BlogGang.com : : sirivinit : "Chicken T" ร้านนี้เสิร์ฟแต่ไก่ รสอร่อยโดนใจ

"Chicken T" ร้านนี้เสิร์ฟแต่ไก่ รสอร่อยโดนใจ

ร้าน "Chicken T" นำเอาไก่พันธุ์ตะนาวศรี มาทำเป็นเมนูอาหารอันหลากหลาย มีทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และอาหารฟิวชั่น ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นมาโดยเฉพาะ และเน้นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำมาปรุงเป็นเมนูอาหารจานเด็ดที่ชวนชิมมากมาย

ไก่ย่างซอสสมุนไพร

ไก่ย่างซอสสมุนไพร (ครึ่งตัว 195 บาท) เป็นไก่บ้านพันธุ์ตะนาวศรีมาหมักขมิ้น แล้วนำมาย่างระหว่างย่างก็ทาซอสสูตรพิเศษไปด้วย ซึ่งมีซอสอยู่ 5 ตัวให้เลือก มีซอสสมุนไพร ซอสต้มยำ ซอสเผ็ดหวาน ซอสพิรีพิรี และซอสเทอริยากิ ย่างไปทาซอสไปด้วยจนไก่สุกได้ที่ เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกับเครื่องเคียงที่มีให้เลือก 4 อย่าง มีมันฝรั่งติดเปลือกทอด มันฝรั่งอบ ข้าวมันกระเทียม ข้าวเหนียว และยังมีสลัดกับน้ำซอสที่เลือกไว้มาให้ด้วย ลิ้มรสไก่ย่างหอมๆ หนังบางกรอบ เนื้อไก่แห้งกำลังดี เคี้ยวนุ่มฉ่ำปาก ได้รสชาติเครื่องขมิ้นและซอสเข้มข้นที่ซึมถึงเนื้อในไก่ อร่อยจนต้องขอยกนิ้วให้เลย

ซีซาร์สลัดไก่บ้าน

จานต่อมานำเสนอ ซีซาร์สลัดไก่บ้าน (175 บาท) ทางร้านใช้ผักคอส ไฮโดรโพนิกส์มาเป็นผักสลัด ทำน้ำซีซาร์สลัดสูตรพิเศษแบบโฮมเมดราดมาบนผักสลัด ใส่เนื้อไก่ส่วนอกที่ผ่านการย่างและสไลด์มาเป็นชิ้น ใส่พาเมซานชีสและขนมปังครูตองซ์ กินซีซาร์สลัดถูกปากมากผักสดกรอบเข้ากับน้ำสลัดซีซาร์เข้มข้นรสกลมกล่อม กินเข้ากันดีกับเนื้อไก่นุ่มๆ

ข้าวมันไก่

จากนั้นมาอิ่มกับ ข้าวมันไก่ (155 บาท) เสิร์ฟมาแบบครบชุด ทางร้านใช้เนื้อไก่ส่วนน่องติดสะโพกมาหมักกับขิงและรากผักชี แล้วนำไปนึ่งจนไก่สุกสับมาเป็นชิ้นๆ ส่วนข้าวมันใช้ข้าวหอมมะลิผัดกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และหุงใส่น้ำมันไก่ด้วยเพื่อให้หอม และน้ำจิ้มปรุงตามสูตรเด็ดใส่เต้าเจี้ยว พริก กระเทียม ลองลิ้มข้าวมันไก่แล้วอร่อยถูกปากมาก เนื้อไก่นุ่มฉ่ำกินเข้ากับข้าวมันเป็นเม็ดเคี้ยวนุ่มปาก กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซบเด็ดจัดจ้านแบบไทยๆ แถมมีน้ำซุปสาหร่ายมาให้ซดคล่องคอด้วย

โรตีมัสมั่นไก่บ้าน

ต่อด้วยเมนูนี้ โรตีมัสมั่นไก่บ้าน (155 บาท) เป็นเนื้อไก่ส่วนน่องติดสะโพกนำไปทอดจนหนังตึง แล้วจึงนำมาเคี่ยวกับเครื่องแกงมัสมั่น กะทิ ใส่มันฝรั่งและหอมแขก ตุ๋นนาน 2-3 ชม. โรยหน้าด้วยหอมเจียว เสิร์ฟมากับโรตีทอดกรอบ (หรือจะเลือกเป็นข้าวก็ได้) ลองลิ้มมัสมั่นหอมกลิ่นเครื่องแกง เนื้อไก่เปื่อยนุ่มชุ่มรสเครื่องแกงเข้มข้น กินกับโรตีถูกปากโดนใจ

พิซซ่าต้มยำไก่บ้าน

แล้วก็มาชิม พิซซ่าต้มยำไก่บ้าน (295 บาท) เป็นเมนูฟิวชั่นที่ทางร้านทำแป้งพิซซ่าแบบอิตาเลียนสไตล์โฮมเมด นวดแป้งเองทุกขั้นตอน และทำซอสต้มยำสูตรพิเศษเฉพาะคลุกเคล้ากับเนื้อไก่ส่วนอกที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าอบเสิร์ฟมาร้อนๆ แต่งหน้าด้วยใบมะกรูด พริกแดงและผักชี หอมพิซซ่ากลิ่นต้มยำ กินแล้วแป้งบางกรอบได้รสชาติต้มยำไก่ที่เข้มข้นอร่อยดีจริง

ไอศกรีมโฮมเมด

ปิดท้ายล้างปากด้วยของหวานที่ไม่ได้ทำจากไก่ แต่เป็น ไอศกรีมโฮมเมด (1 ลูก 135 บาท) ไอศกรีมมีถึง 14 รสให้เลือก ที่ขอแนะนำเป็นรสราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ เป็นไอศกรีมเชอเบททำจากผลไม้แท้ 100% เสิร์ฟมากับเวเฟอร์โคนและวิปครีม กินไอศกรีมเย็นๆ รสเปรี้ยวหวานสดชื่นปาก เวเฟอร์หอมกรอบกินคู่กับวิปครีมโดนใจดีแท้

แม้ว่าจะแนะนำเมนูอาหารจานเด็ดไปก็หลายเมนูแล้ว แต่ในรายการอาหารก็ยังมีเมนูจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนลิ้มลองอีก อาทิ ต้มยำไก่บ้าน (125 บาท) ทาโกไก่บ้านอโวคาโด (135 บาท) สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (185 บาท) ก๋วยเตี๋ยวไก่บ้านสับ (125 บาท) และอีกสารพัดเมนูจานเด็ดที่ทำจากไก่ ถ้าหากว่ามิตรรักนักกินคนไหนชื่นชอบกินไก่ แนะนำว่ามาที่ร้าน "Chicken T" ขอบอกว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

"Chicken T" (ชิคเก้น ที) ตั้งอยู่ที่ 9822/22 ชั้น G ศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ถ.สุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กทม. การเดินทางนั่งรถไฟฟ้าBTS ลงที่สถานีเอกมัย แล้วเดินมาที่ศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ร้านชิคเก้นทีจะตั้งอยู่ที่ชั้น G มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2108-2884

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

คุณ"ตระเวนกิน"

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

Create Date : 26 ธันวาคม 2556

Last Update : 26 ธันวาคม 2556 9:05:58 น.

0 comments

Counter : 1587 Pageviews.