Bloggang.com : Comma_Mocca : มามะ...มาหม่ำ "ปากหม้อโบราณ" กัลลลลล

มามะ...มาหม่ำ "ปากหม้อโบราณ" กัลลลลล

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อัพบล๊อคเลยค่ะ มัวแต่บ้าทำขนม(555) ให้มันอ้วนกว่าเดิม แต่จริงๆอ้อมก็เที่ยวไปหม่ำโน่นหม่ำนี้อยู่ตลอดแหละค่ะ เดี๋ยวจะทยอยลงบล๊อคแล้วกันนะค่ะ

วันนี้ที่จะพาไปชิมก็คือ "ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณ" ที่เมืองกาญจน์นี่แหละค่ะ ทั้งๆที่อ้อมมาอยู่นี่ได้ปีกว่าๆแล้ว แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ได้มาชิมปากหม้อร้านนี้ เจ๋งดีค่ะ ปกติที่อ้อมกินปากหม้อที่กรุงเทพเนี่ย จะมีแต่ไส้หวาน แต่ที่วันนี้จะพาไปชิมมีเพิ่มมาอีก 4 ไส้ มาดูกันค่ะ

ดูเตาซะก่อนมีแค่3ฝานี่แหละ แต่สปีดในการทำนี่สุดยอด การมาทานร้านนี้ ที่นั่งนี่ นั่งได้แค่ 5 คนนะค่ะ พวกอ้อมไปกัน 4 คน มีลูกค้านั่งอยู่แล้ว 1คน ไม่เป็นไร นั่งรวมกันนี่แหละ มาดูรูปเครื่องกันมี กระเทียมเจียว, ผักชี+ผักสลัด, น้ำจิ้ม มี3รส รสเค็มเผ็ด รสเปรี้ยวเผ็ด และรสเค็มไม่เผ็ด(สำหรับเด็ก)

นั่งปุ๊บ ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลง แม่ค้าแจกอุปกรณ์ดังนี้ค่ะ
1. ใบตองเช็ดสะอาด คนละ 1 ใบ
2. ส้อม
จากนั้นแม่ค้าก็แจ้งว่าให้เอาน้ำมันเจียวมาทาให้ทั่วใบตองค่ะ มากน้อย ตามชอบเลยค่ะ จากนั้น แม่ค้าก็จะหันมาถามว่า รับไส้อะไรบ้าง และแต่ละไส้จำนวนกี่ชิ้น ร้านนี้มี 5 ไส้ ดังนี้ค่ะ
1. ไส้หวาน (แบบที่เคยกินกันแหละค่ะ) เป็นถั่วๆหวานๆ
2. ไส้กุ่ยช่าย (เป็นผักกุ่ยช่ายผัดสุกแล้ว)
3. ไส้เต้าหู้แข็ง
4. ไส้ไชโป๊ว หวานๆเค็มๆ
5. ไส้ถัวงอก+ไข่

รูปด้านบนนี้ รูปแรก อ้อมเอาน้ำมันเจียวทาใบตอง (เอาซะฉ่ำเลย) รูปที่ 2 เตรียมจานใบตองพร้อม รอแล้วจ้า รูปที่3 (อ้อมเอาทุกไส้เลยค่ะ อย่างละ 1 ชิ้น) ชิ้นแรก ไส้หวาน รูปที่ 4 ไส้กุ่ยช่ายตามมา (ขอเพิ่มกระเทียมเจียวหน่อย) รูปที่ 5 มา4 ชิ้นแล้วจ้า รูปที่ 6 ในที่สุดก็ครบ 5 ชิ้น หม่ำเลยจ้า

รูปน้ำจิ้ม+ผักแนม

ตอนหม่ำ คราวนี้ก็ตามชอบเลยจ้า ใครจะแนมกับผัก(รูปซ้าย) หรือใครจะแนมกับพริก(รูปขวา) เอาตามสะดวกเลย

มามะ อ้ำๆๆๆๆ คำนี้คุณภาพสุดๆ เอาผักสลัดมาห่อ วางปากหม้อลงไป ราดด้วยกระเทียมเจียว ราดน้ำจิ้ม อีกนิด โอ้ว อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ

**ขออภัย รูปไม่ค่อยชัดค่ะ อ้อมถ่ายด้วยมือถือค่ะ**

จะเล่าว่า พวกอ้อมหม่ำกันเร็วมาก 1รอบ คนละ 5 ชิ้น วนกันจนพี่แม่ค้า ว่าเซียนๆยังเหนื่อยเลยอะ สรุป พวกอ้อมซัดกันคนละ 25 ชิ้น (จริงๆคงกินได้มากกว่านี้ แต่นี่ ไปกินก๋วยเตี๋ยวมาแล้วคนละ 2 ชาม) พี่เค้าบอกว่า พวกนู๋ยังไม่นับว่าเยอะหรอก มีคนสร้างสถิติไว้ ผู้ชายได้มากสุด 93 ชิ้น ผู้หญิง 77 ชิ้น โหย ไอ้คำนี่ทำให้ น้องคนเล็กในกลุ่มนี่อยากจะสร้างสถิติใหม่ขึ้นมา ถึงขั้นกล่าวว่า "นี่ถ้านู๋ไม่อิ่มมานะพี่ 100 ชิ้น นู่ก้อสบายๆพี่" ก๊ากๆๆๆ รับรองว่าต้องมีคราวหน้าแน่ๆๆ

Create Date : 10 กรกฎาคม 2550

Last Update : 10 กรกฎาคม 2550 13:23:28 น.

13 comments

Counter : 1882 Pageviews.

เจ๋ง!!!จริงๆด้วย น่ากินสุดๆค่ะ

โดย: ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน

วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:06:00 น.

น่าทนจังเลยคะ

โดย: บุหลัน (บุหลันดั้นฟ้า

) วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:28:36 น.

ไว้มาหม่ำด้วยกันสิค่ะ เด๋วอ้อมนำไปเอง อร่อยจริงๆค่ะ วันก่อนผ่านไปตอนกลางวันนี่ คนยืนต่อคิวเพียบเลยค่ะ เพราะพี่เค้าขายชิ้นละ 1 บาทจ้า ถูกและดีเจงๆๆ

โดย: Comma_Mocca

วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:15:08 น.

เห็นแล้วคิดถึงสมัยเด็ก กินบ่อย พอดีเราเป็นคนเมืองกาญจน์

โดย: banana chocco

วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:15:39 น.

ดีจังครับ มีหลายไส้เลยนะ ที่บ้านผมมีไส้อย่างเดียวเองอ่ะ

โดย: sak (psak28

) วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:17:53 น.

GoodNight Kha

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:46:20 น.

น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วนึกถึงสมัยเรียน ม.ปลาย อิอิ
เลิกเรียนก็จะไปกินกับเพื่อนแทบทุกวันค่ะ แต่เป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
อร่อยสุดๆค่ะ อยากกินอีกจัง ตอนนี้ไม่รู้ร้านนั้นยังมีอยู่มั๊ย

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:49:39 น.

เนอะ อ้อมว่าสมัยนี้หาทานยากมั่กๆ อ้อมอยู่กรุงเทพมาตั้งแต่เกิด ก็เคยกินมันอยู่ไส้เดียวน่านแหละค่ะ เพิ่มมาเจอที่นี่แหละ หลายไส้ดี ชอบๆๆๆ

โดย: Comma_Mocca

วันที่: 11 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:24:11 น.

เหอะๆๆพี่อ้อมอ่ะ...เขินน่ะ...

โดย: NOkToRi

วันที่: 11 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:01:21 น.

มาเยี่ยมคะ ^^

โดย: อ่อนโยน 2006

วันที่: 26 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:02:19 น.

แง็ว คห.บน ไข่เจียวน่ากินมากๆๆๆๆๆๆเลยค่า หิวเลยจ้า

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะค่ะ

โดย: Comma_Mocca

วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:8:29:02 น.

เห็นบอกข้าวเกรียบปากหม้อร้านนี่เจ๋ง อยากให้ไปดูร้านนี่ครับเจ๋งกว่าเยอะ น่าตาน่ากินมาก อร่อยอีกต่างหาก อยู่กาญจนบุรีเหมือนกัน แต่หาร้านอยากหน่อยนะเค้ามี7-8 สีนะลองไปดูนะครับที่ตลาดเจเจพลาซ่ากาญจนบุรี ร้านนี่เค้าเรียกชื่อร้านเจ๋งดีครับ (ข้าวเกรียบปากหม้อทหาร)

โดย: ไก่ IP: 125.27.199.53 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:1:16:10 น.

ชอบ ชอบ ชอบ ชอบทานมากเรยอ่ะคับ

โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.155.247 วันที่: 6 ธันวาคม 2553 เวลา:12:20:11 น.