All Blog
สูตร-วิธีทำ Blueberry With Chocolate Chip Muffins


Blueberry With Chocolate Chip Muffins Recipe
สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่ช็อคโกแลตชิพ


Blueberry With Chocolate Chip Muffins Recipe สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่ช็อคโกแลตชิพ

ส่วนผสมเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
น้ำตาลทราย 280 กรัม
นมข้นจืดตราออร์คิด 250 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
เนยชนิดเค็มตราออร์คิด 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ 180 กรัม
บลูเบอร์รี่กวน

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟูรวมกัน ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันพักไว้
2. ใส่ไข่ไก่ เนยชนิดเค็มตราออร์คิดละลาย นมข้นจืดตราออร์คิด และน้ำเปล่าลงในเครื่องผสม ใช้หัวตีตระกร้อ ตีพอเข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมแป้ง ตามด้วยช็อกโกแลตชิพ คนตะล่อมพอเข้ากัน
4. ตักเนื้อเค้กที่ได้ใส่พิมพ์กระดาษส่วนหนึ่งแล้วหยอดบูลเบอร์รี่กวนตรงกลาง แล้วตักส่วนผสมเค้กหยอดทับบูลเบอร์รี่กวนอีกชั้นจนสูงประมาณ ¾ ของพิมพ์
5. นำเข้าอบอุณหภูมิ 400-425 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก


Blueberry With Chocolate Chip Muffins Recipe สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่ช็อคโกแลตชิพ









Create Date : 12 มิถุนายน 2559
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 3:28:18 น.
Counter : 488 Pageviews.

0 comment
สูตร-วิธีทำ Chocolate Frosting Cup Cake


Chocolate Frosting Cup Cake Recipe
สูตรช็อคโกแลตฟรอสติ้งคัพเค้ก



ส่วนผสมเค้ก
  • นมข้นจืด ตราออร์คิด 150 กรัม
  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 120 กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • ผงโกโก้ 80 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (1) 240 กรัม
  • ไข่แดง 6 ฟอง
  • น้ำเปล่า 150 กรัม
  • ไข่ขาว 6 ฟอง
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (2) 120 กรัม

วิธีทำเค้ก
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ และผงฟูเข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทราย (1) นมข้นจืด ตราออร์คิด ไข่แดง น้ำเปล่า เนยสดชนิดเค็ม ตราออร์คิดละลาย คนให้เข้ากันจนเนียนด้วยตระกร้อมือ พักไว้
2. ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลทราย (2) ด้วยหัวตีตะกร้อจนตั้งยอด แล้วผสมกับส่วนผสมข้อที่ 1 ให้เข้ากัน
3. นำไปหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ¾ ของพิมพ์ เรียงใส่ถาด
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุกเหลือง พักไว้ให้เย็น แต่งหน้าด้วย Frosting Cream เชอร์รี่สีแดง และเม็ดน้ำตาล


Chocolate Frosting Cup Cake สูตรช็อคโกแลตฟรอสติ้งคัพเค้ก

ส่วนผสม Frosting Cream
  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 500 กรัม
  • นมข้นจืด ตราออร์คิด 240 กรัม
  • นมข้นหวาน ตราออร์คิด 1-1 ½ กระป๋อง
  • เนยขาว ตราพิมส์ 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงวานิลลา 2 ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ Frosting Cream
1. ผสมนมข้นจืดตราออร์คิด ผงวานิลลา น้ำมะนาว ทิ้งไว้ 3-5 นาที
2. ตีเนยสดชนิดครีมตราออร์คิด ไขมันผสมตราพิมส์ น้ำตาลทรายป่น และเกลือป่นจนขึ้นฟูประมาณ 8-10 นาที โดยใช้หัวตีใบไม้ด้วยความเร็ว ปานกลาง (ระหว่างตีหยุดเครื่องแล้วตะล่อมส่วนผสมด้วยพายยางเป็นระยะ)
3. ใส่นมข้นหวานตราออร์คิด ช้าๆ จนหมด แล้วใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงผสมประมาณ 8-10 นาที หรือจนส่วนผสมเนียนดี ใช้สำหรับแต่งหน้า Cupcake







Create Date : 12 มิถุนายน 2559
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 2:57:09 น.
Counter : 520 Pageviews.

0 comment
สูตร-วิธีทำ Iced Espresso Coffee



Iced Espresso Recipe
สูตรเอสเพรสโซ่เย็น
สูตรความอร่อยจากบาริสต้าระดับโลก 
เบญญาภา เนาวรรณ์ 
The Winner Grand Barista Championship International 2013


Iced Espresso Recipe สูตรเอสเพรสโซ่เย็น สูตรความอร่อยจากบาริสต้าระดับโลก  เบญญาภา เนาวรรณ์  The Winner Grand Barista Championship International 2013

ส่วนผสม
1. กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช็อท
2. มะลิมิกซ์ 1 ออนซ์ (นมข้นหวานตรามะลิ 1 กระป๋อง และนมข้นจืดตรามะลิโกลด์ 4 ออนซ์)
3. นมข้นจืดตรามะลิโกลด์ 2 ออนซ์
4. น้ำแข็งใส่แก้ว 16 ออนซ์

ขั้นตอนการทำ
1. ชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่เพอเฟคช็อท ใส่ในถ้วยตวง
2. เติมส่วนผสมมะลิมิกซ์ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงแก้ว จากนั้นเติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
4. เทส่วนผสมสุดท้าย นมข้นจืดตรามะลิโกลด์ ราดด้านบนเครื่องดื่มจะแยกชั้นสวยงาม






Create Date : 12 มิถุนายน 2559
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 2:22:43 น.
Counter : 355 Pageviews.

0 comment
สูตร-วิธีทำ Butter Cheese Cake



ButterCheese Cake Recipe
สูตรบัตเตอร์ชีสเค้ก


Butter Cheese Cake Recipe สูตรบัตเตอร์ชีสเค้ก

ส่วนผสม ButterCheese Cake

  • นมข้นจืด ตราออร์คิด 220 กรัม

  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 340 กรัม

  • แป้งเค้ก 320 กรัม

  • น้ำตาลทรายป่าน 380 กรัม

  • ครีมชีส 280 กรัม

  • ไข่ไก่ 9 ฟอง

  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  • เชอร์รี่กวน


วิธีทำ ButterCheese Cake

  1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู รวมกันพักไว้

  2. ผสมน้ำมะนาวและนมข้นจืด ตราออร์คิดให้เข้ากัน พักไว้ 3-5นาที

  3. ตีเนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด และครีมชีสจนอ่อนตัว เติมน้ำตาลทรายป่นทีละน้อยจนหมดและเข้ากันประมาณ 8-10 นาที

  4. เติมไข่ไก่ทีละฟอง จนส่วนผสมเข้ากันดี

  5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับนม โดยเริ่มจากแป้งแล้วปิดด้วยแป้ง เติมกลิ่นวานิลลา คนพอเข้ากัน

  6. เทส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ฟลอยด์ นำเข้าอบอุณหภูมิ 350-360 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุกพักไว้ให้เย็น บีบ Butter Cream โดยรอบ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่กวน


Butter Cheese Cake Recipe สูตรบัตเตอร์ชีสเค้ก

ส่วนผสม ButterCream

  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 740 กรัม

  • เนยขาว ตราพิมส์ 260 กรัม

  • ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิด 2-3 กระป๋อง

  • นมข้นจืด ตราออร์คิด 300 กรัม


วิธีทำ ButterCream

  1. ตีเนยชนิดเค็ม ตราอร์คิดและ เนยขาว ตราพิมส์พออ่อนตัวเข้ากัน

  2. เติม ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิดช้าๆ จนหมด ตีต่อประมาณ 10-15 นาที

  3. ค่อยๆเติม นมข้นจืด ตราออร์คิดทีละน้อยจนหมดแล้วตีต่ออีกประมาณ 10-15 นาที

  4. นำครีมที่ได้ไปใช้แต่งหน้าเค้ก






Create Date : 12 มิถุนายน 2559
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 1:04:24 น.
Counter : 782 Pageviews.

0 comment
สูตร-วิธีทำ Almond Mocha Brownie



Almond Mocha Brownie Recipe
สูตร อัลมอนด์ มอคค่า บราวนี่


Almond Mocha Brownie Recipe สูตร อัลมอนด์ มอคค่า บราวนี่


ส่วนผสมเค้ก Almond Mocha Brownie

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

  • ผงฟู ช้อนชา

  • เกลือป่นละเอียด ½ ช้อนชา

  • มาการีน ตราพิมส์ 80กรัม

  • ผงกาแฟ 20 กรัม

  • ไข่ไก่ ฟอง

  • เบคกิ้งโซดา ช้อนชา

  • ผงวานิลลา ช้อนชา

  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 60 กรัม

  • ผงโกโก้ 30 กรัม

  • นมข้นจืด ตราออร์คิด 60 กรัม

  • น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม

  • อัลมอนด์ชนิดแท่งอบสุก 100 กรัม

  • อัลมอนด์ชนิดแท่งอบสุกสำหรับโรยหน้า


วิธีทำ Almond Mocha Brownie

  1. ร่อนแป้งสาลี เบคกิ้งโซดา ผงฟู และผงวานิลลาเข้าด้วยกันลงอ่างผสม ใส่เกลือป่น เตรียมไว้

  2. ใส่ เนยชนิดเม ตราออร์คิด มาการีน ตราพิมส์ นมข้นจืด ตราออร์คิด ผงโกโก้ ผงกาแฟ ลงในหม้อไฟตั้งอ่อน คนจนละลายเข้ากันดี ยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท

  3. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน ด้วยหัวตีตระกร้อโดยใช้ความเร็วสูงสุดของเครื่องจนขึ้นฟู

  4. เติมส่วนผสมในข้อที่ ลงผสม พอเข้ากันดีลดความเร็วเครื่อง ลงเหลือต่ำสุด เติมแป้งที่ร่อนไว้ผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่อัลมอนด์ชนิดแท่งคนพอเข้ากัน ปิดเครื่อง

  5. เทส่วนผสมที่ได้ ใส่ถาดอบขนมขนาด 13 x 11 x 1.5 นิ้ว ที่ทาด้วยเนยขาว ปูกระดาษไข

  6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 300 – 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 30 – 45 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตาอบ แซะออกจากถาดพักไว้บนตระแกรงจนเย็นสนิท

  7. โรยหน้าขนมด้วยช็อกโกแลตเคลือบหน้าโรยอัลมอนด์ชนิดแท่งจนทั่ว ตัดเป็นชิ้น จัดเสริฟ


ส่วนผสมช็อกโกแลตเคลือบหน้า Almond Mocha Brownie

  • เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 80 กรัม

  • ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิด 450 กรัม

  • ผงกาแฟ 25 กรัม

  • ผงวานิลลา ช้อนชา

  • ผงโกโก้ 40 กรัม

วิธีทำช็อกโกแลตเคลือบหน้า Almond Mocha Brownie

1.ใส่เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิด ผงโกโก้ ผงกาแฟและผงวานิลลาลงในภาชนะ

2.นำขึ้นตั้งไฟปานกลางคนจนส่วนผสมสุกมีลักษณะข้น ยกลงพักไว้ให้คลายความร้อน นำไปใช้ราดหน้าขนม


Almond Mocha Brownie Recipe สูตร อัลมอนด์ มอคค่า บราวนี่






แจกสูตร-วิธีทำ เบเกอรี่ คัพเค้กเมนูยอดฮิต ทำแล้วรวย






Create Date : 11 มิถุนายน 2559
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 1:03:58 น.
Counter : 692 Pageviews.

0 comment
1  2  3  

BlogGang Popular Award#13



pavielin
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



ถึง ผู้อ่านที่ผ่านมาเจอ,
ชื่อ Pavielin ได้มาจากชื่อจริงรวมกับแซ่ค่ะ ถ้าอยากรู้จักกันมากขึ้น สามารถติดตามกันได้ที่ช่องทางต่างๆตามนี้ได้เลยนะคะ มาเป็นเพื่อนกัน

ช่วงนี้เราใช้เวลานอกบ้านซะส่วนใหญ่ เพจอาจจะรก อัพไม่จบบ้าง เพราะเวลาอ่านเจอข่าวสารใหม่ๆ หรือพบเจออะไรดีๆ ก็จะอัพเดทจากโทรศัพท์มือถือนะคะ

แล้ววันว่างจะมาจัดระเบียบ ย้ายหัวข้อ เขียนต่อให้เรียบร้อยค่ะ

รักคนอ่าน
Pavielin xxx

ติดต่อ Pavielin













kittylive, hallostar, youtuber, game, caster, Live, streamer,pavielin,Pokemon Go,Gaming,Caster,主播,Anchor,ไม่เคย,cover,25hours,guitar,female,ร้องไกด์,คิตตี้ไลฟ์,kittylive,hallostar,record,กีตาร์,คัพเวอร์,มือใหม่,guitarist,beginner,easy,chord,capo,Tanglewood,TWR T,TWRT,Roadster,Travel Folk, Baby,Taylor,White,ABS,Natural Matt,Bronze,Light,String,lady,เด็ก,ไซส์เล็ก,ผู้หญิง,หัดเล่น,สอน,country,review,รีวิว
Guitar : Tanglewood ROADSTER TWR T


Logitech G,LogitechG,Gamer Girl,Gaming,Gear,Nexotic,NexoticG,Pavielin,sponser,official,

Gaming Gear
- Keyboard : Logitech G810 Orion Spectrum
- Headset : Logitech G231 Prodigy
- Mouse : Logitech G403 Wireless
- Mouse Pad : Logitech G440
- Webcam : Logitech C922




คูปองส่วนลด Lazada ประจำเดือนนี้