วันจันทร์สีเหลือง ๆ แบบนี้เลยมาพร้อมขนมสีเหลืองให้เข้ากัน ด้วยเลมอนชีสเค้ก เปรี้ยวนิดหวานหน่อย ๆ แก้ง่วงยามบ่ายก็ได้นะคะ
แต่ส่วนตัวเค้กและหน้าเค้กได้จากอีกเว็บเพราะอยากได้แบบสีใส ๆ น่ารัก ๆ ค่ะ
ส่วนตัวเค้ก : เป็นบิสกิต 115 g. ละเอียดคลุกเคล้ากับเนยละลาย 70 g.
ส่วนหน้าเลมอน
2 tsp ผงเจลาติน
200ml น้ำ
2 tsp น้ำตาล
2 tsp น้ำมะนาว
1 หยด สีเหลืองมะนาว
ผสมทุกอย่างยกเว้นสีเหลือง ตั้งไฟอ่อนจนเจลาตินและน้ำตาลละลาย ยกลงค่อยใส่สีค่ะ คนให้เข้ากันแล้วเทลงบนชีสเค้กที่แข็งแล้ว