PART I FOODS & DRINKS

จากรีวิวที่ผ่านมาบอกได้ว่า O N E 8 h O T โปรดอาหารต่างประเทศมาก

โดยเฉพาะพวกสปาเก็ตตี้ พิซซ่า อาหารชวนพุงโลทั้งหลาย

ยิ่งร้านไหนมีขายเบียร์พ่วงด้วยแล้ว บอกมาเลย ผมตามไปถึงที่


วันนี้มีโอกาสรีวิวร้านโปรด SALT//PEPPER เพิ่งเปิดเมื่อปลายปีที่แล้ว
อยู่ในโครงการ The Crystal ราชพฤก


งานนี้ถ่ายภาพมารีวิวได้อย่างมันส์ชัตเตอร์ เพราะชวนเพื่อน ๆ มาทานเลี้ยงกันหลายคน

เลยสั่งมากินกันให้พุงแตกกระจายกันไปข้างนึงเลย

ครั้งนี้มาทานครั้งเป็นที่ 4 แล้วครับพี่น้องงง

ร้านนี้อยู่ฝั่งตรงข้ามร้านกาแฟ Starbuck และตั้งอยู่ข้าง ๆ กับบันไดเลื่อน สังเกตไม่ยากครับ

เข้ามาแล้วจะรออะไรเล่า ... สั่งอาหารซิครับ ...

คิดอะไรไม่ออกต้อง สลัด ไว้ก่อน

สั่งสลัดมาสองอย่าง แต่เมนูสลัดที่สั่งประจำคือ

Signature ของร้านเขาครับ



เพดาน ถ่ายทำไมไม่รู้ แต่รู้ว่าหลอดไฟสวยมาก





มาชวนชิมอาหารกันต่อดีกว่า

..

เมนูเรียกน้ำลาย ถ้วยนี้พิเศษกว่าที่ไหน ๆ เพราะร้านอื่นเขาเสิร์ฟมาทั้งถ้วย

แต่ร้านนี้ขาให้เราเทราดน้ำซุปลงไปบนวิปครีมครับ

ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล



ถ้วยนี้บรรยายได้ไม่มาก ก็ครีมเห็ดซุปครับ ค่อนข้างหวาน และมันมีวิปครีมในชามด้วย

สำหรับอุ่นท้องรออาหารจานหลัก เหมาะเลย !

วันที่ทำรีวิวได้ทานไปสองคำ แย่งเพื่อนไม่ทันครับ เลยไปลองอีกครั้งวันหลัง



ส่วนจานต่อไปสั่งมาทั้งหมด 3 จานเนื่องจากเพื่อน ๆ ที่ทยอยกันมา

แซลมอนพันร็อกเก็ต






รูปภาพหนึ่งภาพแทนคำหมื่นคำ เมนูนี้ ไม่ต้องอธิบายอะไรมากมาย

แซลมอนแร่บางห่อผักร็อกเก็ตสด ๆ วางกระเทียมฝานบางกับมะกอกไว้ด้านบน

ป้ายซอสเปรี้ยวหวานบนผักร็อกเก็ต และราดน้ำรสชาดเหมือนน้ำยำ

หวาน เปรี้ยว รสนุ่มของแซลมอนหยอกล้อกับซี่ฟันและเหงือก

รสชาดแบบนี้ ต้องสั่งอะไรมาทานคู่เอ่ย.....????

บ บ บ บ บ บ บ บ


เบียร์เย็น ๆ ชื่นใจ !



ร้านนี้ขายเบียร์ราคาค่อนข้างใจดีครับ เพราะ O N E 8 h O T ชอบไล่หาร้านจิบเบียร์ไปทั่ว

เบียร์สเตล่าสด 500 มล.ในภาพราคาแก้วละ 219 บาทเท่านั้นเอง แถมวันที่ไปมีโปรกิน 10 แถมขวดลิมิเต็ดด้วย

จัดไปอย่าให้เสีย


 และอาหารทานเล่นจานสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด

มันฝรั่งทอน ซอส 8 ชนิด






เมนูนี้ทานเพลินเลย มันฝรั่งหลากหลายรูปแบบ ส่วนตัวผมชอบที่เป็นเม็ดกลม ๆ อร่อยดี



ในเมื่อเรียกน้ำย่อยกันพอเป็นพิธี ก็ถึงเวลาพาชิมอาหารจานหลักของ Salt//Pepper กันซักที

โต๊ะของจขบ.ทานสปาเก็ตตี้แทบจะเป็นอาหารหลัก

จากแรก

เพเน่ต้มยำ





เส้นเปเน่นุ่ม ๆ ผัดซอสต้มยำกุ้ง แต่งหน้าด้วยตะไคร้ หอม ข่า และไข่กุ้ง แปะใบไม้หงิกไว้ด้านบน

เป็นความลงตัวระหว่างอาหารอิตาเลียนและไทย กินกันได้ทุกคนแน่นอนครับ


จานที่สอง

ไส้กรอกรวมย่าง

อกเป็ดรมควัญอีกแล้ว ... หอมนุ่มกำลังดี มีไข่กุ้งแต่งหน้า

เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มสุกกำลังดี ผัดกับซอสที่ทำให้ผมนึกถึงอาหารญี่ปุ่น


จานที่สี่ของวันนี้

จานนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของร้านนี้เค้าเลย

สปาเก็ตตี้เบคอนไข่ออนเซน

เส้นสปาเก็ตตี้ผัดซอสหวานเค็มกับเบคอนกรอบ ๆ และเห็ดนา ๆ ชนิด

ไข่ที่ทำให้สุกแค่พอดีแบบอองเซ็น ทานแล้วอยากไปแช่นอองเซ็นให้ไข่สุก

ส่วนจานที่จะแนะนำต่อไปนี้ ของโปรดผม แต่ถ้าไม่ได้โปรดก็ข้ามไปครับ

เบสิก แต่รักสุด

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

ไม่ว่าจะไปทานอาหารฝรั่งร้านไหน มีไม่มีในเมนู

ผมก็สั่งสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าได้เสมอ ครั้งหนึ่งพาภรรยาไปเดทที่ร้าน longtable

เขาขายอาหารไทย ก็ไปสั่งกิน เชฟใจดีทำให้ด้วย

แต่ส่วนตัว ผมคิดว่าคาโบนาร่าร้านนี้ อร่อยไม่ต้องปรุง รสชาดพอดี

ใส่ชีสลงไปแบบไม่ขี้หวง กลิ่นหอม รสกรอบของเบคอน และไข่ลวกตรงกลาง

คนให้เข้ากัน อร่อยที่สุด !!! จานนี้ผมไม่แบ่งใครครับ




ทนไม่ไหวต้องจัดไปอีกแก้ว เข้ากันดีจริง ๆ กับชีสหอม ๆ ในสปาเก็ตตี้คาโบของผม


จานต่อไป เป็นจานที่ 6 แล้วครับ แต่ยังไม่ถึงครึ่งทางของความอิ่มสำราญ

ขาหมูรมควันแล้วเอาไปทอดดดด

กรอบกรุบกริ๊บหนังด้านนอก ในนุ่มละมุนหอมกลิ่นเครื่องเทศ

สามารถกินกับซอดสอะไรใน 3 ซอสนี้ได้หมด แต่ผมชอบทานกับมัสตาร์ต และซอสซีฟูด


โอ้ว รีวิวเหนื่อยมาก ! กว่าจะถึงจานนี้ ท้องผมนี่ร้องโคร้กกกก เลย



เมนูที่ 7 back to basic

รสมือคุณแม่ เพเน่มีตบอล

อาจจะงงที่ชื่อเป็นเพเน่ แต่เส้นในภาพเป็นสปาเก็ตตี้ เพราะขอเปลี่ยเขาได้ครับ


เครื่องยังไม่ดับ เราต้องไปกันต่อ

สั่งกันมาเยอะ มากกกกก


เนื้อย่างข้าวเหนียวมูนทอด

เนื้อนุ่ม ๆ ฉุ่มช่ำเครื่องเทศหอมเข้าเนื้อ จุ่มกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือซีฟู้ด

ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนทอด (ใครเคยกินข้าวเหนียวมูนกับเนื้อย่างบ้าง?)

บอกได้คำเดียว อื้มมมมมมมมมมมม

อยากไปทานอีกแล้วอ่ะ



เมนูต่อไปที่กำลังจะแนะนำ อร่อยสุดใจ สุดกระเพาะมาก

  ทริปเปิ้ลบี เบอร์เกอร์






โอ้ยยย หิววววว
.
.
.

เบอร์เกอร์สุดพิสดารนี้ แป้งบันไม่ไช่แป้งบ้าน ๆ ทั่วไปนะครับ

แต่เป็น มอคค่า บัน เดาได้ไหมครับว่ามีส่วนผสมของอะไรเป็นหลัก

เนื้อเกรดพรีเมียม (แน่ ๆ เพราะนุ่มอร่อยมาก) ย่างสุกกำลังดี

กลิ่นเครื่อเทศที่แทรกซึมทุกอนูของเบอร์เกอร์

เบคอนทอดกรอบเสือกตัวอยู่กลางชั้นเนื้อกับหนม

กลิ่นหอมแท้ของบลูชีส (บางคนว่าเหม็น) เข้ากันดีกับซอสที่ใส่ในเบอร์เกอร์

ถ้าคุณไปทาน แม็คเบอร์เกอร์ จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องกดซอสพริก มะเขือเทศ แม่ประนอม ฯลฯ

เพื่อให้เบอร์เกอร์มีรสชาดมากขึ้น

แต่

เมนูที่ผมรีวิวนี้ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลยนะครับบอกให้ หอม อร่อย ลงตัวมาก ๆ

เสิร์ฟพร้อมเฟรนซ์ไฟรด์กรอบ ๆ และสลัดผักสด ๆ

ครั้งก่อนที่ไปทานผมนั่นทานคนเดียวทั้งจานเลยครับ



สะโพกไก่รมควัน

เมนูนี้ผมทานไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ (เครื่องเริ่มจะดับแล้ว)

เนื้อไก่นุ่มดีครับ แต่ผมชอบมันบดอบชีสที่เสิร์ฟมาข้าง ๆ มากกว่า



จานสุดท้ายสำหรับ PART I อาหารและเครื่องดื่ม

  สปาเก็ตตี้หอยลาย

จานนี้ผมพูดถึงไม่ค่อยได้มาก เพราะเพื่อนคนที่มาสุดท้ายเป็นคนสั่งครับ

ผมเองนั้น เท่าที่จำได้ ไม่น่าจะใส่อะไรเข้าปากได้อีกแล้ว เยอะมาก ๆ