 |
| |
ร้านโอเบนโตะญี่ปุ่น โดยเพื่อนคนไทยเป็นเจ้าของร้าน/Japan
อยู่ญี่ปุ่นมานาน 13 ปี มีแต่เพื่อนคนไทย
เปิดแต่ร้านอาหารไทยค่ะ
มีพนักงานเป็นคนไทยเกือบทุกร้าน
รายนี้ก็เป็นเพื่อนป้าซิ่งมานาน 12 ปี ชื่อว่า "น้องก้อย" เป็นรุ่นน้องนะคะ
แต่ความสามารถ ,ความขยัน, ความอดทน, เข้มแข็งเหลือเกิน
ดิฉันต้องยกให้ผู้หญิงคนนี้ไว้คนหนึ่ง
"ก้อย" เคยเป็นพนักงานในร้านโอเบนโตะ นานเกือบ 6 ปี จนได้ระดับเป็นหัวหน้าคนงาน
ความที่ทำงานจนเคยชิน เรียกว่าเก่งมาก
สามีเธอเลยลงทุนให้ทำร้านโอเบนโตะ
เพื่อเป็นการทำมาหากินได้จนแก่เฒ่า
เมื่อไหร่ที่สามีเธอเกษียณก็สามารถมาช่วยได้อีก
หลังจากที่ก้อยลาออกจากร้าน
ก็ไปเรียนด้านอาหารญี่ปุ่น เพื่อเอาใบประกาศนียบัตร
ได้ใบประกาศมาก็เพื่อมาเปิดร้าน
พร้อมใบอนุญาติให้เปิดร้านในญี่ปุ่นได้
สรุปว่าต้องได้รับความเชื่อถือซะก่อนเป็นอันดับแรก
จากนั้นก็หาร้าน ร้านที่เธอทำการหา ไม่ได้อยู่ใกล้สถานีรถไฟหรือแหล่งชุมชน
คือมองแล้วไม่น่าจะขายดี แต่ด้วยความอร่อย, ราคาไม่แพง, การทักทายลูกค้า,
ความมีเมตตากับพนักงานญี่ปุ่น เลยทำให้บรรยากาศในร้านดูเป็นมิตร น่าสนุก
ขายดี มี order บริษัทย่านใกล้เคียงโทรมาสั่งประจำ
เรียกว่าขายดีเป็นเทน้า เทท่า ปีหน้าจะเปิดร้านที่ 2 อีก
ในร้านไม่มีโต๊ะนั่ง ร้านโอเบนโตะ หมายถึง
ซื้ออาหารแล้วเอากลับไปกินที่บ้าน หรือ ที่ทำงาน ฯลฯ
มาดูร้านเล็กๆที่ถ่ายมาทุกซอกมุมกันค่ะ
ภายในร้าน มีของจุกจิกมากมาย
มีพนักงานญี่ปุ่นช่วยกะละ 2 คน
เช้า 2 คน เย็น ถึง สี่ทุ่มอีก 2 คน
/
เมนูโอเบนโตะญี่ปุ่น เต็มรอบด้านหน้าร้าน
/
 
เลือกแบบนี้นำไปจัดปาร์ตี้ได้แบบง่าย สะดวก รวดเร็ว
/
ตัวอย่างอาหารที่ป้าซิ่งซื้อเอากลับบ้าน
/
อาหารบางอย่างที่เตรียมใส่กล่อง
กับ ขิงดอง และ ลูกบ้วย
นำอาหารใส่กล่องเสร็จ แพ็คด้วยกระดาษปิดชื่อร้านอีกที
/
ก่อนจบพาไปดูหลังร้านอีกนิด
มีล๊อคเกอร์พนักงาน
/
โต๊ะทำงาน แถวนี้ป้าซิ่งมานั่งเป็นแขกพิเศษบ่อยๆ
เพราะจะกินตอนนี้อะ หิวววววว
ใครสะสมรูปรถอยู่ แล้วพบกันบล๊อคหน้านะคะ
| Create Date : 08 กรกฎาคม 2550 |
| Last Update : 14 ธันวาคม 2551 7:45:18 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3095 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 70 คน [
