Bloggang.com : ประมุขเฒ่าพรรคมาร - บุปเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นกับ ร้าน TAKETEI สีลม

Bloggang.com : weblog for you and your gang

ประมุขเฒ่าพรรคมาร

Group Blog

All blogs

บุปเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นกับ ร้าน TAKETEI สีลม

หลังจากหัวเสียเรื่อง Ipod เมื่อวาน มาวันนี้พอจะทำใจได้ ขณะที่ทำงานอยู่นั้นเสียงสวรรค์ก็ประทานลงมา อยู่ๆ ใหม่เพื่อนที่ออฟฟิศก็เดินเข้ามาถามว่า “เฮ้ยพี่ ไปกินบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นป่าว” โหยยยกำลังหงุดหงิดอยู่พอดีหาโอกาสเบี้ยวงานมันซะเลยจึงตอบตกลงอย่างไม่รอรี

เมื่อเก็บข้าวของกันเป็นที่เรียบร้อยก็เผ่นออกจากออฟฟิศตั้งแต่ ๓ ทุ่ม (ปกติเลิกงานอย่างน้อยเที่ยงคืนโน้น) ขับรถจากสาทรใต้ปลี่ไปสีลมแค่ชั่วอึดใจก็ถึงแล้วร้านอาหารญี่ปุ่น TAKETEI (ทากิเทย์) จากที่ใหม่เล่าให้ฟังระหว่างเดินทางคร่าวๆ ว่า ร้านนี้อร่อยและราคาถูกถึงขนาดมีคนนิยมมากินจนต้องต่อคิวและโทรจองล่วงหน้า ที่ขับรถมามีความเสี่ยงสูง นับว่าโชคดีที่วันนี้เราไปแบบไม่มีใครเลย ก็ได้บรรยากาศชิลๆ นั่งกินสบายๆ อาหารได้เร็วบริการยอดเยี่ยม (อาจเพราะคนน้อย)

เข้ามาถึงร้านก็เริ่มต้นสั่งอาหารแบบ “ไร้แล้วซึ่งความรู้” และไร้สติอาจเพราะไม่รู้ข้อมูลร้านนี้สักเท่าไหร่ + กับตาลายอันเกิดจากความหิวมันเรียกร้อง ก็สั่งกันส่งเดชเรียกได้ว่าใช้ดรรชนีเอกสุริยันต่างคนต่างกระหน่ำจิ้มเมนูไม่ยั้งคิดเพราะไงๆ ก็บุปเฟ่ต์อยู่แล้ว เรียกได้ว่าเป็นครั้งแรกที่สั่งอาหารโดยไม่ดูฝั่งขวามือของเมนู (ราคา)

กว่าจะได้สติอาหารก็เริ่มทยอยกันมาให้เห็นบ้างแล้ว อันนี้ขอยกตัวอย่างเฉพาะจานเด็ดที่โดนใจจริงๆ เพราะขอสารภาพว่า สั่งแม่งทุกอย่างในเมนูเลยทีเดียว เรียกว่าพ่อครัวอาจถึงขั้นเครียดว่า พวกมึงจะแดกเหี้ยอะไรขนาดนั้น (มันก็มีอาหารบางเมนูที่ไม่รวมในบุปเฟ่ต์เช่น ของหวาน ข้าวหน้าปลาไหล ฯ)

๑. เมนูปลาดิบ ซาซึมิ อันนี้ผ่านฉลุย ผมเองก็ไม่ใช่พวกนักชิมลิ้นทอง ขนาดรับรสถึงอนูเซลล์ผนังปลาว่าสดไหม หรือตายมากี่วันแล้ว แต่ที่แน่ๆ เนื้อปลานุ่มลิ้น ตอนที่ปลาแซลมอนเข้าไปในปาก ได้อารมณ์เหมือนกำลังดูดดื่มลิ้นของสาวน้อยอายุ ๑๘ วัยแรกแย้ม (มันนิ้มขนาดนั้น) เมนูนี้จึงถูกสั่งซ้ำบ่อยสุดบนโต๊ะ

๒. กุ้งเทมปุระ กุ้งตัวบะเอ็ก แถมมี ๒ ชนิดคือ กุ้งที่ทอดแบบใส่ผงแป้งเอาไว้จิ้มกับน้ำจิ้มกุ้งเทมทั่วๆไป กับกุ้งที่ทอดน้ำมันกับแป้งชุบเฉยๆ จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน ก็อร่อยได้ ๒ รส และกุ้งเนื้อแน่นตัวโตมากๆ ขนาดที่ว่าโออิชินี่กราบบังคมทูลเลยทีเดียว

๓. ชาร้อน ส่วนตัวเป็นคนชอบดื่มชามาก วันนึงก็ซัดชาไปมากกว่า ๒ ลิตรต่อวันอยู่แล้ว (ฮา) อันนี้เติมชากับน้ำเปล่าได้ไม่อั้นเลยรู้สึกประทับใจ

๔. ชีสคัตสึ หมูทอดห่อชีส อันนี้สั่งกินเองเพราะในเมนูไม่น่ากินเลย แต่ไงก็ตั้งใจจะกินทุกอย่างอยู่แล้ว ปรากฏว่าอร่อยแสรดดดดดดดดดด งานนี้น้องพลับขอ ๒ จานโลด

๕. ประเภทเครื่องเคียงที๋โดนๆ ก็ เห็ดเข็มทอง กระเทียมผัด หน่อไม้ฝรั่งราดน้ำจิ้มสีขาวๆ ปลาร้าญี่ปุ่น อันนี้ทางเจ้าของร้าน (คนญี่ปุ่นพูดไทยชัดดีจัง แนะนำว่าเค็มโคตร หากไม่มั่นใจอย่าเลยเพราะสั่งแล้วโดนปรับกันหลายแล้ว • ร้านนี้หากกินไม่หมดปรับชิ้นละ ๒๐) จอมแดกอย่างผมหรือจะบังกลัวก็สั่งมาซะ ปรากฏว่าเออเค็ม แต่ก็ไม่เท่าไหร่มันเหมาะกับการกินกับข้าว ก็เลยเอาเป็นเครื่องเคียงข้าวแกงกระหรี่ไก่ทอดของผมมันซะเลย

๖. แซลมอนครีมชีส & มากุครีมชีส ส่วนตัวไม่ชอบพวกโรลหรือข้าวปั้นม้วนๆ พวกมากิ แคริฟอเนีย แต่เมนูนี้เทพครับขอบอกมาแล้วอย่าได้ลืมสั่งเชียว และคิดว่าเมนูนี้เป็นเมนูต่อยอดที่ทางร้านคิดเองเพราะไม่ซ้ำใครดี ถูกปากคนไทยด้วย

๗. ผักชุบแป้งทอด อันนี้ก็งั้นๆ แต่ขอเขียนเตือนนักกินนิดนึงว่าร้อนโคตรๆ หากคิดจะกินแนะนำให้เป่าก่อนครับ ร้อนจนปวดฟันเลย

๘. เส้นๆ ทั้งหลายอุด้ง ขนมจีนเย็นเส้นขาวๆ จุ่มน้ำซุปจืดซู๊ดเข้าปาก เส้นลื่นมากๆ แหล่มพอตัว

จริงๆ มีหลายเมนูเหมือนกันที่ไม่ได้กินเพราะเข้าไปร้านมันก็จะปิดอยู่แล้ว ทำให้มีเวลาตั้งแต่หย่อยตูดลงเบาะจนเปิดตูดออกจากร้านแค่ ๔๐ นาที แต่บอกเลยว่าอิ่มหน่ำสำราญใจบันเทิงปากคุ้มค่าราคาเป็นอย่างยิ่ง สำหรับนักแดกไม่ว่าจะสายบู๊ (กินจุ) หรือสายบุ๋น (ลิ้นทองเน้นรสชาติ) ก็สามารถมากินได้ราคาไม่แพง

ช่วงโปรโมทเล็กน้อย ชั้น ๒ ของร้านมีห้องน่ารักๆ แบบนั่งกับพื้นแบบญี่ปุ่นร้องรับได้ถึง ๒๖ คน ใครคิดจะจัดเลี้ยงก็เข้าท่านะผมว่า

//www.taketei.com/ <<<< WEB ทางร้าน

ข้อมูล

• ราคาต่อหัวอยู่ที่ ๓๙๙ ไม่มี VAT ไม่มี Service charge

• เปิดบริการบุปเฟ่ต์ วันจันทร์-ศุกร์ ๑๗.๓๐-๒๒.๓๐ (เปิดเฉพาะรอบเย็น)

เสาร์-อาทิตย์ ๑๑.๐๐-๑๔.๐๐ ๑๗.๓๐-๒๒.๓๐ (เปิดทั้งรอบกลางวันและรอบเย็น)

• มี ๒ สาขา ที่ไปกินกันนี่คือสาขา สีลม ใกล้ๆ แยกช่องนนทรีย์ ใกล้ BTS ช่องนนทรีย์ อีกสาขานึงอยู่แถวตรอกข้าวสาร

• มีเวลาให้ยัดกัน ๒ ชั่วโมง

งานนี้ไม่ได้ตั้งหลักว่าจะไปกินแต่ต้นเลยไม่ได้พกกล้องไปถ่ายรูปอาหารในร้าน แต่ก็นะเชื่อว่าในเนตมันก็ต้องมีคนถ่ายอยู่แล้วก็ขอดึงรูปตามเนตมาลงให้ดูอาหารกัน เพราะเชื่อว่าถ่ายเองก็ไม่พ้นแนวนี้หรอก

ขอตินิดนึง
๑ เวลาหมดเราไม่รู้ตัวนะครับ ต้องถามเรื่อยๆ
๒ ต้องรีบสั่งล่วงหน้าเล็กน้อย เพราะใช้เวลาในการทำพอสมควร
๓ หากมันช้าเกินไปต้องย้ำนะครับ อย่าชะล่าใจไม่งั้นอดแดกแน่ๆ เพราะบางทีเด็กเสริฟเก๋าจัดแม่งสั่งแล้วไม่จด แล้วก็ลืมซะงั้น

Create Date : 03 เมษายน 2552

Last Update : 3 เมษายน 2552 23:57:09 น.

2 comments

Counter : 1140 Pageviews.