มทำไมไม่ค่อยแข็งตัวเลย ความลับที่ไม่ค่อยลับเท่าไหร่ หลายคนอาจจะรู้แล้ว ว่านมที่ใส่ในช๊อกโกแลตนั้น เป็นนมผง ไม่ใช่นมสด ปริมาณในการใส่ช็อกขาวมีมากกว่าเห็นๆ เวลาตุ๋นเลยจะแข็งตัวเร็วกว่าดาร์คช็อกค่ะ แล้วก็จุ่ม แล้วนำไปแช่เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของสัปรดคือ ใช้เป็นฐานในการพักสตรแบร์รี่ที่จุ่มช็๋อกไว้ ก็เค้าอยากจะให้มันเนียบนวลไปหมดทุกด้านอะ เลยต้องใช้วิธีนี้ ช่วงที่ทำแรกๆนี่ยังไม่ได้ไปหาวิธีการทำจากเน็ตค่ะ เห็นเค้าวางไว้บนตระแกรงก็วางไว้บ้าง แต่ตอนทำลูกชุปมาคิดได้ ว่าทำไมเราไม่เอาไปจิ้มไว้ง่ะ สวยเนียนไปทั้งลูกเลยอ่าาาาาา กีวี่ปลอกเปลือกแล้วกดให้เป็นรูปรอไว้ สัปรดก็กดเป็นรูปรอไว้ ตอนที่หั่นสัปรดนี่ สตรอแบร์รี่เย็นแล้วค่ะถึงได้หั่นสัปรดได้ อิอิอิ เอามาจ้ดช่อได้ตามสะดวกเลยค่ะ ชอบแบบไหนก็จัดกันได้เลย เหมือนจัดดอกไม้ทั่วไป ลูกไหนสวยเด่นก็โชว์หน่อย ลูกไหนไม่ค่อยสวยก็แอบๆหน่อย คนจะได้ไม่เห็น เอิ้ก เอิ้ก เอิ้ก.... รูปซ้ำซากก็ดูๆกันหน่อยนะค่ะ แบบว่าทำเป็นของหวานวันวาเลนไทน์ให้สามีและสาวๆทานกัน หมดละ ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ ส่วนรูปไปเที่ยวจะพยายามย่อให้เร็วที่สุด (ไม่มีใครอยากจะดูเล้ย ก็อยากจะอวดซะงั้น 555+) เป็นการเที่ยวแบบซิวๆง่ายๆไม่ยุ่งยาก เพราะเรามีทั้งคนขาหัก และเด็ก ต้องเตรียมตัว ลบโปรแกรมที่ตั้งไว้ เอาเป็นแบบตามสะดวก อิอิอิ ขอให้ทุกคนมีความสุขสุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ   Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2555 36 comments Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2555 15:00:01 น. Counter : 3328 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 15 กุมภาพันธ์ 2555 15:23:31 น.

ได้เจิมและได้ชมได้ชิมก่อนใคร มันสวยสดใสมากมายค่ะน้องชล แบบนี้ได้รสชาดความอร่อยของผลไม้ และช็อคโกแลตแบบเต็ม ๆ ไปเลยเนอะ ตอนนี้น้องกลับกลับถึงบ้านเรียบร้อยแล้วใช่ป่าว ตอนแรกคิดว่าทำที่เมืองไทยซะอีก เมื่อวานเพิ่งเขียนไปถามว่าจะกลับบ้านเมื่อไหร่ เพราะจะทำการบ้าน poppy seed ส่งน่ะค่ะ วันนี้แปะหัวใจดวงสุดท้ายที่บ้านน้องชลนะคะ ส่วนโหวตต้องรอนิดนึงค่ะ คิวยาวมาก อิอิ.. แล้วก็หยิบกระถางเล็กติดมือกลับมาด้วยนะคะ ส่วนกระถางใหญ่ไว้ให้เพื่อน ๆ ที่มาทีหลังแบ่งกันจ้า..   โดย: เนินน้ำ 15 กุมภาพันธ์ 2555 15:29:49 น.

พี่ชล จุ๊บ ๆ คิดถึง ๆ ค่ะ ติดไว้ก่อนนะคะ ดึก ๆ จะเข้ามาหม่ำจริง ๆ จัง ๆ อะคะ ขอปั้นงานก่อนค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 กุมภาพันธ์ 2555 16:54:47 น.

เห็นแล้วน่าทานมากๆ เลยค่ะ อยากจะหยิบเข้าปากไปหมดซะทุกอย่างเลย น้องโอ...มือเจิมอันดับหนึ่ง เจิมไปซะทุกบล๊อกเลยนะนี่ อิอิ   โดย: kapeak 15 กุมภาพันธ์ 2555 17:19:43 น.

กลับถึงทางโน้นแล้วเหรอคะ ขอให้หายเหนื่อยเร็วๆนะคะ ปรับตัวทันไหมหนอ เมืองไทยร้อนนนนน แต่ทางโน้น หนาวววววว ว่าต่อเรื่องการบ้าน จัดมาเป็นพุ่มๆเหมือนช่อดอกไม้ น่ารีกมากเลยค่ะ หนึ่งชอบผลไม้รสเปรี้ยว ตัดความเลี่ยนได้ดีนักแล   โดย: AdrenalineRush 15 กุมภาพันธ์ 2555 17:25:00 น.

ดีใจจังคุณชลกลับมาแล้ว มาถึงก็ไม่พักเหนื่อยเลยเหรอคะ ไม่ค่อยสบายด้วยขอให้หายเร็วๆนะคะ ตอนแรกที่เห็นเอาขนมไปเสียบบนสัปะรดน่ะ อยากบอกว่า ไอเีดียสุดยอดค่ะ ไม่ต้องไปซื้อโฟม ลดโลกร้อนไปในตัว แถมสัปะรดกินต่อได้อีก จัดช่อดอกไม้ได้สวยมาก อยากหยิบดอกกีวี มาใส่ปากจัง(พูดแล้วอยากกินขึ้นมาเชียว)อิอิ ปล.ยกมือว่า อยากดูค่ะ รูปเที่ยวน่ะ ย่อเร็วๆนะคะ รอดูอยู่ค่ะ   โดย: phunsud 15 กุมภาพันธ์ 2555 17:57:56 น.

ชอบชอคโกแลตขาว ตรงที่มันไม่เนียนอ่ะคุณชล เป็นลายริ้วๆในตัว สวยมว๊าก สวยค่ะ สวยค่ะ สวยเหมือนคนทำเร๊ย คุณชลไปเที่ยวนานเท่าไรเนี่ย เดือนนึงป่าว เอ๊ะ..กว่าเดือนซินะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 กุมภาพันธ์ 2555 18:26:06 น.

ก่อนอื่น ต้องขอกดโหวตให้เลยค่ สำหรับช่อดอกไม้แสนสวย และน่ากินนี้ ชอบม้ากกกกก ดูแล้วอยากอุ้มกลับไปนอนกอดหน้าทีวีที่บ้าน ไม่แบ่งใคร 😉 กลับบ้านเรียบร้อยแล้วนะคะ พักผ่อนเยอะ ๆ เดินทางคงเหนื่อยด้วยแหละ น้ำลายหก. ไปละ💓✨   โดย: Secreate (secreate ) 15 กุมภาพันธ์ 2555 18:45:36 น.

พี่ชล ทำเป็นช่อดอกไม้สวยงามมาก ๆ ค่ะ ผลไม้มีแต่ที่ยู้ชอบด้วย อิอิ อยากได้ทั้งช่อเลย ^^ ยกมือสูง ๆ ว่าอยากดูรูปค่ะ พี่ชลทำเร็ว ๆ นะคะ คิดถึงมาก ๆ ค่ะ พักผ่อนเยอะ ๆ นะคะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 กุมภาพันธ์ 2555 18:56:43 น.

ไอเดียบรรเจิดมากเลยคะ่พี่ชล คิดอยู่ว่าพี่ชลไปไหน... กลับมาเมืองไทยนีเอง เที่ยวสนุกไหมค่ะ อย่างนี้ พักหายเหนื่อย แล้วมาทำขนมให้ชมอีกนะค่ะ แล้ว2 สาว ชอบเมืองไทยไหมค่ะ...   โดย: ตาโตสุดสวย 15 กุมภาพันธ์ 2555 18:58:02 น.

กลับมาอีกรอบค่ะ จะบอกว่าคงได้ทำเสาร์อาทิตย์โน่นล่ะค่ะน้องชล วันธรรมดาหมดสิทธิ์จ้ะเพราะหมดสภาพก่อนจ้า.. ขำคุณโส่ยจริง ๆ จะยกไปกอดหน้าทีวี ไม่กินใช่ป่าวงั้นเดี๋ยวเค้าไปชิมให้แทนนะก๊ะ อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 15 กุมภาพันธ์ 2555 19:03:26 น.

กรี๊ดด กิซซ น้องชลคะขา การบ้านคุณน้องสีสันจาไมก้ามาก ๆ ห่างหายห้องครัว แต่สีไม้ลายมือไม่มีตกเลย แจ๋วเหมือนเดิมคะ การบ้านชิ้นนี้ถูกใจพี่หญิงมาก มีผลไม้หลากหลายที่เราชอบ แบบนี้ต้องกลับไปกดโหวตให้ซ๊ะหน่อย โทษฐานอยู่ในสายตา อิอิ พี่ชอบทานช๊อกโกแลตขาวมากๆ ยิ่งถ้าเป็นไส้มิ้นท์ด้วยน๊ะ สุด ๆ เมนูนี้เข้าตากรรมเกิน สีสันคาเลอร์ฟูล ผ่านฉลุยคะน้องชลคะขา   โดย: บ่งบ๊ง 15 กุมภาพันธ์ 2555 20:44:30 น.

ไอเดียเหมือนที่เค้าทำขาย edible flowers เลยค่ะ สาวๆสนุกช่วยทำก็งานนี้ ผลไม้หลากหลาย มาหั่นสวยๆ จุ่มช็อคฯแบบนี้ มันดูดีมากเลยค่ะ เยี่ยมๆๆ แม่ชล ขอให้หายไม่สบายตัวหลังเหนื่อยเดินทางไวๆนะคะ   โดย: anigia 15 กุมภาพันธ์ 2555 22:58:44 น.

อยากกินอ่ะ   โดย: 37dessertroom 15 กุมภาพันธ์ 2555 23:45:44 น.

จัดเป็นช่อสวย และน่ารักมากค่ะ ถ้าได้ก็อยากเก็บไว้นานๆ เลยล่ะค่ะ ถึงแม้ใจจริงจะอยากหม่ำก็ตาม อิอิ :))   โดย: sierra whiskey charlie 16 กุมภาพันธ์ 2555 0:55:15 น.

จัดเป็นช่อแล้วเก๋มาก ๆ ค่ะ ขอชุบชอคฯ ดำสักช่อเอ๊ยสักไม้นะคะ   โดย: ALDI 16 กุมภาพันธ์ 2555 5:57:13 น.

อร๊ายยยยย ดอกสีขาวเหมือนดอกกุหลาบตูมๆเลยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 16 กุมภาพันธ์ 2555 7:25:18 น.

ผลไม้น่ารักจังเลยค่าคุณชล มีหลากสีสันเพียบบบบบบบบบบ ของบุ๊งขอเป็นผลไม้เพียวๆ ได้ป่าวคะ   โดย: Close To Heaven 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:10:44 น.

ช่วงนี้งานเยอะค่ะเลยเพลีย ๆ นอนดูทีวีรอเที่ยงคืนจะได้อัพบล๊อกใหม่ก็มักจะผลอยหลับไปทุกทีค่ะ วันนี้ยกเมนูปลาหมึกที่บ้านมาฝากน้องชลด้วยนะคะ มาแลกกับผลไม้น่ารัก ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:21:51 น.

มาแปะหัวใจให้น้องชลนะคะ ชอบช่อดอกไม้เซ็ทนี้จริง ๆ เลย เคยเอาสตรอเบอรี่มาชุบช้อคโกแลตแบบนี้เหมือนกัน เละตุ้มเป๊ะไม่เป็นกระบวนเลย แต่เด็กที่บ้านชอบมากค่ะ เวลาทำเขาจะขอให้เอาช้อคโกแลตที่เหลือมาปาดบนถาดเป็นรูปนั้นรูปนี้ รอกินช้อคโกแลต ไม่ค่อยสนใจผลไม้หรอก..   โดย: secreate (secreate ) 16 กุมภาพันธ์ 2555 11:05:21 น.

สีสรร สวยงามมากกกกกกกกก เด็ก ๆ คงชอบเนอะ คุณชล   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 กุมภาพันธ์ 2555 15:15:57 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต sawkitty Travel Blog ดู Blog พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog bear hunt Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โหวตให้ค่ะคุณชล ชอบตรงที่มันจุ่มไม่เรียบน่ะ 55   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 กุมภาพันธ์ 2555 17:09:49 น.

พี่ชล ขนมปังสูตรคุณหน่องนุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ กบทำแล้วติดใจมากเลยค่ะ   โดย: 37dessertroom 16 กุมภาพันธ์ 2555 19:43:28 น.

น่ารักน่าทานค่ะ สีสันสดใสถูกใจมากค่ะ คุณชลเก่งอะปลูกกล้วยไม้งาม ที่บ้านซื้อมากี่ต้นก้อออกดอกหนเดียวตอนที่ซื้อมานั่นแหละค่ะ ยอมแพ้เลย   โดย: blueberryblossom 16 กุมภาพันธ์ 2555 20:48:15 น.

ไอเดียน่ารักมากเลยค่ะน้องชล ขอหยิบไปสัก 2-3 ชิ้นนะคะ   โดย: narellan 17 กุมภาพันธ์ 2555 8:33:10 น.

แวะมาปูเสื่อรอ ดูรูปสวยๆค่ะคุณชล แล้วก็หยิบดอกไม้สวยๆไปอีกสักชิ้นสองชิ้นค่ะ 555ที่แท้ก็อยากชิมขนมอร่อยๆนี่เองเรา   โดย: phunsud 17 กุมภาพันธ์ 2555 9:42:48 น.

มาแปะหัวใจให้นะค่ะ เพราะชอบไอเดียเป็นกระถางต้นไม้ ไอเดียแจ่มไปเลยค่ะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ bear hunt เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 17 กุมภาพันธ์ 2555 15:11:32 น.

สวยน่ารักน่ากินมากเลยชล ไอเดียก็น่ารัก จัดใส่กระถาง แบบนี้เวลามีปาร์ตี้เก๋มากๆเลย เด็กๆคงชอบ แปะใจให้ด้วย ถูกใจมาก   โดย: นุท (chay_tbh ) 17 กุมภาพันธ์ 2555 19:01:09 น.

I can't type thai font now don't know why ka..Just wanna say it looks really yummi ka and yes, real finger food! Thanks for visiting my blog na ka. I didnt know that you went back to Thailand with you family na ka Sorry ka!   โดย: We Are FroM BeLGiUM 17 กุมภาพันธ์ 2555 19:50:54 น.

ยกปอเปี๊ยะมาฝากจ้า.. แล้วก็ย่องมาแอบดู poppy seed bread ด้วย จะลอกสูตรไปทำการบ้านจ้า..   โดย: เนินน้ำ 17 กุมภาพันธ์ 2555 19:59:49 น.

จะมาบอกว่าพิมพ์ไทยได้แล้วคะ แหะ ๆ บอกอีกรอบเรื่องชาร์ลอตต์ ใช่คะเขากิจกรรมเยอะมาก แต่เรื่องว่ายน้ำ นัทกับเฮียเห็นประโยชน์ในอนาคตนะคะว่าดีกับลูกเขา วันศุกร์มีเต้นอีก 1 ชม. คะ (เต้มตามเพลงแบบคลิ้ปแดนซ์คะ บัลเล่ต์เฮียไม่เอาอนุมัติ) กะว่าถ้าปีหน้าอาจให้ลองเล่นดนตรีดู ดูทางเลือกเขาไว้หลาย ๆ อย่างนะคะ เผื่อเขาจะเจอในสิ่งที่เขาชอบว่าเปล่าคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 17 กุมภาพันธ์ 2555 20:08:23 น.

ชอบที่สุด   โดย: Baked by PonG 17 กุมภาพันธ์ 2555 21:16:29 น.

ทำเป็นช่อๆ ดูน่ารักดีค่ะ คุณชล ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องช็อคโกแลตขาว มิน่าาา.... ตอนที่หัดบีบรูปหัวใจใช้ชอคขาว มันถึงแข็งตัวเร็วจัง!!!   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 17 กุมภาพันธ์ 2555 22:15:15 น.

ขอบคุณสำหรับใจค่ะคุณชล มาฉกเสียงดังๆก็ได้นะ อิอิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กุมภาพันธ์ 2555 0:32:10 น.

วันนี้เอาดอกไม้มาฝากจ๊ะ วันหยุดจะได้สดชื่นค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 18 กุมภาพันธ์ 2555 14:07:28 น.

wowwww น่ารักน่าทานมากเลยค่ะคุณชล แถมทำง่ายอีกต่างหาก อย่างนี้ต้องขอไปทำปาร์ตี้ให้เด็กๆ เค้าจัดการกันเอง ท่าทางจะสนุกไม่น้อยเลยนะคะ   โดย: pim&jae 19 กุมภาพันธ์ 2555 8:17:53 น.