 |
| |
ร้านอาหารเป็ดโฟร์ซีซันส์(Four Seasons@Bangkok) SIAM PARAGON
เมื่อวันอาทิตย์ที่ 10 พฤศจิกายน 2012 มีความจำเป็นต้องไปห้างฯสยามพารากอน
ได้เวลาเที่ยงพอดี ลูกโรบินอยากกินเป็ดปักกิ่ง ไม่รู้ชอบจริงรึเปล่า?
ที่รู้เขาชอบใช้มือห่ออาหาร เรียกว่าสนุกกับการกิน
แต่ที่แน่ๆพ่อกับแม่ของโรบินก็ไม่ได้กินมานานครึ่งปีแล้ว
จำได้ครั้งสุดท้ายที่กินเป็ดปักกิ่งเมื่อเดือนกุมภาพันธ์
กินที่เชียงการีล่า สาขาสีลม
คราวนี้มาลองกินเป็ดปักกิ่งที่ร้านอาหาร โฟร์ซีซั่นส์ ที่สยามพารากอนดูบ้าง
เราไม่ได้จองที่ เลยต้องรอหน้าร้าน มีบริเวณที่นั่งรอเป็นเก้าอี้สีแดง
รอเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กว่าจะได้เข้าไปนั่งภายในร้าน
ช่วงที่เรารออยู่นอกร้าน มีเมนูอยู่หน้าร้านได้ถ่ายรูปไว้นิดหน่อยค่ะ
ถ้าจะกินเป็ดปักกิ่งที่นี่ เขาใช้เมนูว่าเป็ดอโรเมติก
ไว้คราวหน้าค่อยมากินเป็ดย่างโฟร์ซีซั่นส์แล้วกัน
เพราะครั้งนี้อยากกินแป้งห่อ ไม่อยากกินข้าวเท่าไหร่ค่ะ
เราสั่งน้ำเก๊กฮวย ,พ่อบ้านสั่งน้ำชาร้อน, ส่วนโรบินสั่งโค๊ก
บนโต๊ะอาหารมีถ้วยน้ำจิ้มอยู่ 3 ถ้วย
น้ำพริกเผา ,น้ำส้มสายชูใส่พริกชี้ฟ้าหั่น และ น้ำส้มพริกสด
อาหารก็มี ผัดผักปวยเล้งน้ำมันหอย
บะหมี่เกี้ยวกุ้งน้ำ
และเป็ดปักกิ่ง เราสั่งแค่ครึ่งตัว พอแล้วสำหรับ 3 คน
แป้งกลม และ น้ำซอส
แป้งกลมมาแบบอุ่นๆ แป้งบางมากค่ะ
ส่วนชิ้นเนื้อเป็ด ตอนแรกเสิร์ฟมาเป็นชิ้นแบบแห้งๆ (เราถ่ายให้ดูไม่ทัน)
เพราะช่วงเสิร์ฟพนักงานเขาเข้ามาฉีกเนื้อเป็ดเป็นเส้นๆ
ให้โดยใช้ช้อนซ้อมแค่ไม่กี่นาทีก็เป็นเส้นๆเต็มจาน
จึงรู้ว่าบริการเป็ดปักกิ่งที่นี่ เขากินกันแบบนี้ ไม่ได้เป็นหนังกรอบ
หรือถ้ากินเป็ดปักกิ่งที่เมืองปักกิ่ง ประเทศจีน
จะเสิร์ฟมาเป็นชิ้นทั้งหนังและเนื้อจะอยู่ด้วยกัน เรียงเป็นชิ้นๆมาเลย
จากนั้นเราก็ห่อแป้ง มีเนื้อ มีแตงกวาเส้น มีต้นหอมเส้น พร้อมราดซอส
รสชาติก็อร่อยพอสมควร แต่กินไม่เลี่ยนเลยค่ะ มันก็อร่อยไปอีกแบบ
อาหารรวมน้ำดื่มทั้งหมด เช็คบิลไป 1,565 บาท
| Create Date : 13 พฤศจิกายน 2555 |
| Last Update : 13 พฤศจิกายน 2555 7:14:27 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 13354 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 70 คน [
