[Otaru, Hokkaido] Tenpura Ishimizu (てんぷら石水)
ที่ตั้ง : Otaru Denuki Kōji Alley (小樽出抜小路), Otaru, Hokkaidoโทร : 0134-34-0010เปิดบริการ : ทุกวัน 11.30 - 22.00 น. (L.O. 20:30 น.)เว็บไซต์ : //tenpura-ishimizu.com //www.otaru-denuki.com/shop08/index.htmlGPS : 43.197318,141.002617v v vรีวิวแรกสำหรับร้านอาหารในตปท.ของเรา.. และครั้งแรกในชีวิตกับร้านที่เสิร์ฟเทมปุระปรุงสดๆ กันต่อหน้าต่อหน้าแบบนี้ ^^. . . ก่อนอื่นก็แนะนำตำแหน่งของร้านกันก่อนเนอะร้านอยู่ไม่ไกลจาก Otaru Canal ค่ะ.. แค่เดินข้ามถนนมาก็ถึงแล้ว จาก Otaru Canal แค่มองมาฝั่งตรงข้าม..ก็จะเห็นเจ้าอาคารสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียกว่า “Otaru Denuki Kōji Alley (小樽出抜小路)”.. ร้าน Tenpura Ishimizu (てんぷら石水) ตั้งอยู่ที่นี่ค่ะ ร้านนี้เป็นร้านสุดท้าย หลังสุดของ Denuki Kōji เลยค่ะ.. ให้สังเกต.. ป้ายสีแดงๆ นี้ไว้เลยค่ะ.. หาง่ายมาก ไม่หลงแน่นอน เดินเข้าไปในตรอกนี้.. ของกินเพียบเราดันมาซะเย็น ร้านปิดกันเกือบหมดแล้ว -_-“.. “โอ๊ย! เสียดาย” ก่อนเข้าร้าน.. แวะดูเมนูหน้าร้านก่อนสิ มีอะไรน่ากินบ้าง เข้ามาในร้าน.. ตอนนี้มีลูกค้าแค่ 2 คนเชฟให้เรานั่งซะชิดมุม ขยับเขยื้อนไปไหนไม่ได้เลย.... แถมเราใช้เลนส์ 10-20 อีก มุมภาพมันเลยได้มาแค่นี้ละเจ้าค่ะ ปล. ในร้านมีแค่ 8 ที่นั่งค่ะ.. ดูเมนูกันตามสบายนะคะ ^^ โชคดีมาก.. ร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษ เครื่องจิ้มที่จัดไว้ให้.. กระปุกซ้าย = เกลือขมิ้น กระปุกขวา = เกลือทะเล.. กระปุกตรงกลางเนี่ย เดาไม่ถูกจริงๆ ค่ะ.. ส่วนที่อยู่ในถ้วย ก็ Tentsuyu sauce = น้ำจิ้มเทมปุระที่เราเห็นกันทั่วไป แล้วเราก็ตักเกลือทุกอย่าง.. มาใส่ไว้ในจานของเรารอหม่ำอย่างเดียว ^^ เชฟทอดเทมปุระตรงหน้าเราเลย.. มันน่าตื่นเต้นตรงเนี่ยได้เห็นวิธีการทำทุกขั้นตอน แถมได้หม่ำเทมปุระร้อนๆ อีก ^^ เซ็ทเทมปุระของเรา เริ่มทยอยมาวางตรงหน้าแล้ว..เราสั่ง Set Meals: Hokkaido Set Meals (1,500 เยน ≈ 600 บาท)(Prawn, crab, squid, scallop, Maitake mushroom, today's one fish and shellfish goods, today's two vegetable goods)เชฟวางจานไว้ให้ 2 จานเลยค่ะ.. สงสัยมันคงเยอะเนอะซ้ายมาก่อนเลยค่ะ เห็ดไมตาเกะ.. ขวาตามมา กุ้งตัวโต55+ พากษ์เป็นมวยเลยเรา ตามมาด้วย.. ก้ามปูไซส์วัยรุ่น (ด้านซ้าย)ปล. ร้านนี้มีพนักงานแค่ 2 คนค่ะ.. เชฟ กับคุณป้าอีกคนนึงช่วยคนเสิร์ฟน้ำ-ข้าว ตอนนี้เสิร์ฟมาครบทุกอย่างแล้วค่ะ.. ทานไปบ้างแล้วก็มี.. ฟักทอง กระเจี๊ยบเขียว ปลาหมึก หอยเชลล์ที่เราชอบมากที่สุดก็หอยเชลล์.. ทอดมาได้กำลังดี ด้านในยังไม่ค่อยสุกเท่าไหร่ “ชอบๆ” ในเซ็ทของเรา.. มีข้าว ซุปมิโซะ ผักดองด้วยค่ะอิ่มจนจุกเลย.. ตกลงว่าทานไม่หมด ต้องแบ่งให้สามีทาน 2-3 ชิ้น ส่วนจานนี้เป็นของสามี.. สั่งมาแค่แซลมอน 2 ชิ้นฟักทอง 2 ชิ้น, หัวหอมใหญ่อีกชิ้นนึง(1,000 เยน ≈ 400 บาท) Ref. : Tabelog.com ( ^o' ) ญี่ปุ่น : กิน+เที่ยว ทริปเดียวครบกับว่านน้ำ มา-หา-ก๊าบ ซีซั่น 2-5.5..ซัปโปโร-โอตารุ กินกันต่อนะๆๆ.. ( 'o^ )/v v v
สรุป ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่ประทับใจสำหรับทริป Hokkaido ทริปนี้ .. อาหารอร่อย ราคาไม่แรงจนน่าตกใจ (ราคามาตราฐานญี่ปุ่น) .. แถมประสบการณ์แปลกใหม่ในการรับประทานอีก ^^
Create Date : 17 สิงหาคม 2555 |
Last Update : 6 กันยายน 2555 9:33:05 น. |
|
2 comments
|
Counter : 4254 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ellie@aggie วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:16:55:23 น. |
|
|
|
| |
|
|
(โอ้ว ยิ่งดู ยิ่งอยากไปจริงๆค่ะ )