1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
ขนมจีนน้ำเงี้ยว....อาหารแสนไกล ที่แสนจะคิดถึง
เบื่อเขียนบล๊อกญี่ปุ่นแล้ว เปลี่ยนมาอัพบล๊อกของกินมั่งดีกว่า....(เขียนหัวบล๊อกซะเว่อร์ ทำยังกะไม่ได้กลับบ้านมาซักสิบปี ทั้งที่จริงเพิ่งกลับมาไม่ถึงเดือนดีเลยอิป้า) เมื่อวันก่อนไปร้านผักเจ้าประจำเห็นเลือดหมูวางอยู่สองแพ็ค รีบคว้าไว้เหมือนเจอทองเลยเชียว นานน้านเค้าถึงจะนำเข้าซักที ทั้งๆที่แหล่งผลิตก็อยู่ที่ฝรั่งเศสนี่เอง แต่ทำไมไม่ค่อยสั่งมาก็ไม่รู้ ได้เลือดหมูมา มีอย่างเดียวที่ป้าจะนึกจะทำ....น้ำเงี้ยวค่ะ คนเหนือต้องรู้จักขนมจีนน้ำเงี้ยวแน่ๆ ส่วนใครไม่รู้จักเดี๋ยวมาดูกันว่ามันหน้าตาเป็นอย่างไร วันก่อนป้าเดซี่บอกว่าจะไปเที่ยวเชียงใหม่-เชียงราย ป้ายังสั่งเสีย เอ้ย ยังฝากทานขนมจีนน้ำเงี้ยวอยู่หลายรอบ จนป้าเดซี่สังสัยว่าอิป้ามันจะฝากอะไรนักหนาไอ้น้ำเงี้ยวเนี่ย....เหม๋ๆๆๆ คนเหนือกับน้ำเงี้ยวนี่มันเหมือนอาหารหลักเลยนา ตอนกลับบ้านไปครั้งที่แล้วป้าก็กินแทบจะวันเว้นวันเลยเชียว....ของโปรด เคยได้ยินว่า น้ำเงี้ยว เมื่อก่อนเค้าเรียก น้ำงิ้วเพราะเวลาทำต้องใส่ดอกงิ้วด้วย แต่หลังๆมามันเพี้ยนมาเป็นน้ำเงี้ยวซะงั้น มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า ยิ่งพิมพ์ยิ่งยาว เดี๋ยวไม่ได้เริ่มซักทีเครื่องปรุง ขนมจีน(ป้าใช้แบบแห้งแล้วมาต้มเอาค่ะ) เลือดหมู(หั่นเป็นก้อนเล็กๆแช่น้ำไว้) หมูสับ ซี่โครงหมู ดอกงิ้ว(แช่น้ำไว้ให้นิ่ม) เครื่องแกงน้ำเงี้ยว (ใครไม่มีใช้น้ำพริกแกงส้มได้ หรืออยากจะตำเองก้อด้ายยย....แต่ป้าไม่) มะเขือเทศ เต้าเจี้ยว (ในรูปจะมีถั่วเน่าด้วย แต่ป้าขี้เกียจปิ้งเลยใช้เต้าเจี้ยวแทน) น้ำซุปกระดูก(ตั้งไฟไว้ให้ร้อน) น้ำมันพืช -----------------------------------------------------------------------------เครื่องเคียง แคบหมู ถั่วงอก ผักกาดดอง(ป้าใช้แบบกระป๋อง) มะนาว ต้นหอมผักชี ทั้งหมดไม่มีการวัด ชั่ง ตวง ใดๆทั้งสิ้น ชอบยังไงก็ใส่ไปเลยค่ะ บอกไว้ก่อนเด้อเจ้า ว่าสูตรใครก็สูตรมัน ป้าถนัดทำแบบนี้ ใครทำแบบอื่นก็ทำไป เพราะของป้าทำออกมาก็กินได้เช่นกัน....หุ หุ ผัดเครื่องแกงน้ำเงี้ยวกับน้ำมันพืชให้หอม ป้าใช้เครื่องแกงของแม่น้อยเชียงรายค่ะ อร่อยนะยี่ห้อนี้ ใส่เต้าเจี้ยวเพิ่มก็ไม่ต้องปรุงอะไรอีกแล้ว อ้อ....ป้าใช้แค่ครึ่งซองนะ เพราะทำไม่เยอะ พอเครื่องแกงหอมใส่หมูสับลงไปรวนให้สุก ตามด้วยซี่โครงหมูผัดจนสุกแล้วตามด้วยเต้าเจี้ยว....จากนั้นตักเครื่องแกงที่เราผัดใส่หม้อน้ำซุปที่เราตั้งไว้ ((บางสูตรจะต้มกระดูกหมูไว้ก่อน แล้วค่อยมาผัดเครื่องแกงใส่ทีหลัง แต่ป้าอยากผัดให้เครื่องแกงซึมกระดูกหมูก่อน เลยแยกทำน้ำซุปไว้ต่างหาก ใครไม่อยากยุ่งยากก็ตั้งน้ำกับซุปก้อนก็ได้....งงป่ะ)) พอน้ำเดือดพล่านใส่ดอกงิ้วที่เราแช่น้ำไว้จนนิ่มลงไป ตั้งไฟอ่อนๆไปซักพักใส่เลือดหมู อีกซักพักค่อยใส่มะเขือเทศ ปิดฝาต้มไฟอ่อนๆไปอีก จนแน่ใจว่ากระดูกหมูเริ่มเปื่อยค่อยปิดไฟ ระหว่างที่ตั้งหม้อน้ำเงี้ยว ก็มาต้มเส้นขนมจีนกัน....น้ำเดือดแล้วใส่เส้นลงไปเลย ต้มไฟกลางๆไปเรื่อยๆ จนเส้นเริ่มนิ่มแต่อย่าให้เละนะคะ เทใส่กระชอนแล้วล้างน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมผักเครื่องเคียง....ถั่วงอกล้างให้สะอาด ใครอยากเด็ดหางก็เด็ดไป แต่ป้าไม่มีความอดทนขนาดนั้น แค่ล้างให้สะอาดก็พอแล้ว หั่นผักกาดดองชิ้นเล็กๆ ต้นหอมผักชี มะนาว เตรียมให้พร้อม ใครชอบกระเทียมเจียวและพริกทอด ก็เตรียมทอดไว้เลยค่ะ แต่ป้าเกลี๊ยดเกลียดกระเทียมเจียว ป้าเลยเชิดใส่ เสร็จแล้วค่ะ....น้ำเงี้ยวต้องทานกับแคบหมู มีความสุขจริงจริ๊งวันนี้ ไม่ง้อป้าเดซี่แล้ว....วะฮะฮ่า ใครไปเชียงใหม่ถ้าเจอแคบหมูแม่แช่มอย่าพลาดนะคะ ป้าว่าแคบหมูแม่แช่มนี่อร่อยที่สุดแล้ว ตอนครอบครัวลุงไปเชียงใหม่ ก็หอบแคบหมูแม่แช่มกลับมาอิตาลี่กันคนละหลายถุงเลย ป้าเห็นแล้วตล๊กตลก เพราะนอกจากแคบหมูแล้ว ยังมีน้ำพริกหนุ่มดำรงค์อีก....ฝรั่งบ้านนี้น่ารักจริงๆ มีความเป็นไทยล้านนาสูงทีเดียว....กร๊ากกกก((ใครที่เขียนคอมเม้นท์บล๊อกป้าไม่ได้ กดตัวอีโมใส่ไปก่อนหนึ่งตัวนะคะ แล้วหลังจากนั้นถึงจะพิมพ์ได้ค่ะ....ขอบคุณ คุณกุ้ง amskye ที่แนะนำมาค่ะ)) ----------------------------------------------------------------------------- เพลง เพลงพิณเปี๊ยะ คำร้อง - ทำนอง - ขับร้อง : คำหล้า ธัญยพรรางวัลพระพิฆเนศทองคำพระราชทาน สาขา เพลงไทยพื้นบ้านภาคเหนือยอดเยี่ยม 21 มิ.ย. พ.ศ. 2548
Create Date : 02 มีนาคม 2553
Last Update : 5 มีนาคม 2553 0:14:19 น.
54 comments
Counter : 4717 Pageviews.
โดย: gadeja วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:0:48:17 น.
โดย: YUCCA วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:0:56:46 น.
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:1:08:10 น.
โดย: YUCCA วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:1:21:50 น.
โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:1:41:53 น.
โดย: chadapha วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:2:02:46 น.
โดย: เพื่อนคนสวยของคุณนายคนงาม IP: 93.144.4.33 วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:2:31:15 น.
โดย: weissbier วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:3:53:08 น.
โดย: pitt (pitpita ) วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:11:41:09 น.
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:11:50:13 น.
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:14:18:30 น.
โดย: chadapha วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:16:07:23 น.
โดย: nu-an วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:19:14:31 น.
โดย: Molly_Nanny วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:23:53:32 น.
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:1:27:41 น.
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:1:27:42 น.
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:11:38:48 น.
โดย: ป้าโซ วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:12:56:17 น.
โดย: Roseshadow วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:13:22:11 น.
โดย: ป้าโซ วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:13:39:49 น.
โดย: addsiripun วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:21:07:48 น.
โดย: aromahappy วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:23:25:16 น.
โดย: satineesh วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:0:15:27 น.
โดย: YUCCA วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:1:56:25 น.
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:1:59:42 น.
โดย: Suessapple วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:2:22:17 น.
โดย: YUCCA วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:3:10:02 น.
โดย: YUCCA วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:3:54:38 น.
โดย: Suessapple วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:3:59:34 น.
โดย: YUCCA วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:4:05:54 น.
โดย: YUCCA วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:4:24:49 น.
โดย: ToY (tiny ) วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:4:35:06 น.
โดย: Suessapple วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:4:40:49 น.
โดย: satineesh วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:8:25:14 น.
โดย: satineesh วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:16:16:59 น.
โดย: ToY (tiny ) วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:21:48:02 น.
โดย: vitali3 วันที่: 29 มีนาคม 2553 เวลา:4:06:34 น.
Location :
Hamburg Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [? ]
เจ้าของบล๊อกจะผลุบโผล่ อัพเดทบล๊อกไม่สม่ำเสมอ ใครอย่าเล่นทีเผลอมาลักโขมยทรัพย์สินใดๆ ในบล๊อกนี้นะคะ อยากได้อะไรขอมาหลังไมค์....ไม่หวงหรอกค่ะ แต่ต้องมาขอกันดีๆ และบอกจุดประสงค์ที่จะเอาไปใช้ด้วย ไม่งั้นเจอ(ค)ดีแน่ๆจ้าขอบคุณที่ให้ความร่วมมือค่ะ
ไม่ได้ดุ ไม่ได้ว่า....แต่ป้าไม่รับ TAG นะจ๊ะ
มองย้อนหลัง @@..Food For Fun :: Hot Wok Return #2 : เมนูของแม่.... "ขนมจีนซาวน้ำ" @@..หลีเป๊ะ & Serendipity Beach Resort @@..Mode Sathorn Bangkok Hotel @@..Oriental Residence Bangkok @@..อาหารขึ้นชื่อของโอกินาวา @@..ขอไว้อาลัยกับผู้ที่จากไป.... The Battle of Okinawa @@.. คิดถึงเธอ Tinkerbell Privacy Resort.... เกาะกูด @@.. Hotel Sonne Füssen @@.. คิดถึงเกาะกูด.... @Away Resort Koh Kood @@..ครัวดอกไม้ขาว @@..Rimklong Boutique Hotel และชุมชนคลองพระจังหวัดตราด @@.. On8 Bangkok Hotel @@.. นิทราลานนา.... เชียงใหม่ @@.. คนชอบถ่ายรูปต้องชอบโรงแรมนี้แน่ๆ .... At Pingnakorn Huaykaew @@.. เมืองไทยใน 6 สัปดาห์ @@.. VC@SUANPAAK Hotel & Serviced Apartment
. เชียงใหม่ @@..Wernigerode เมืองน่ารักในแคว้น Sachsen-Anhalt @@..วิ่งตามหาซากุระ.... จากใต้ขึ้นเหนือ @@..จุดชมซากุระสวยๆ.... ในเขตคันไซ @@..ใบไม้เปลี่ยนสีที่ญี่ปุ่น @@..Tonkatsu Maisen Aoyama Honten @@..เค้กบ้านเปี่ยมสุข.... เชียงใหม่ @@..Afternoon Tea.... @Tobu Ikebukuro F6 @@..Hua Chang Heritage Hotel Bangkok @@..Renaissance Bangkok Ratchaprasong @@..Hotel Muse Bangkok @@..อร่อยสุดๆ....@W by Wanlamun เชียงใหม่ @@..The Phoenix Hotel & Tune Hotel Asoke @@..เค้กมะพร้าวอ่อน.... สูตรคุณจุ๋ม(แม่สลิ่ม) @@..ชิมอาหารโอกินาว่า.... ที่ร้าน Ashibina ใกล้สถานีชิบุยะ @@..ช้อปปิ้ง ชิคแอนด์ชิล.... @Omotesando @@..ยำแซลมอนสมุนไพร @@..ต้มจับฉ่าย @@..ส่งการบ้านพี่โอเนินน้ำ.... กุ้งยำคำสมุนไพร @@..ทอดมันปลากราย @@..ส่งการบ้านพี่บี๊(บ่งบ๊ง).... ส้มตำกรอบมันฝรั่ง @@..Phuket Casa Blanca Boutique Hotel.... Phuket @@..Hotel Ichiei Osaka @@..Il Cuore Hotel Osaka @@..Grande Centre Point Hotel Terminal 21 @@..Hansar Bangkok @@..เมื่อคนเจียงใหม่ไปแอ่วภูเก็ต @@..ภูเขาซากุระ.... Yoshinoyama @@..Ping Nakara Boutique Hotel & Spa.... เชียงใหม่ @@..Nimman Mai Design Hotel.... เชียงใหม่ @@..จิบชายามบ่าย.... @Ping Nakara @@..Kitchen Hush.... เชียงใหม่ @@..Ristr8to Coffee Chiangmai @@..ไก่ย่างเชิงดอย.... เชียงใหม่ @@..เก็บตก บนเกาะฮอกไกโด @@..Miso Ramen, Genghis Khan, Soup Curry.... Sapporo @@..Maruyama Park.... Sapporo @@.. Nanda 難陀 seafood buffet restaurant (Sapporo) @@.. Siam Kempinski Hotel Bangkok @@.. Macarons.... ลองผิดลองถูกกันอีกที @@..อร่อยและสนุก ที่ Nemuro Hanamaru sushi.... Sapporo @@..Otaru.... พิพิธภัณฑ์กล่องดนตรี @@..Almond Slice Cookies.... ส่งการบ้านสองอาจารย์ คุณโอเนินน้ำ และหนูบุ๊ง Close To Heaven @@..Otaru.... ชีสเค้กเนียนๆที่ LeTAO @@..ส่งการบ้านพี่บี๊(บ่งบ๊ง).... ผัดหมี่กะทิโบราณ @@..Masa Zushi.... Otaru @@..Otaru.... ขนมอร่อยที่ร้าน Kitakaro @@..Otaru วันฝนพรำ.... เมืองเล็กๆที่โด่งดังเรื่องซูชิ @@..Japan trip 2012 @@..Macarons.... แสนอ่อนใจ @@..Dried cranberries and muesli cookies @@..Strawberry Cake Roll.... ส่งการบ้านคุณนางฟ้าของชาลี @@..เอนทรีนี้สีเขียว.... ผัดคะน้าปลาเค็ม, คะน้าเนื้อน้ำมันหอย ,แกงจืดใบกระเพราและโหระพา @@.. เส้นแบ่งเวลาที่ Greenwich.... หนึ่งในมรดกโลกของเกาะอังกฤษ @@..ตลาดนัด Isemarkt และ Macarons @@..มะระผัดปลาสลิด @@..The Tower of London @@.. Decoupage.... กล่องไม้, กระถางเซรามิก @@.. Decoupage.... กรอบแคนวาส, ขวดแก้ว, กล่องพลาสติก @@..ขาหมูพะโล้โบราณ(สูตรพี่หมูแดง) @@..Decoupage.... บนกรอบแคนวาส @@..ของเก่าอย่าทิ้ง จับมาแต่งตัวให้ปิ๊งๆกันดีกว่า @@..จิบกาแฟหอมๆ ในโรงคั่วกาแฟที่ Speicherstadt Kaffeerösterei.... Hamburg @@..ส่งการบ้านคุณโอเนินน้ำ.... ยำเห็ดเข็มทอง + กุ้ยช่ายทอด @@..All Seasons Chiang Mai @@..Din Hau & Pho Duc vietnamese cuisine.... Hamburg @@.. Baiyoke Ciao Hotel.... เชียงใหม่ @@.. ส้มตำยกครก.... เชียงใหม่ @@..Raming Tea House Siam Celadon.... มุมสงบบนถนนท่าแพ เชียงใหม่ @@..จากเกี๊ยวแห้งต้มยำ.... แตกออกมาได้อีก 3 เมนู @@..เครื่องสำอางกับอากาศติดลบ @@..หมู่บ้านชาวประมง Blankenese.... Hamburg @@..Window shopping in Hamburg @@..Winter Magic in Hamburg @@..Vieng Joom On Teahouse.... ความสุขริมน้ำปิง @@..หนึ่งในสถานีรถไฟใต้ดิน ที่สวยที่สุดในโลก.... มอสโคว @@..Izmailovo & Yeliseyevsky สองแบบสองสไตล์กับการช้อปปิ้ง.... มอสโคว @@..Saint Basil's Cathedral.... มอสโคว @@..The Salad Concept & iberry .... Chiangmai @@..วัดโลกโมฬี.... เชียงใหม่ @@..เชียงใหม่....กินไรดี @@..ไส้ติ่ง.... บทสรุปสุดท้าย @@..ไส้ติ่ง.... CT scan และรอผล @@..ไส้ติ่ง.... อีกหนึ่งติ่งของชีวิต @@..Madison hotel Hamburg.... & ....Adina Apartment Hotel Hamburg Michel @@..ผักสวนครัว.... ไม่มีรั้วก็ปลูกได้ @@..Hanse Clipper Haus Hamburg.... อีกครั้งกับเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ดีๆที่ Hamburg @@..Kazan city.... เมืองใหญ่อันดับสามของรัสเซีย @@..คนรสเซียเค้าทานอะไรกัน.... อยากรู้ ตามมา(ตอนที่ 2) @@..คนรสเซียเค้าทานอะไรกัน.... อยากรู้ ตามมา @@..Russia.... หลังม่านเหล็ก หลงไหล หรือน่ากลัว @@..Russia.... ดินแดนที่น่าค้นหา @@..สำหรับคนรักช๊อกโกแลต.... Cologne Chocolate Museum @@..ข้าวอบเผือก.... บ้าน บ้าน @@..หลนปูเค็ม.... ยากๆไม่ ง่ายๆทำ @@..แกงไตปลา.... อยู่ไกลบ้านก็ทำได้ @@..แกงส้มผักปลัง @@..Cologne.... ในหนึ่งวัน @@..ยำผลไม้กับทูน่ากระป๋อง.... อร่อยแบบง่ายๆ @@..Bakery my heart.... เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น Düsseldorf (Germany) @@..Takumi & Seoul.... Düsseldorf (Germany) @@..อีกครั้งกับร้านอาหารญี่ปุ่น NA NI WA.... Düsseldorf (Germany) @@..Brauerei Schumacher.... อร่อยแบบอ้วนๆกับโรงเบียร์ Schumacher @@..ขนมอร่อย ห้องน้ำสุดเซ็กซี่.... ที่ Cafe Reichard ณ เมืองโคโลญจน์ @@..Villaggio Crespi d'Adda.... อีกหนึ่งมรดกโลกของแดนมักกะโรนี @@..อีกครั้งกับงานแฟร์ดีๆในมิลาน.... Fa' la cosa giusta (Do the right thing) @@..Lebua at State Tower Hotel Bangkok @@..Hobby show ณ มิลาน.... สำหรับผู้รักงานฝีมือ @@..เค้กหลงเทศกาล.... Japanese Christmas cake @@..กระเจี๊ยบมอญผัดพริกแกงใส่ไก่(สูตรพี่บ่งบ๊ง) & กระเจี๊ยบเขียวต้มกะทิปลาสลิด.... ง่าย อร่อย @@..V Residence.... Bangkok @@..ชเลราญ.... หัวหิน @@..กระเพาะปลา @@..Strawberry Cupcakes.... สูตรคุณแหม่ม Bakingmonster @@..กระทู้เลียนแบบป้าโซ.... สิ่งเล็กๆที่เรียกว่า "มิตรภาพ" @@..รองพื้นของป้า.... แบบป้าๆ @@..เรื่องของแป้ง.... ของป้า @@..อีกหนึ่งในใจ.... พุทธรักษา หัวหิน @@..อารมณ์เสีย @@..ZARA & MNG.... End Of Season Sale @@..บ้านแม่ไก่.... The Hen Hua-Hin @@..เหนื่อยนัก.... ก็พักซะหน่อย @@..บอกกล่าว @@..หนึ่งปีผ่าน.... กับงาน Decoupage @@..ผัดไทย.... สูตรคุณวัฒน์(ชายกาง) แห่งห้องก้นครัว @@..แกงคั่วสัปปะรด.... หอยแมลงภู่ @@..หน้าหนาวมา.... ผักสวนครัวลาก่อน @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนสุดท้าย @@..ขนมจีนทรงเครื่อง(บี่บุ๋น) @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่5 สุดเศร้าที่ Montmartre @@..ก๋วยจั๊บญวน.... เมนูอุ่นๆยามหนาว @@..Ladurée Paris@Milan & Peck Milano.... สองร้านที่แนะนำ @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่4 Musée du Louvre @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่3 สองร้านที่เหลือ.... Angelina Paris & Fauchon Paris @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่2 สองร้านอร่อยที่ต้องลอง.... Chartier & Léon de Bruxelles @@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่1 สุดยอด Macaron.... Ladurée & Pierre Hermé @@..ตามหาสี่สหายนักดนตรี ณ เมือง Bremen @@..วันฟ้าใส....ใน Düsseldorf @@..Gyoza....ไม่ยากอย่างที่คิด @@..Burns Art & Culture Apartments....Düsseldorf (Germany) @@..Hanse Clipper Haus .... Service apartment โดนใจ....ที่ Hamburg @@..โปรตุเกส....ตอนสุดท้าย ปิดทริปกับอีกหนึ่งมรดกโลก Palace of Monserrate (Sintra) @@..Shirakawa-go หมู่บ้านมรดกโลก....Kanazawa ชมหมู่บ้านเกอิชา @@..Takayama....Little Kyoto, Hida Folk Village (Hida no Sato) @@..อิ่ม อร่อย กับหลากหลายร้านบน Japanese street....Düsseldorf (Germany) @@..Cranberry Cream Scones....สูตรคุณลูกสน @@..เย็นตาโฟ....อะไรๆก็ต้องทำเอง(ฮือก้วย ซอสเย็นตาโฟ) @@..Marzipan หวาน อร่อย....ที่เมือง Lübeck @@..ยำใหญ่....ใส่หลายเมือง(Germany) @@..ประกาศ....พักบล๊อก @@..อีกครั้ง กับเครือเซ็นเตอร์พ้อยท์....Centre Point Silom @@..Meoto-Iwa....หินแต่งงานแห่งเมืองอิเสะ @@..ขนมจีนน้ำยาโคราช....สูตรคุณหยี(แม่น้องKevin and Jasmin) @@..Nagoya....Nagoya Castle, Osu Kannon Temple และแหล่งช้อปปิ้งย่าน Osu @@..Decoupage....วาดฝัน ฝันว่าอยู่ซานโตรินี่ @@..แกงผักหวานปลาทู....ควงคู่มากับลาบคั่ว @@..ขนมจีนน้ำพริก....มหากาพย์การทำครัว @@..White chocolate strawberry swirl cheesecake....สูตรคุณปูขาเก @@..Le Méridien....Chiangmai @@..Yantarasri Boutique & Resort....ความสงบเล็กๆ บนถนนนิมมานเหมินทร์ @@..เพราะมันเป็นน้ำพริกโจร....จึงต้องขยำ @@..ขนมจีนน้ำเงี้ยว....อาหารแสนไกล ที่แสนจะคิดถึง @@..เรียบง่าย หลับสบาย....ณ Rickshaw Inn TAKAYAMA @@..Nagoya, Shirakawago, Kanazawa....กินอะไรดี @@..อุตส่าห์ไปถึง Takayama....จะพลาด Hida Beef ได้อย่างไร @@..เกาะสวรรค์ของคนรักไข่มุก....Mikimoto Pearl Island @@..สวัสดี....ปี 2553 @@..หลินปิง อายุครบ 209 วัน @@..กินอิ่ม นอนหลับ ที่....Grande Centre Point Ratchadamri Hotel & Residence @@..Decoupage....บนจานใสๆ ของขวัญวันคริสต์มาส @@..Santorini....ตอนที่ 6 สามวันสุดท้ายบนเกาะแสนสวย @@..ปลาทอด....ยำเต้าเจี้ยว @@..ไม่ได้รีวิว เอารูปมาให้ดูเฉยๆ....Samed Cabana Resort @@..มะ มาทำกิมจิกัน....ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว @@..ข้าวซอย....ของคนคิดถึงบ้าน @@..Santorini....ตอนที่ 5 พระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ที่หมู่บ้าน Oia @@..มะม่วงน้ำปลาหวาน....แซ่บบบบบบ @@..Sheraton Grand Sukhumvit Bangkok @@..The Bedroom Bangkok Hotel @@..Santorini....ตอนที่ 4 Fira เมืองหลวงบนเกาะสวรรค์ @@..ก๋วยเตี๋ยวเป็ด....ง่ายๆแบบป้าๆ @@..Santorini....ตอนที่ 3 Fira เมืองหลวงบนเกาะสวรรค์ @@..Santorini....ตอนที่ 2 วันที่ 2 ใน Imerovigli หมูบ้านฟ้าขาวบนเกาะสวรรค์ @@..The Key Bangkok Hotel @@..Santorini....ตอนที่ 1 Imerovigli หมูบ้านฟ้าขาวบนเกาะสวรรค์ @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 6 ก่อนจะถึงวันสุดท้ายในลิสบอน @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 5 สองมรดกโลก Mosteiro dos Jerónimos และ Torre de Belém @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 4 Sintra....เมืองมรดกโลก The Pena National Palace @@..แก้ปัญหาง่ายๆ....สำหรับท่านที่ใช้ Firefox และไม่สามารถเขียนคอมเม้นท์ได้ @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 3 Sintra....เมืองมรดกโลก Sintra National Palace @@..Decoupage....คราวนี้ไม่ขาด แต่ย่นนิดนึง @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 2 Lisbon....ในวันถัดมา @@..โปรตุเกส....ตอนที่ 1 Lisbon @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 7 อำลา Ljubljana....มุ่งหน้าสู่ Postojna Cave @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 6 Ljubljana....ล่องเรือและชมเมือง @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 5 Lebanese food @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 4 Ljubljana เมืองหลวงที่แสนสดใส @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 3 Vintgar gorge @@..Decoupage....ขาดๆย่นๆ งานแรกของป้า @@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 2 Bled เมืองในฝันของใครหลายๆคน @@..สโลเวเนีย....ตอนที่1 Kranjska Gora @@..ฟ่อนคำวิลเลจ รีสอร์ท....เชียงใหม่ @@..เกาะล้าน....ไปกับเค้าบ้าง @@..สองขาพาช้อปปิ้ง....ในกรุงโซล @@..Seoul....อีกหนึ่งความประทับใจ @@..หน้าร้อนที่แสนหนาว....บนเกาะ Hokkaido @@..เก็บตกรอบโตเกียว....Kamakura, Hakone @@..เมื่อข้าเจ้าปิ๊กเจียงใหม่....ไปไหน กินอะไร @@..พิพิธภัณฑ์อียิปต์(Museo Egizio)....Turin @@..Turin....เมืองหลวงเก่าของอิตาลี่ @@..Helsinki....เทพธิดาแห่งบอลติค(ตอนพาชมตลาด) @@..ตำมั่ว(ซั่ว)....ครั้งแรกในชีวิต @@..Helsinki....เทพธิดาแห่งบอลติค @@..Tallinn ดั่งเมืองในเทพนิยาย....Estonia ((ตอนที่2)) @@..Tallinn ดั่งเมืองในเทพนิยาย....Estonia ((ตอนที่1)) @@..หอยทอด..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน..ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระสด....ง่ายอีกแล้ว @@..เค้กมะม่วง....จากแป้ง Farro @@..ก๋วยจั๊บน้ำข้น....ง๊าย ง่าย @@..อร่อย อร่อย....ที่ Hokkaido @@..เดินเล่น....ที่ Nanjing @@..Holy House of Loreto....Italy @@..ทงคัตสึเจ้าอร่อย....ที่ Hakone @@..ขนมจีนน้ำยาสูตรพิสดาร....เหมาะสำหรับคนไกลบ้าน @@..เค้กกล้วยหอมสูตรเนย....กับพิมพ์ซิลิโคนแสนน่ารัก @@..หมูปิ้ง....ข้าวเหนียวแดง @@..Kantary Hills Hotel....เชียงใหม่ @@..ราคาสินค้าจากแดนปลาดิบ....วาระสอง @@..บ้านกางมุ้ง....หัวหิน @@..Wora Bura resort & spa....หัวหิน @@..เดอ นาคา....เชียงใหม่ @@..วิลล่าดวงจำปา....เชียงใหม่ @@..Hiroshima....และอำลา Fukuoka @@..Hiroshima-อนุสรณ์สถานแห่งความเศร้า....Iwakuni-สะพานไม้ไร้ตะปู....Miyajima-Torii กลางน้ำ @@..Nagasaki....Huis Ten Bosch @@..KIKO....เครื่องสำอางสัญชาติอิตาเลี่ยน แต่ราคาคนไทย @@..Nagasaki....Glover garden @@..Fukuoka....ปราสาทคุมาโมโต้ @@..Fukuoka....และ....Dazaifu @@..ของกิ๋นบ้านเฮา....ตามมา จะพาไปหม่ำของอร่อยในเมืองเจียงใหม่เจ้า @@..Pap smear....ไม่เจ็บ ไม่น่ากลัว ไม่ควรอาย....แต่ @@..ราคาสินค้าจากแดนปลาดิบ @@..Osaka....จากปราสาทโอซาก้า สู่ฮิเมจิ @@..Osaka....กิน กิน กิน @@..สวัสดี....ปีที่จะมา @@..กลับบ้านก่อนนะ @@..Sicily....Italy @@..Kyoto....ภาคจบ(Fushimi Inari , Kiyomizu Temple , Gion Corner) @@..Kyoto....จากเส้นทางนักปราชญ์ สู่....วิหารเงิน @@..Kyoto....เมืองหลวงเก่าที่แสนงดงาม