Bloggang.com : Travel Animal : ติ่มซำและอาหารจีน @ CHYNA โรงแรม CENTARA CENTRAL STATION

ติ่มซำและอาหารจีน @ CHYNA โรงแรม CENTARA CENTRAL STATION

สวัสดีคะ วันนี้เป้จะชวนไปกินมื้อเที่ยงที่ CHYNA ห้องอาหารจีนของโรงแรม CENTARA CENTRAL STATION ซึ่งอยู่ตรงข้ามหัวลำโพงตรง ถ.ไตรมิตร ตลาดน้อย Tel: 0-2344-1699 พิกัดอาจจะดูซับซ้อนสำหรับไม่คุ้น โรงแรมนี้อยู่ตรงข้ามกับสถานีรถไฟหัวลำโพงเลยคะ ตรงถนนที่จะไปเยาวราช หากขับรถมาจากพระรามสี่ก็แนะนำให้อยู่เลนส์ที่สองจากซ้าย (เพราะถ้าซ้ายสุดจะบังคับไปออกสี่พระยา) ถ้ามารถไฟฟ้าใต้ดิน ขึ้นมาตรงทางออกที่เขียนว่า โรงเรียนสตรีมหาพฤฒาราม แล้วหันหน้าไปทางเยาวราช จะเห็นตึสีขาวไม่สูงมากมีป้าย CENTARA บนตึกเห็นชัดแต่ไกล

เป้ว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ทำงานแถวนี้มากคะ แบบว่ามากินชิลด์ ชิลด์ ขำ ขำ สังสรรค์กับเพื่อนร่วมงานหรือลูกค้า อย่างเป้ทำงานอยู่ถนนทรัพย์ขาไปก็ขับไปไม่เกิน 15 นาที ส่วนขากลับก็ 5 นาทีถึงออฟฟิศ

บรรยากาศหน้าร้านตกแต่งแบบ Modern Chinese ชอบอะ ดูสบายตาดีคะ

วันนี้ก็มีอาหารหลากหลายมาก บางอย่างก็ได้ลองบางอย่างก็ไม่ทันได้ลอง แต่ทางร้านบอกว่า ของเค้าเนี่ยเมนูอาหารจีนหลากหลายมากมายสุดในยุทธภพแล้วคะ

จานแรกที่ชิมเลยคือ ปลาหิมะผัดพริกเกลือ เนื้อปลาสดมากและทอดมากำลังพอดี คลุกกับพริกเกลือออกเผ็ดนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ อร่อยเลยคะ

ต่อมาเป็นกุ้งทอดวาซาบิ ตอนแรกที่เห็นงงมากว่าสีแดง ๆ นั่นคืออะไร พอเชฟบอกว่าเป็นแตงโมและมีมะม่วงด้วย ยังงงว่าเข้ากันตรงไหนเนี่ย แต่พอกินแล้วอร่อยคะ จานนี้ชอบที่สุดเพราะกลิ่นวาซาบิไม่แรงมาก (ไม่ค่อยชอบกลิ่นวาซาบินำอยู่แล้ว) สำหรับเป้เลยชอบจานนี้เป็นพิเศษ และพอกินกับผลไม้ รู้สึกสดชื่นมาก สำหรับหน้าร้อนนี้

กองทัพฮะเก๋าและขนมจีบ คือพอดีไปกินกันหลายคนโรงแรมก็จัดมาให้อลังการงานสร้างมาก วัตถุดิบดีคะ กุ้งเป็นกุ้ง หมูเป็นหมู สด สำหรับขนมจีบใช้ได้เลย แต่ฮะเก๋าแป้งมันเละไปหน่อย เลยไม่แน่ใจว่าเพราะมาตั้งซักพักแล้วหรือเปล่า เพราะจานนี้ไม่ได้ลองแบบร้อน ๆ ออกมาจากเตานึ่งนะคะ

ปูนิ่มผัดหมูสับ เมนูจานนี้ก็อร่อยดีคะ ปูนิ่มทอดแล้วผัดมากับเครื่องเทศ จริง ๆ นายเป้เค้าเคยไปกินและคอมเมนต์ว่าจานนี้ออกเค็ม แต่ตอนที่เป้ไปอร่อยกำลังดีเลยนะคะ

ไก่ทอดฮ่องกงหนังกรอบ ไก่ทอดมาหนังกรอบกำลังดี เหมาะกับคนชอบกินหนังไก่อย่างเป้ จะกินเปล่า ๆ ไม่มีน้ำจิ้ม หรือจะกินกับพริกเซี่ยงไฮ้ของทางร้านเพื่อนเป็นการเพิ่มรสชาดก็ได้คะ

ซาลาเปาลาวาไส้ต่าง ๆ ที่นี่มีถึง 7 ไส้ แต่เป้ลองแค่ไส้ไข่เค็ม ซึ่งส่วนตัวคิดว่าหวานไปนิด (แต่ถ้าใครชอบหวานคงชอบเหมือนกินไส้ครีม) และไส้เผือกที่หวานเหมือนกัน ไส้ไหลเยิ้มเลย แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกินเผือกเลยกินไปแค่คำเดียวคะ

ซาลาเปาไส้หมูแดง อันนี้ไม่ได้ชิมคะ เพราะส่วนตัวไม่ค่อยชอบกินซาลาเปาหมูแดงหมูสับเลยขอผ่านไป เพื่อนคนไหนไปลองมาอัพเดทกันด้วยนะ

ปูอัดยัดไส้กุ้ง จานนี้กุ้งเป็นกุ้งคะ ชอบเพราะส่วนตัวชอบเมนูนี้อยู่แล้ว พอกินที่นี่แล้วอร่อยเลย ไม่เลี่ยนด้วย

และที่ขาดไม่ได้เลย เค้าบอกว่าจานนี้เป็นพระเอกเลยคือเป็ดปักกิ่ง อร่อยมาก หนังกรอบ ซอสก็อร่อยคะ

เนื้อของเป็ดก็เอามาผัดพริกไทย ผัดมาหอมมาก เนื้อนุ่มอร่อย เป้ปรกติไม่ค่อยกินเป็ด เพราะเรื่องกินเฉพาะตัว แต่ที่นี่ทำแล้วไม่มีกลิ่นสาบเลยคะ

ต่อมาเป็นพวกเมนูของทอด เริ่มที่ปอเปี๊ยะกุ้ยหลินซึ่งอร่อยมาก กุ้งเป็นกุ้ง ไม่เหนียว หอมงา ทอดมาไม่อมน้ำมัน ซอสที่มาด้วยกันก็อร่อย แล้วก็เป็นขนมผักกาดทอดกรอบข้างในเนื้อนุ่ม แล้วก็ปอเปี๊ยะจำไม่ได้ว่าไส้อะไร แต่เป้ว่ารสชาดธรรมดาคะ ถ้าให้แนะนำ อยากให้สั่งปอเปี๊ยะกุ้ยหลินมากินจะอร่อยกว่า

ส่วนซุปเป็นเป๋าฮื้อน้ำแดง

นอกจากนี้ยังมีเมนู A LA CARTE ที่ได้มีโอกาสชิมด้วยนะคะ อันนี้ดูอลังการงานสร้างมากคะ ซุปตุ๋นมาในฟัก มีการใส่เครื่องเทศจีน ใส่ของมีราคา เช่น กังป๋วย เนื้อปู ดูอู้ฟู้อลังการ และอร่อยด้วย

อีกสองจานได้มีโอกาสยลโฉมแต่ไม่ได้มีโอกาสชิม เลยไม่รู้เป็นไง แต่หน้าตาหน้ากินมากกกกก

ของหวานเป็นพุทราจีนทอด ซึ่งตอนกินมันเย็นแล้ว เลยเหนียวไปคะ ถ้ามาตอนร้อน ๆ น่าจะกรอบ

และมีพุดดิ้งมะม่วง หวานกำลังดี กินแล้วชื่นใจ

ช่วงนี้ที่ร้านมีโปรโมชั่นอยู่นะคะ หากเพื่อน ๆ คนใดมีโอกาสผ่านไปลองไปทานดูคะ ขอจบรีวิวเพียงเท่านี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ

Create Date : 17 พฤษภาคม 2557

Last Update : 17 พฤษภาคม 2557 16:52:32 น.

4 comments

Counter : 3184 Pageviews.

สวัสดีค่ะ..

วาว..น่าทานทั้งนั้นเลย

อยู่ใกล้ที่ทำงานด้วยค่ะ

จะลองแว๊ปๆไปทานนะค่ะ

ขอบคุณที่แนะนำค่ะ

มีความสุขมากๆนะค่ะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 17 พฤษภาคม 2557 เวลา:19:36:46 น.

คุณอ้อมแอ้ม ขอบคุณคะ ที่มาแวะเยี่ยมเยียน ว่าง ๆ ลองกไปชิมดูนะ กินกับเพื่อน ๆ จะยิ่งสนุก (เม้ากันไปด้วยเพลิน ๆ)

โดย: Travel Animal

วันที่: 20 พฤษภาคม 2557 เวลา:10:10:48 น.

น่ากิน

โดย: นูจี IP: 49.230.131.235 วันที่: 11 เมษายน 2558 เวลา:21:50:19 น.

ถ้ามีโอากสจะไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 18 สิงหาคม 2563 เวลา:12:19:00 น.