Bloggang.com : New skylab - ร้านเคบับอร่อย ระดับไฮคลาส The Kebabry ทองหล่อ10

ร้านเคบับอร่อย ระดับไฮคลาส The Kebabry ทองหล่อ10

ชื่อร้าน : The Kebabry Thonglor 10
รายการอาหาร : เคบับ ,สลัดกรีก, ข้าวไก่เคบับ, ไอร่านโยเกิร์ตตุรกี,
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 11.00 - 22.30 น.
ที่ตั้งร้าน : ทองหล่อซอย10 ด้านหน้าตึก The OPUS แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กทม., กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 56.28" N 100° 34' 57.63" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

มารีวิวร้านเคบับเปิดใหม่ย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ หน่อยครับ The Kebabry ร้านนี้อยู่ในทองหล่อซอย10 ชั้น1ตึก The Opus ตึกนี้มีร้านฮิปๆน่านั่งหลายร้านเลย ใครเป็นขาประจำย่านนี้ย่อมรู้กันดี เพราะตั้งแต่หัวค่ำไปยันดึกๆ ตึกนี้ไม่เคยเงียบเหงาผู้คนเลย

The Kebabry ร้านเคบับ ระดับพรีเมียม ทองหล่อ

พิกัดร้าน

ร้านเดอะเคบับรี่ ตั้งอยู่ชั้น 1 ของตึกเดอะโอภัส ทองหล่อซอย 10 จากปากซอยถัดเข้ามาจาก The Third Place ก็จะเจอทางเข้าตึก The Opus ร้าน The Kebabry นี้ก็อยู่ด้านหน้าตึกเลย เป็นเคาร์เตอร์ขายเล็กๆสีแดงสด สังเกตุเห็นได้ง่ายๆเลย มีโต๊ะสำหรับนั่งทานอยู่มุมตรงข้าม ประมาณ 3 โต๊ะ พื้นที่ไม่ใหญ่มากมาย เพราะดูแล้วเหมาะสำหรับให้ลูกค้าซื้อกลับบ้านมากกว่า

ถ้าเอยถึงอาหารที่เรียกว่า "เคบับ Kebab" ผมว่าปกติคนไทยที่ได้เคยชิมเคบับ มักจะเจอแต่แบบตุรกีผสมสไตล์ไทยๆที่เราเคยเห็นกันตามแหล่งท่องเที่ยวเช่น แถวถนนข้าวสาร จตุจักร ที่จะเป็นไก่ย่างเคบับใส่ลงแผ่นแป้งกลมๆม้วนโรลมาแล้วใส่ผักกาดหอมกะมะเขือเทศหั่น โป๊ะหน้ามาด้วยมายองเนส-ซอสพริก อะไรอย่างงี้ ผมเคยไปกินแบบนั้นก็ไม่ค่อยชอบเท่าไร แล้วการใส่มายองเนสกะซอสพริก มันทำให้รสชาติเคบับขาดความอร่อยไปเลย ไม่ต่างอะไรกับการซื้อเบอร์เกอร์จากร้านข้างทางราคาถูกๆกินเลย

แต่ของร้านเดอะเคบับรี่ ที่มารีวิวนี้มันดูดีกว่ามาก เป็นไก่ย่างเคบับ ใส่มาในแผ่นแป้งพิต้า (เกรดของแป้งค่อนข้างดีกว่ามาก)ซึ้งเป็นลักษณะกระเปาะใส่ไก่ย่างเคบับไว้ด้านใน แล้วก็ใส่ผักสลัดอีกหลายอย่างตามแต่สูตรที่เลือกสั่งไป จากนั้นเอาไปย่างบนเครื่องแบบ Panini ทำให้กรอบนอกนุ่มใน ที่เรียกว่าทำออกมาเป็นเคบับ ระดับไฮคลาสเลยทีเดียว มาดูกันต่อเลยว่าเราได้ลองชิมอะไรกันบ้าง

-The Romano Doner Kebab + Lemon Tea ราคาขายเป็นคอมโบเซ็ทอยู่ที่ 129 บาท(เลือกเคบับ 1 อย่าง+ น้ำ1แก้ว)

เป็นไก่ย่างเคบับ ใส่ผักสลัด มะกอกดำ มอซซาเรล่าชีส และซอสโพโมโดโรสไตล์อิตาเลียนของร้าน ในแป้งพิตต้า แล้วเอาไปอบ เวลาเสิร์ฟเขาก็จะห่อกระดาษ ให้เราถือกินได้เลย (หรือจะมาหั่นแบ่งกันกิน ก็แล้วแต่เรา) เคบับอันนี้จะอร่อยฟิน เพราะมันมีชีสเป็นส่วนผสมที่เราชอบอยู่แล้วด้วย

ด้านใน จัดเต็มมากๆ ทั้งไก่ย่างเคบับ ผักสลัดหลายอย่าง แถมมีชีสอีกด้วย กินแล้วฟินจริงๆ

เครื่องดื่มของที่ร้านจะมี Apple Tea และ Lemon Tea ให้เลือก แก้วละ 45 บาท แต่ถ้าสั่งเป็นคู่กับอาหารหลักในเซ็ทคอมโบ ก็จะประหยัดไปอีก

แก้วซ้ายมือเป็น Lemon Tea ซึ้งเป็นชาดำสไตล์ตุรกี มีกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ดี ออกรสเปรี้ยวหน่อยๆ , แก้วขวามือเป็น Apple Tea มีกลิ่นรสแอปเปิ้ลอ่อนๆ เป็นชาดำสไตล์ตุรกีเช่นกัน

มาต่อกันที่ Greek Salad + Apple Tea Combo set ราคาเซ็ทนี้อยู่ที่ 139 บาท

สลัดสไตล์กรีก เพิ่งเคยได้ลองกินเป็นครั้งแรก ผักหลักจะเป็นผักกาดโรเมน หรือคนไทยรู้จักในชื่อผักกาดคอส มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี หอมใหญ่ แล้วใส่เฟต้าชีสมาด้วย feta cheese หั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นพอดีๆคำ พร้อมกับน้ำสลัดเป็นบัลซามิกผสมกับน้ำมันมะกอก ดีต่อสุขภาพซะด้วย ผักกาดคอส สดกรอบ เลิฟมากเลย ไก่ย่างเคบับก็หอมนุ่ม ได้กลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ แต่ถ้าเป็นมังสวิรัติ สามารถเลือกสั่งไม่เอาไก่ก็ได้ ราคาก็จะถูกลงไปอีก

เมนูถัดมาเป็น "Best Dressed Fries" ราคา 129 บาท

เป็นเฟรนฟรายด์ที่เสิร์ฟมาเป็นชามใหญ่เลย พร้อมกับผักสลัดคอสหั่นเป็นเส้นๆ พร้อมมะกอกดำ พริกหวาน เฟต้าชีส มะเขือเทศ โดยเฟรนฟรายด์จะคลุกซอสที่ชื่อว่า Garlic Aioli เป็นสไตล์แนวๆฝรั่งเศส ซอสตัวนี้สีออกเหมือนเทาซันไอร์แลนด์ แต่รสชาติดีมากๆตัวซอสทำให้ชามนี้มีรสชาติอร่อย อย่างบอกไม่ถูก

เบส เดรส ฟรายด์ ร้านเดอะเคบับรี่ ทองหล่อ10

เฟรนฟรายด์มันซ่อนตัวอยู่ด้านล่าง ต้องเขี่ยขึ้นมาให้ดูว่า เมนูนี้มันคือเฟรนฟรายด์จริงๆนะ

ถ้าเป็นสาวๆมาทาน สั่งเมนูนี้กะน้ำชาอีกแก้วนึง นี้อิ่มได้เลยนะ เพราะให้มาเยอะและสามารถทานได้สำหรับ 1 มื้อเลยทีเดียว

มาต่อกันที่เคบับตัวที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านอีก 1 เมนู "The Berliner Doner Kebab" เป็นเคบับสไตล์เยอรมัน แป้งพิต้าใส่ไก่เคบับ ผักย่าง พริกหวาน ผักกาดคอส เฟต้สชีส เสิร์ฟพร้อมซอส 3 อย่าง เป็นซอสโยเกิร์ด ซอสพริกแดง และซอสมินท์ เมนูนี้ให้น้องพนักงาน เขาฝ่ากลางมาให้เลย จะได้แบ่งครึ่งกกินกันง่ายๆ

ร้านนี้มี โดเนอร์ เคบับ ให้เลือกอยู่ 4-5 แบบ (แต่ละอย่างจะมีซอสและไส้ ที่ใส่มาแตกต่างกันไป) โดยเลือกได้ว่า จะเอาเป็นไก่ย่างเคบับ หรือเนื้อย่างเคบับ (ไม่มีหมูนะ ร้านนี้ทุกเมนูเป็นฮาลาลด้วย วางใจได้)

ก่อนกลับบ้าน เลยลองสั่งข้าวไก่เคบับอีก 1 กล่อง "Chicken Kebab Rice (Provencal)" ราคา 119 บาท

เป็นข้าวแซฟฟรอนสีเหลือง (ออกแนวคล้ายๆข้าวในร้านอินเดีย แต่รสชาติอ่อนกว่า) โป๊ะหน้าด้วยไก่ย่างเคบับ พร้อมมอซซ่าเรล่าชีส ที่ละลายเยิ้มมาบนไก่ เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัด และกะหล่ำม่วงหั่นฝอย พร้อมอโวคาโด้หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมซอส Garlic Aioli อีก1ถ้วย

ทานข้าวแซฟฟรอนพร้อมไก่ย่างนุ่มๆ ที่มีชีสละลายอยู่ พร้อมกับซอสกาลิคไอโอลิ ตัวซอสเป็นตัวชูโรงทำให้จานนี้อร่อยมากทีเดียว ยิ่งมีผักเครื่องเคียงเป็นอโวคาโด้ด้วย ยิ่งทำให้มื้อนี้อร่อยขึ้นไปใหญ่

แก้วนี้เห็นร้านแนะนำมาเลยลองสั่งมาชิมหน่อย Ayran Mint (Salty) น้ำโยเกิร์ตไอร่านรสเค็ม 45 บาท

เป็นเครื่องดื่มสไตล์ตุรกีแท้ๆเลยอันนี้ คือเป็นโยเกิร์ตที่ใส่ใบมิ้นปั่นลงไป เขาบอกว่าที่ตุรกีนิยมกันมาก ปกติรสออริจินัลจะออกรสเค็มนิดๆ แต่มาขายในไทยรสเค็มอาจจะแปลกลิ้นสำหรับคนไทย

ร้านเลยมีรสมะม่วง,รสสตรอเบอร์รี่ และรสมิกซ์เบอร์รี่ออกมาเป็นทางเลือกให้คนไทยที่นิยมความหวานมากกว่า ในราคา 55 บาท

ระหว่างที่เรานั่งทานกันที่ร้าน ก็เห็นมีฝรั่งแวะเวียนเข้ามาสั่งเคบับ กันอยู่ตลอด (ฝรั่งอาจจะคุ้นเคยกับอาหารอย่างงี้มากกว่าคนไทยเนอะ)

หลังจากได้ลองชิมไปหลายเมนูแล้ว ต้องบอกว่ารสชาติอาหารดีมากทีเดียว ถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน และปริมาณที่ให้มาต่อชิ้นก็มากพอดู ตอนแรกคิดว่าคงซื้อกินเป็นของทานเล่น แต่เอาเข้าจริงๆ กินเคบับ1ชิ้น ก็อิ่มได้เลยนะ สุดท้ายเลยต้องห่อบางเมนูกลับบ้านกัน

เทียบราคาที่ขาย กับโลเคชั่นในย่านนี้ ต้องบอกเลยว่า ค่อนข้างถูกเลยแหละ

สำหรับชาวทองหล่อ สุขุมวิท ใครแวะมาแถวซอยทองหล่อ 10 ก็มาลองกันดูนะ ร้านนี้เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 ไปจนถึง 23.00 น. เลย

และพนักงานยังแจ้งว่า หากอยู่ในละแวกย่านสุขุมวิท ทองหล่อ เอกมัย อโศก สามารถโทรมาสั่งได้เลย มีบริการ Delivery ด้วย ที่เบอร์โทร 02-7149702

(แต่ไม่แน่ใจว่า มีค่าจัดส่งรึเปล่านะ หรือมียอดขั้นต่ำเท่าไร ลืมถามมา ยังไงลองโทรสอบถามดูครับ )

ลองเข้าไปดูเมนูอื่นๆ และโปรโมชั่นอัพเดทได้จากเฟสบุ๊คร้านเลยนะครับ

//www.facebook.com/TheKebabry