All Blog
สูตร-วิธีทำ Strawberry Mousse (สตรอเบอรี่มูส)



IMG_20160303_162817_mh1459518969116

สูตร สตรอเบอรี่มูส 
โดย ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ (โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต) 
Strawberry Mousse Dessert Cups Recipe by Suan Dusit International Culinary School
โดย : ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ
วันที่ : 1 กุมภาพันธ์ 2559

วัตถุดิบ / ส่วนผสม
- สตรอเบอรี่แช่แข็ง 280 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 16 กรัม
- เจลาติน 2แผ่น
- วิปปิ้งครีม 320 กรัม
- สีแดงสตรอเบอรี่ 1/4 ช้อนชา
- กลิ่นสตรอเบอรี่ 1/4 ช้อนชา

บันทึก
- แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดก่อนใช้งาน
- ตีวิปปิ้งครีมตั้งยอดอ่อน

วิธีทำ
1.ปั่นสตรอเบอรี่ให้ละเอียด กรองผ่านกระชอน นำขึ้นตั้งไฟ
2.ผสมแป้งข้าวโพด น้ำตาล ไข่แดง และไข่ทั้งฟองเข้าด้วยกัน
3.นำสตรอเบอรี่ที่ตั้งไฟไว้มาเทใส่ในส่วนผสมของไข่คนให้เข้ากัน
4.นำกลับขึ้นตั้งไฟกวนจนส่วนผสมสุก
5.เติมสี กลิ่นสตรอเบอรี่ และเจลาติน คนให้เข้ากัน
6.ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน และนำส่วนของสตรอเบอรี่ลงผสม ตักใส่ภาชนะ แช่เย็น ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ



อ้างอิง
เอกสารของ ศูนย์ฝึกปฎิบัติการอาหารนานาชาติ 
(งาน Food Pack Asia 2016 : 3 - 6 มีนาคม 2559)
295 ถนน ราชสีมา ดุสิต กทม. 10300
โทรศัพท์ 0-2244-5391-3
โทรสาร 0-2244-5390




Create Date : 01 เมษายน 2559
Last Update : 1 เมษายน 2559 21:28:22 น.
Counter : 1312 Pageviews.

0 comments
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

pavielin
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]



ถึง ผู้อ่านที่ผ่านมาเจอ,
ชื่อ Pavielin ได้มาจากชื่อจริงรวมกับแซ่ค่ะ ถ้าอยากรู้จักกันมากขึ้น สามารถติดตามกันได้ที่ช่องทางต่างๆตามนี้ได้เลยนะคะ มาเป็นเพื่อนกัน

ช่วงนี้เราใช้เวลานอกบ้านซะส่วนใหญ่ เพจอาจจะรก อัพไม่จบบ้าง เพราะเวลาอ่านเจอข่าวสารใหม่ๆ หรือพบเจออะไรดีๆ ก็จะอัพเดทจากโทรศัพท์มือถือนะคะ

แล้ววันว่างจะมาจัดระเบียบ ย้ายหัวข้อ เขียนต่อให้เรียบร้อยค่ะ

รักคนอ่าน
Pavielin xxx



ติดต่อ Pavielin













เพิ่มเพื่อน




kittylive, hallostar, youtuber, game, caster, Live, streamer,pavielin,Pokemon Go,Gaming,Caster,主播,Anchor,ไม่เคย,cover,25hours,guitar,female,ร้องไกด์,คิตตี้ไลฟ์,kittylive,hallostar,record,กีตาร์,คัพเวอร์,มือใหม่,guitarist,beginner,easy,chord,capo,Tanglewood,TWR T,TWRT,Roadster,Travel Folk, Baby,Taylor,White,ABS,Natural Matt,Bronze,Light,String,lady,เด็ก,ไซส์เล็ก,ผู้หญิง,หัดเล่น,สอน,country,review,รีวิว
Guitar : Tanglewood ROADSTER TWR T


Logitech G,LogitechG,Gamer Girl,Gaming,Gear,Nexotic,NexoticG,Pavielin,sponser,official,

Gaming Gear
- Keyboard : Logitech G810 Orion Spectrum
- Headset : Logitech G231 Prodigy
- Mouse : Logitech G403 Wireless
- Mouse Pad : Logitech G440
- Webcam : Logitech C922



โปรเที่ยวไต้หวัน ถูกที่สุด https://bit.ly/2LFbBWg *ไป-กลับ รวมภาษีทุกอย่างแล้ว 6,490 บาท  (แถม! โรงแรม+ซิมเน็ตไม่อั้น+ทัวร์+ส่วนลดค่าแท๊กซี่+น้ำหนักโหลด 20 kg ถือขึ้นเครื่อง 10 kg)      #ไทเกอร์แอร์ #ตั๋วโปร #ตั๋วเครื่องบินถูก #จองตั๋วเครื่องบิน #ถูกพร้อมแถม #Ynotfly #TigerAir #ReviewTaiwan #รีวิวไต้หวัน #รีวิวเที่ยวไต้หวัน #ไต้หวัน

จองตั๋วเครื่องบินราคาถูกทั่วโลก 
โปรเที่ยวไต้หวัน ถูกที่สุด https://bit.ly/2LFbBWg
*ไป-กลับ รวมภาษีทุกอย่างแล้ว 6,490 บาท 
(แถม! โรงแรม+ซิมเน็ตไม่อั้น+ทัวร์+ส่วนลดค่าแท๊กซี่+น้ำหนักโหลด 20 kg ถือขึ้นเครื่อง 10 kg)  


 



super,cheap,cheapes,save,price,jr pass,ราคาถูก,ที่สุด,เจอาร์พาส,ตั๋ว,รถไฟ,ญี่ปุ่น,บุพเฟ่ต์,ราคา,ประหยัด,ลดพิเศษ,ขายดี,



โปรโมชั่น-ส่วนลด-สถานที่ท่องเที่ยว-กิจกรรม

Klook.com



Booking.com















https://www.มาสเตอร์พีซคลีนิก.com/wp-content/uploads/2018/04/%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87.jpg





แชร์ประสบการณ์ศัลยกรรมเสริมหน้าอก 350 ซีซี
















Donation, Box, Button, Design, Twitch,Money,Fund,Help,Support, Streamlabs,ปุ่ม,รับ,บริจาค,เงิน,














曼谷旅游攻略