ข้าวตังหน้าตั้ง ส่วนผสมสูตรข้าวตังหน้าตั้ง ลือกสับหยาบๆ 1/4 ถ้วยตวงน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะน้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะรากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะกะทิ 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปึกซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1/4 ถ้วยตวงซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะข้าวตั้งทอดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 ซม. หนา 0.6 ซม. 50 ชิ้นหอมแดงซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะใบผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นเล็กๆ โรยหน้าตามชอบ วิธีทำสูตรข้าวตังหน้าตั้ง 1. โขลกรากผักชีให้ละเอียด แล้วใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปโขลกให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตักขึ้นพักไว้2. ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยน้ำพริกแกงเผ็ดที่โขลกไว้ลงไป ผัดพอมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมกะทิลงไป3. ตามด้วยน้ำเปล่าพอเริ่มเดือด ใส่เนื้อกุ้ง เนื้อหมูบด และหอมแดง ลงไปผัดพอเข้ากัน4. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ น้ำตาลปึก ผัดพอเข้ากันแล้วเติมกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ ลงไปผสม ตามด้วยถั่วลิสง ปิดไฟ ยกลงรับประทาน กับข้าวตังทอดโรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ใบผักชีตามชอบ ขอขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก www.goodfoodgoodlife.com Create Date :06 กรกฎาคม 2555 Last Update :6 กรกฎาคม 2555 21:57:23 น. Counter : 1691 Pageviews. Comments :1 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก ขอบคุณสูตรค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 24 ธันวาคม 2562 12:18:50 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 24 ธันวาคม 2562 12:18:50 น.