เส้นหมี่ภูเก็ตผัดกุ้ง

เครื่องปรุง
  • เส้นหมี่ภูเก็ต
  • กุ้ง
  • ผักโขมหั่นเล็กๆ
  • ผักกะหล่ำปลีหั่นเล็กๆ
  • กระเทียมสับ
  • ซีอ๊วขาว
  • น้ำมันพืช


วิธีทำ
- ต้มน้ำเดือด ลวกเส้นหมี่พอสุก พอจุ่มปั๊บตักขึ้นเทน้ำเย็นราด คลี่เส้นแล้วพักไว้
- ผัดกระเทียมสับในน้ำมัน ตามด้วยผักโขมและ พอสุกใส่เส้นหมี่ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือไม่ต้องปรุงก็ได้เพราะเส้นหมี่จะมีความเค็มอยู่แล้วค่ะ




เสร็จแล้วค่า ^^




 

Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2553    
Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2553 5:53:33 น.
Counter : 588 Pageviews.  

ข้าวผัดกุ้ง



เครื่องปรุง
  • ข้าวสวย
  • หัวหอมใหญ่ซอย
  • มะเขือเทศปอกเปลือกแกะเมล็ดออกซอย
  • ต้นหอมซอย
  • กุ้ง
  • ไข่ไก่
  • น้ำมันพืช
  • ซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ

- เทน้ำมันลงกระทะ ผัดหอมใหญ่ให้นุ่ม ใส่ไข่ไก่ ยีๆๆ ตามด้วยมะเขือเทศและกุ้ง ผัดพอสุก
- ใส่ข้าวสวยลงไปและน้ำมันหอยหรือซีอิ๊วขาว โรยหัวหอมซอย ผัดให้เข้ากัน

เสร็จแ้ล้วค่า..




 

Create Date : 31 มกราคม 2553    
Last Update : 31 มกราคม 2553 9:06:19 น.
Counter : 650 Pageviews.  

ข้าวผัดกะเพรากุ้งสับ



เครื่องปรุง
  • ข้าวสวย
  • กุ้งสับ
  • บล็อคเคอรี่ซอย
  • แครอทหั่นเล็กๆ
  • ใบกะเพราเด็ด
  • กระเทียมสับ
  • ไข่ไก่
  • น้ำมันพืช
  • ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา

วิธีทำ
- เทน้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย เจียวกระเทียม ตามด้วยกุ้ง ใบกะเพรา ผัดพอสุก ตามด้วยบล็อคเคอรี่และแครอท
- ตอกไข่ไก่ลงไป ยีจนไข่สุก แล้วตามด้วยข้าวสวยผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา

เสร็จแล้วค่า




 

Create Date : 30 มกราคม 2553    
Last Update : 30 มกราคม 2553 11:50:05 น.
Counter : 801 Pageviews.  

ข้าวผัดแซลมอนบล็อคเคอรี่

เครื่องปรุง
  • ข้าวสวย
  • แซลมอนหั่นเล็กๆ
  • บล็อคเคอรี่ซอย
  • หอมใหญ่ซอย
  • ไข่ไก่
  • เนย
  • ซีอิ๊วขาวหรือเกลือ


  • วิธีทำ
    - ละลายเนยในกระทะ ผัดหอมใหญ่ตามด้วยแซลมอนและบล็อคเคอรีพอสุก
    - ตอกไข่ไก่ลงไป ยีๆๆๆ
    - ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือเกลือ

    เสร็จแล้วค่า..




     

    Create Date : 28 มกราคม 2553    
    Last Update : 28 มกราคม 2553 22:53:43 น.
    Counter : 1666 Pageviews.  

    ไก่ย่างซอสเทอริยากิกับผักนึ่ง

    เครื่องปรุง

  • ไก่สะโพกเลาะหนังหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • เทอริยากิซอส
  • น้ำมันงา
  • เบคกิ้งโซดา
  • แครอทหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
  • ฟักทองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม


  • วิธีทำ
    - หมักไก่ด้วย น้ำมันงา ซอสเทอริยากิ เติมเบคกิ้งโซดาเล็กน้อยเพื่อให้ไก่นุ่มขึ้น ทิ้งไว้ประมาณ 30นาที
    - นำแครอทและฟักทองที่เตียมไว้ไปนึ่งประมาณ 15-20นาที
    - นำไก่ที่หมักไว้ลงย่างในกระทะไฟกลางๆ พอสุกได้ที่ ตักขึ้น
    - รับประทานกับข้าวญี่ปุ่นและผักนึ่งค่ะ





    เสร็จแล้วค่า....




     

    Create Date : 27 มกราคม 2553    
    Last Update : 28 มกราคม 2553 22:08:05 น.
    Counter : 922 Pageviews.  

    1  2  3  4  5  6  

    แม่น้องอะตอม
    Location :
    กรุงเทพฯ Thailand

    [Profile ทั้งหมด]

    ฝากข้อความหลังไมค์
    Rss Feed

    ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




    Group Blog
     
    All Blogs
     
    Friends' blogs
    [Add แม่น้องอะตอม's blog to your web]
    Links
     

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.