<> เกิดมากิน !!!!!!!!
Group Blog
 
All Blogs
 

ก้ามปูอบหม้อดิน ทำง่ายๆแต่ไม่ค่อยสบายกระเป๋า

สวัสดีครับ หายไปนานไม่มีเวลาอัพบล๊อคเลย แห่ะๆๆ

จริงๆทำบล๊อคไว้กะว่าจะเอารีวิวต่างๆที่เคยลงในกระทู้มาเก็บไว้เป็นอนุสรณ์แก่ชนรุ่นหลัง เพราะบางกระทู้ก็หายสาบสูญไปแล้วแห่ะๆๆ (ไม่เคยกดเก็บเข้าคลังเลยครับ T___T) แต่ที่ผ่านมาไม่มีเวลาเอามาเก็บซักทีครับ ใครที่เคยกดเข้ามาก็คงด่าในใจว่าจะทำบล๊อคไว้ทำเชี่ยอะไรวะแหงๆเลย

ตอนนี้จะพยายามหาเวลาเอาสูตรอาหารและรีวิวมาเก็บในบล๊อคเรื่อยๆครับ สัญญาๆ

วันนี้ก็มาชมเมนูอลังการงานสร้างกันครับกับ "ก้ามปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน" หึหึหึ หยั่งกับภัตตาคารเลยนะเนี่ย

เครื่องที่ต้องใช้ก็มีดังนี้ครับ

-ก้ามปูทะเลก้ามใหญ่ๆ ซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ๆครับ โลละหลายร้อยแต่ยังไงก็ถูกกว่าไปกินตามภัตตาคารอยู่ดีล่ะเนอะ
-รากผักชี
-พริกไทยเม็ด
-กระเทียม
-วุ้นเส้น
-เบคอน (ไม่มีก็เอามันหมูก็ได้ครับ)
-ซุปไก่คนอร์ก้อน
-ซอสหอยนางรม
-ซีอิ้วขาว
-เหล้าจีน
-น้ำมันงา

มาดูการทำกันเลยครับ

ก้ามปูก้ามโตๆซื้อมาจากเยาวราชครับ




เอาพริกไทยรากผักชีกระเทียมใส่ก้นหม้อไว้ครับ




ตามด้วยเบคอนครับ ใส่ไปเยอะๆเลย ชอบๆๆๆ 555




จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นโปะลงไปครับแล้วราดซอสหอยนางรมทับ




จากนั้นเอาซุปไก่ก้อนคนอร์ต้มในน้ำเดือด ปรุงด้วยซีอิ้วให้มีกลิ่นเล็กน้อย





แล้วก็จัดการราดลงไปบนวุ้นเส้นเลยครับ




แล้วก็เอาก้ามปูที่ซื้อมาทุบครับ เอาพอให้เปลือกร้าวๆ




แล้วเราก็โปะลงไปบนวุ้นเส้นจนเต็มครับ




แล้วก็เอาขึ้นตั้งบนเตาครับ ประมาณ 15-20 นาทีแล้วแต่ปริมาณ




เสร็จแล้วก็เสริฟได้เลยครับ ก้ามปูโตๆกับวุ้นเส้นหอมๆ เริ่ดมากกก




แนะนำให้กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์แซ่บๆครับ แจ่มมากๆ




เชิญลองทำดูครับ หรือจะเปลี่ยนเป็นกุ้งก็เข้าทีนะครับ




จบแล้วครับเมนูนี้ จะพยายามหาเวลามาอัพเรื่อยๆนะครับ สัญญาๆ อิอิ




 

Create Date : 28 เมษายน 2552    
Last Update : 29 เมษายน 2552 15:17:48 น.
Counter : 843 Pageviews.  

Bacon and Shrimp Sandwish

วัตถุดิบ

- ขนมปัง Whole wheat
- กุ้ง อะไรก็ได้ ยกเว้นกุ้งแห้ง หุหุ
- เบค่อน ยี่ห้อไหนก็ได้ ตามกำลังทรัพย์
- มายองเนส หรือ แซนด์วิชสเปรดก็ได้
- หอมใหญ่ ไม่มีไม่ต้องใส่
- หมดรึยังวะ?? ขอนึกก่อน
- เออๆๆๆ ต้นหอมซอย เกือบลืม
- ครบแระๆ เริ่มลงมือ




เอาขนมปังไปปิ้ง หรือไปทอดก็ได้ตามความสมัครใจ


ทอดเบค่อนให้เกรียม อย่าให้เกรียนนนน


พอกรอบถูกใจท่านแล้ว ก็เอาไปวางบนขนมปังซะ


เอากุ้งกับหอมใหญ่ลงต่อ


เอาหอมใหญ่วางทับเบค่อน แล้วราดมายองเนสไม่ก็สเปรดตาม เริ่มน่ากินแล้วยัง


เอากุ้งที่ทอดแล้ววางทับเลย


ราดสเปรดทับอีกรอบพร้อมโรยต้นหอม


เอาขนมปังประกบแล้วหั่นกินได้เลย



จบแล้วครับ ง่ายดีมั๊ย




 

Create Date : 12 กันยายน 2551    
Last Update : 12 กันยายน 2551 14:49:34 น.
Counter : 333 Pageviews.  


Spinnecker
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]


ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Spinnecker's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.