สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
เปิดถุงกับข้าว...ปิดท้ายเทศกาลกินเจ ![]() ![]() ปกติชาลีและแม่จะกินเจกันทุกปีนะคะ มีปีที่แล้วที่ชาลีกับแม่ถูกรถชน ทำให้ออกไปกิน หรือทำกินไม่สะดวก เลยเป็นปีที่เว้นไปปีหนึ่งค่ะ มาเทศกาลกินเจปีนี้ ทางหน่วยงานเค้ามีอาหารสวัสดิการเจให้กับจนท.ด้วยค่ะ ปกติไม่เคยมีนะคะ เพิ่งมีปีนี้ปีแรก ปีต่อไปไม่รู้เหมือนกัน อาจจะไม่มี อิๆ ![]() ชาลีก็เลยได้ประหยัดมื้อกลางวันไปอีกหนึ่งมื้อ จะซื้อกินกับแม่มื้อเย็นค่ะ เกริ่นนำมาพอสมควร เอาเป็นว่ามาเปิดถุงกับข้าวสวัสดิการไปพร้อมๆ กันเลยนะคะ หน้าตาถุงกับข้าวจะแยกมาจากกับข้าวปกติ (ที่ไม่ใช่กับข้าวเจ) ค่ะ ที่เขียนหน้าถุงด้วยเลข 2 หมายความว่า มีจนท. 2 คนที่กินเจ ![]() ด้านใน (สำหรับ 1 คน) ก็จะมีข้าวเปล่า , กับข้าว , ซีอิ้วพริก ![]() มาดูกับข้าวเจในแต่ละวันกันเลยนะคะ 1.ผัดวุ้นเส้นเจ ในภาพคือปริมาณอาหารจำนวน 1 ถุง ![]() 2.ผักกาดขาวผัดโปรตีนเกษตรและฟองเต้าหู้ ในภาพคือปริมาณอาหารจำนวน 2 ถุง ![]() 3.พะโล้เจ ที่เห็นในภาพเทรวมกันแล้ว 2 ถุง ปริมาณอาหารในหนึ่งถุงก็จะมี เต้าหู้ (หั่นสามเหลี่ยม) 2 ชิ้น , เห็ดหอม 1 ชิ้น กับหมี่กึงอีก 2 ชิ้น ![]() 4.แกงเผ็ดหน่อไม้ใส่โปรตีนเกษตร ในภาพปริมาณอาหารจำนวน 1 ถุง ![]() 5.ผัดกาดผัดใส่เห็ดนางฟ้าและหมี่กึง ในภาพปริมาณอาหารจำนวน 1 ถุง ในบรรดากับข้าวเจทั้งหมด ชาลีว่าเมนูนี้ไม่อร่อยที่สุด ![]() ![]() 6.แกงส้มผักกวางตุ้งใส่ลูกชิ้นเจ ในภาพปริมาณอาหารจำนวน 1 ถุง (ลูกชิ้นเจอร่อยดี) ![]() 7.เต้าหู้ผัดกะเพราเจ เมนูปิดท้ายกับข้าวสวัสดิการในช่วงกินเจ ในภาพปริมาณอาหารจำนวน 1 ถุง ![]() เปิดถุงกับข้าวเสร็จแล้ว มาดูเมนูอาหารเจอื่นๆ ที่ชาลีและแม่กินกันนะคะ ก๋วยเตี๋ยวเจ เป็นเมนูที่ชาลีและแม่ฝากท้องเป็นประจำในมื้อเย็น อาจจะไม่ได้หลากหลายนักนะคะ เพราะสั่งซ้ำไปซ้ำมาอยู่ไม่กี่อย่าง เป็นก๋วยเตี๋ยวเจร้านที่บ้านโป่งนะคะ 8.วุ้นเส้นต้มยำเจ จะมีหมูแดงเจ , เห็ดหอม , หัวไชท้าว , โปรตีนเกษตร และเต้าหู้ค่ะ ![]() ส่วนชามนี้ชาลีขอให้แม่ค้าใส่เครื่องรวมทุกอย่าง ![]() 9.เส้นเซี่ยงไฮ้หมูแดงเจ ![]() 10.เย็นตาโฟเจ ![]() 11.บะหมี่เป็ดเจ ![]() 12.หมี่ซัวเจ เมนูที่ 12 และ 13 จะคนละร้านกับร้านก๋วยเตี๋ยวนะคะ ![]() 13.ผัดไทยเจ จริงแล้วยังมีหมี่ผัดเปรี้ยวหวานเจด้วยนะคะ กินก็บ่อยแต่ไม่ได้ถ่ายภาพมาสักภาพเดียว ![]() ![]() ที่ทำกินเองมีอยู่เมนูเดียวที่อยากกินเลยซื้อแบบสำเร็จรูปมา 14.ทอดมันเจ อร่อยมากๆ เลยค่ะ ทำจากบุก และแป้ง กับเครื่องแกงเจ ส่วนดอกไม้ประกอบฉาก อภินันทนาการจากแม่ชาลีเองค่ะ 555+ ![]() หน้าตาก่อนนำไปทอดค่ะ ![]() ปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวานกันหน่อยนะคะ 15.รวมมิตร ![]() 16.โรตีสายไหม ซื้อมานั่งม้วนเอง จัดฉากเอง และกินเอง จะรับสักชิ้นมั๊ยค่ะ ![]() ![]() หมดแล้วค่ะ เป็นยังไงบ้างค่ะ แต่ละเมนูที่นำเสนอ เพื่อนๆ ชอบเมนูไหนกันบ้าง อย่าลืมทิ้งคอมเม้นท์ไว้บอกชาลีด้วยนะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปจ๊ะ บายๆๆๆ ![]() ![]() ![]() อาหารสวัสดิการน่าทานเชียวแหละค่ะ พี่วิสกี้ชอบวุ้นเส้นผัดค่ะ ปกติทำหม่ำเองก็จะไม่ใส่เนื้อสัตว์อยู่แล้ว ไม่ได้เจนะคะ แต่เบื่อๆ เนื้อสัตว์ไปเองอ่ะค่ะ ไม่อ้วนด้วยไงคะ
โดย: วิสกี้โซดา
![]() หวัดดียามเช้ามืด หลุดจากกินเจ วิ่งเข้าหาสมตำปู...อิ อิ พิดโลกชุ่มฉ่ำ ตกทั้งคืน รักษาสุขภาพด้วย โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม
![]() เค๊กอร่อยๆมีสำหรับเพื่อนๆเสมอค่ะ...
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ ![]() โดย: auau_py
![]() สวัสดีค่ะ
จริงๆ อาหารเจมีหลากหลายเลยนะค่ะ เรียกว่าบางครั้งเห็นภาพแล้วเราก็คิดว่าเหมือน อาหารทั่วไปที่เราทานกัน .. เพราะทำออกมา น่าทานมากมายค่ะ อนุโมทนาบุญทานเจครั้งนี้ด้วยนะค่ะ แม้ว่าเราไม่ทานเจ แต่ว่าก็ร่วมรู้สึกดีๆ กับหลายๆ คนที่สามารถ ทานเจได้ดั่งตั้งใจค่ะ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() น่าหม่ำทั้งนั้นเลย..ออกเจแล้วเหมือนกันค่ะ ![]() เป็น Unseen Thailand ค่ะ เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้นะคะ โดย: เริงฤดีนะ
![]() แกงหน่อไม้โปรตีนเกษตรน่าทานมาก ๆเลยจ๊ะพี่รี่ จะบอกว่าหนูกับแม่ก็ทานเจ เหมือนกันจ๊ะ ทั้งบ้านมีทานแค่สองคน ปกติแล้วเป็นคนไทยแท้นะจ๊ะ แต่ก็ทานค่ะ
ขอให้พี่รี่มีความสุขทั้งวันนะจีะ โดย: KowneawMooping@MooBambam
![]() พี่ชอบเจเหมือนกัน
ออกจะแบบเจเขี่ยค่ะ เขี่ยให้คนข้างๆ555 ปกติก็กินได้ทุกอย่างที่ขวางหน้า แต่มีบางวันอยากกินแบบย่อยง่ายๆ ก็ยกเนื้อๆให้คนข้างๆไปบ้าง แถวบ้านพี่ไม่ค่อยมีขายค่ะชาลี หากมีแบบนี้ กินเจได้ทั้งปีค่ะ แอมอร โดย: peeamp
![]() เทศกาลกินเจปีนี้
ผมไม่ได้ทานสักมือ้เลยครับพี่ชาลี 555 มีแต่แม่ผมที่ทานจนครบวันครบมื้อเลยครับ ![]() โดย: กะว่าก๋า
![]() ![]() สวัสดียามเช้าวันจันทร์จากทางนี้ค่ะ
แวะมาชิม มาชมอาหารอร่อยๆ อีกรอบ ดีใจที่คุณแม่ คุณชาลี หายดีแล้วนะคะ อาหารเจบ้านเราเนี่ยทำได้น่าทานมาก ไร้เนื้อสัตว์ อิ่มอกอิ่มบุญจริงๆ ค่ะ คนอิตาเลี่ยนทางเหนือทานเนื้อเยอะมาก บางครั้งก็รู้สึกเบื่อเนื้อสัตว์ไปเลยน่ะค่ะ เลยทำอาหารเจทานบ้างที่บ้าน ร่างกายรูสึกสดชื่นขึ้นเยอะน่ะค่ะ ![]() ![]() ![]() โดย: diamondsky
![]() หลากหลายดีคะ วันนี้พี่เพิ่งหยุดเจวันสุดท้าย กินปีนี้ได้ 6 วันคะ สาธุบุญด้วยนะคะ ปีหน้าถ้ากลับไทยจะไปซื้อ พริกแกงและกะปิเจมาตุนไว้
![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
![]() อาหารเจหลากหลายจังเลย
ปีนี้หนึ่งกินอยู่แค่ไม่กี่อย่างเองค่ะ มาอร่อยๆ กับอาหารทะเลกับหนึ่งต่อนะคะ ![]() โดย: chenyuye
![]() ปีนี้พี่ไม่ได้กินเจเลยจ้ะ ชาลี
ออกเจแล้ว อร่อยได้เหมือนเดิมแล้วเนาะ โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
![]() สวัสดีจ้ารี่
ไม่เจอกันนานเลย....สบายดีป่าว ฝนตกมั๊ย....คิดถึงน๊า ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() ดีจ้า ชาลี .. พี่ก็ทานเจ รอบนี้ ได้แค่ 5 วัน เพราะออกต่างจังหวัดไม่สะดวก ส่วน ใหญ่ ซื้อที่เขาทำที่ร้าน เดี๋ยวนี้มีเมนูหลากหลาย น่ากินทั้งนั้นเลยนะ ..อิ่มบุญแล้วก็ได้ประโยชน์ด้วย นะ .. ..
![]() โดย: tifun
![]() สวัสดีวันจันทร์ค่ะคุณชาลี กับข้าวเจจากสวัสดิการเค้าทำหน้าตา
น่าทานกว่าช่วงเจบางร้านอีกค่ะ ผัดวุ้นเส้น ต้มยำ แกง น่าทานไปหมด ดูไม่หวงเครื่องเลยค่ะ ใส่เต็มที่เลยนะคะ โดย: CoffeeBake
![]() โห...อาหารเจของพี่ชาลีน่ากินมากเลยค่ะ ถ้าไม่บอกว่าเจก็นึกว่าไม่เจนะคะ สีสันหน้าตาดูไม่ออกเลยค่ะเค้าทำออกมาเหมือนมากเลย
![]() โดย: ส้มแช่อิ่ม
![]() ใช่ค่ะชาลี คนรอบข้างเป็นกระจกอย่างดีเลยค่ะ
สำหรับพี่ กระจกชอบหลอกตาสิคะ เช้ามาก็มารุมเอาใจ พี่เลยมองตัวเองไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ บางทีก็ชักสงสัย ชั้นน่ารักขนาดนั้นเลยเหรอ เฮ้อ อิ อิ แอมอร โดย: peeamp
![]() โอยตาย...
น้ำลายหยดสามหยดเป็นปลายิ้มไปเลย... แม่หนูชาลีเอาของอร่อยมาล่อตาล่อใจตอนดึก ๆ แบบนี้ ก๊น้ำลายสอน่ำสิ... โดยเฉพาะของหวาน ยิ่งโรตีสายไหมด้วยแล้ว.... อุแม่เจ้า...แค่คิดก็แทบจะดิ้นตายเพราะลงแดงเสียแล้ว เป็นของหวานประเภทหวานจัด แต่เป็นของโปรดสุด ๆ ประเภทเจอไม่ได้ เหมือนดดนมนต์สะกดให้เดินไปซื้อหามาแอบกินทุกที.... ไม่สนหรอกว่า จะเป็นเจ้าของบังหน้าไหน ขอให้มีแป้งแผ่นบาง ๆ หอมๆ และมีสายไหมเส้นละเอียด รสชาติหวานฉ่ำชื่นใจละก็... หมดทั้งถุงในเวลาอันไม่นานเลย... แม้แต่ว่า พักหลังจะถูกจำกัดด้วยข้อห้ามของคุณหมอ แต่บางครั้ง ก็อดใจที่จะละเมิดข้อห้ามไม่ได้ รู้จุดอ่อนของผมอย่างนี้แล้ว ทีหลังอย่าเอามายั่วคนเป็นโรคเบาหวานอีกนา... บาปกรรม.... โดย: ลุงแว่น
![]() ![]() สวัสดีค่ะ.. อ้อมแอ้มมีคำถามให้ร่วมสนุกกันนะค่ะ.. มีของรางวัลแจกด้วยค่ะ.. เพียงตอบคำถามที่บล็อค 2 ข้อนะค่ะ.. ขอให้โชคดีนะค่ะ ![]() ![]() โดย: คนผ่านทางมาเจอ
![]() ป.ล. มัวแต่พรรณาเรื่องของหวาน จนลืมรายงานสถานกาณ์น้ำท่วมไปเลย
เห็นรึยังว่าชอบจริง... ปีนี้น้ำมากกว่าทุกปี มากเป็นประวัติการณ์เลยละ นี่เหลืออีกประมาณเมตรเดียวก็ถึงบ้านผมแล้ว ก็ได้แต่ภาวนาอย่าให้มันมาถึงเลย เพราะไม่รู้จะหนีไปอยู่ไหน ปลูกบ้านชั้นเดียวมันก็อย่างนี้แหละ ไม่มีเล่าเต๊งให้หนีน้ำ ก็ต้องลุ้นกันต่อไปว่า จะออกหมู่หรือออกจ่า.... แต่ที่แน่ ๆ ประชาชนอีกหลายแสนคน ลำบากมาก โดยเฉพาะโรงพยาบาลหลายแห่งในเมือง โดนหนักกว่าทุกปี ทั้งคนไข้ ทั้งเจ้าหน้าที่ หนีน้ำกันจ้าละหวั่น แถวบ้านผม น้ำท่วมถนน ไปไหนมาไหนลำบาก ต้องคอยเช็คข่าวตลอด คืบหน้าอย่างไรจะรายงานให้ทราบเป็นระยะ ๆ แต่ถ้าหายหัวไปเลย แบบเงียบหายผิดสังเกต ก็ขอให้เข้าใจได้เลยว่า น้ำคงจะท่วมถึงบ้าน จนไม่อาจออนไลน์เข้าเน็ตได้แล้ว แล้วอย่าลืมส่งถุงยังชีพมาให้โดยด่วน... โดย: ลุงแว่น
![]() สีสันหน้าตาน่าทานไปหมดเลยเน๊าะคุณรี่
อุ้มก็ออกเจแล้วค่ะ วันนี้เลยได้ทานเนื้อสัตว์สักหน่อย เริ่มด้วยมื้อเที่ยงก๋วยเตี๋ยวเรือหมูตก แล้วมื้อเย็นก็ยำแหนมคลุกจ้า โดย: อุ้มสี
![]() ![]() ขอบคุณนะค่ะที่เอาขนมไปฝากกัน น่ากินจริงๆ ค่ะ
แบบว่าสีสัน อ่อนโยนซะอยากทานแน่ะค่ะ ![]() จริงๆ อาหารเจหลากหลายจริงๆ นะค่ะ เราล่ะอยากลอง แต่ก็ไม่ได้ลองสักที ไม่แน่ว่าบ่ายนี้ถ้าหากวา ไปร้านที่เค้าขายอาหารแล้วรถจอดได้ว่าจะลอง ซื้อมาชิมสักอย่างสองอย่างดูค่ะ แต่ว่าก็ต้องเสี่ยง เพราะว่าร้านนี้คนเยอะมากแถวบ้านเราเองอ่ะค่ะ อยากลองเมนูเห็ดๆ น่ะค่ะว่าจะเป็นยังไงบ้างหนอ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() หวัดดีครับ ชาลี
ไปตลาดสามชุก ของกินเยอะไปหมด อย่าเพิ่งกินอย่างอื่นครับ ตรงไปร้านนิสาเลยครับ สั่งลูกชิ้นยักษ์มากินได้ 2 แบบ ครับ ต้มลวกจิ้ม ก๋วยเตี๋ยว รับรองคนเดียวกินหมดครับ ![]() โดย: เศษเสี้ยว
![]() อัพบล็อกแล้วครับ งวดนี้พูดถึงดอกศรีตรังครับ...
...ม่วงนี้มี มนต์ขลัง ศรีตรังม่วง หวานชื่นทรวง ม่วงชื่นตา พาเคลิ้มฝัน ผลิเป็นกลุ่ม รวมพุ่มย้อม ม่วงพร้อมกัน ดอกเรียงหลั่น ประชันสวย ย้วยกลีบบาง... ![]() โดย: ลุงแว่น
![]() พี่รี่ ขอบคุณจ๊ะ สำหรับสายไหม น่าหม่ำมาก ๆๆๆ
มีความสุขทั้งวันนะจ๊ะ ![]() โดย: KowneawMooping@MooBambam
![]() แอบมาดูอะ
บางอย่างไม่บอกดูไม่ออกว่าอาหารเจเลยนะเนี่ย โดย: น้องผิง
![]() ..หวัดดี จ้า ชาลี ผงมะรุม เอามาผสม น้ำผึ้ง ปั้นเป็นลูกกลอน ทานได้เหมือนกัน พี่เคยอ่าน หนังสือ แต่มันคงใช้เยอะ นะ ตอนผสม อย่า ใส่น้ำผึ้งเยอะละ เดี๋ยวปั้นยาก ..แปลกนะพี่ว่าแคปซูลกินง่ายกว่า เยอะเลย ขอให้ทำสำเร็จนะจ้ะ ..
![]() โดย: tifun
![]() แวะมาทักทายค่า ปีนี้ไม่ได้กินเจแต่ปกติของทุกวันนี่สิงค์โปรครีมก็ลงไปกินอาหราเจทุกเช้าค่ะแฮ่ๆเจ้านี้อร่อยดีก็เลยชอบทาน
โดย: cream_sin
![]() ชาลี
น้ำท่วมตลาดร้อยปีล่ะ น่าสงสารลูกชิ้น ![]() ![]() โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์
![]() พี่ไปทดสอบร่างกายมา
ผ่านทุกจุดค่ะ วิ่ง ซิตอัพ วิดพื้น ผ่านฉลุย วัดความดันก็ผ่าน ปกติดีค่ะ เหนื่อยจัง ไปอาบน้ำนอนสักงีบดีกว่า เดี๋ยวค่ำๆไปเปิดร้านค่ะ การรอคอยที่ว่างเปล่า เลิกรอแล้วเดินต่อไป เก็บไว้เป็นความทรงจำก็พอค่ะ แอมอร แอมอร โดย: peeamp
![]() คุณชาลี
ดาวจ๋าอ่านเม้นที่ก้นครัวว่าซื้อเตามาแล้ว อยากทำหนมอะไร สงสัยตรงไหน ส่งคำถามข้อความมาได้ค่ะ ดาวจ๋าอาจะแนะนำได้บ้างนิดๆหน่อยๆ เนาะ คิดถึงเสมอค่ะ โดย: satineesh
![]() มาทานพุดดิ้งด้วยกันมั้ยคะคุณชาลี
งานนี้ทำไม่ยากเลยค่ะ ง่ายจริงๆ คริคริคริ ช่วงนี้ได้เกาลัดมาเยอะมาก เลยหาสูตรของหวานทำซะเลยค่ะ ![]() โดย: diamondsky
![]() ขอบคุณที่เป็นห่วงกันครับ
วันนี้อากาศแจ่มใส ไม่มีห่วงเรื่องน้ำฝน แต่ที่ห่วงตอนนี้คือ น้ำจากเขื่อน ที่ปล่อยออกมามาก เพราะเขื่อนรับไม่ไหวแล้ว ก็ต้องลุ้นกันต่อไปครับ ขอบคุณอีกครั้งครับ.. โดย: ลุงแว่น
![]() คุณชาลี
ทำเลยค่ะ เอาหนมปังฟาร์มเฮาส์มาหั่นให้บางแบ่งครึ่งให้แผ่นนึงบางๆอ่ะค่ะ แล้วทาเนยโรยน้ำตาล ส่งอบใช้ไฟบนล่าง ลองเปิดที่ 160 แล้วคอยเฝ้าดูว่ากี่นาทีถึงเหลืองกรอบ ยืนหน้าเตาเลยค่ะ ลองทำไปหนึ่งชิ้นก่อน ... หรือจะทำสูตรนี้ก็ได้ค่ะ เอาหนมปังแผ่นมาทาซอสมะเขือเทศ แล้วเอาแฮมมาหั่นชิ้นเล็กๆ วาง ไสกรอกก็ได้ อะไรก็ได้ วางๆโปะๆลงไป แล้วก็เอาชีสแผ่น ชิสขูดอะไรก็ได้มาวาง ส่งอบ 180องศาซี กี่นาทีจำไม่ได้ แห่ะๆ ลองดู พิซซ่าฉบับโฮมเมดสุดๆ เทสเตา เทสความร้อน อร่อยน๊า โดย: satineesh
![]() ตุ๋มดูแลบล็อกให้คุณหนูหล่อช่วงที่เธอพักฟื้นหลังผ่าตัดตานี้
เธอให้มาทักทายพี่ชาลีค่ะ ปีนี้ตุ๋มต้องงดเจค่ะ มีหลายภาระต้องดูแล จนไม่อยากต้องดูแลเรื่องอาหารอีก กินได้ครบเป็นประจำทุกปีก็ดีมากเลยนะคะ ![]() โดย: ตุ๋ม คนเฝ้าบ้าน (nulaw.m
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
| ||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
ตามมาทานเจด้วยคนนะคะ
ข้าราชการไทยมีสวัสดิการดี น่าดีใจจริงๆ ค่ะ
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ชอบทอดมันเจมาก
ของหวานก็น่าทานสุดๆ ค่ะ
ปล. เพิ่งทราบเรื่องคุณชาลี คุณแม่ และรถชน
หวังว่าคงหายดี ไม่มีปัญหาอะไรนะคะ