BlogGang.com : : koytoktak : ยำดอกดาหลา

LoVE MaKes ME ThinK Of YoU. (ความร๊ากสอนให้ฉันคิดถึงเทอ)

กันยายน 2550

						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

20 กันยายน 2550

ยำดอกดาหลา

ส่วนผสม
กลีบดอกดาหลาซอยบาง 1 ถ้วย
กุ้งต้มผ่าชิ้นเล็กหรือทั้งตัว 3 ตัว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรือต้มเกลือพอนิ่ม บุบหรือสับหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะกรูดหรือน้ำส้มซ่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
หอมเล็กเจียว 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับโรยหน้า (จะไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมน้ำยำ ชิมรสตามชอบ
2. ราดน้ำยำบนดอกดาหลาที่หั่นไว้ ใส่กุ้ง โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมเจียว ผักชี ตกแต่งให้สวยงาม

Create Date : 20 กันยายน 2550

Last Update : 20 กันยายน 2550 22:01:17 น.

13 comments

Counter : 2733 Pageviews.


พึ่งรู้ว่าดอกดาหลาทานได้ด้วยอ่ะ นึกรสชาติไม่ออกอ่ะ

โดย: iamnuchy

วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:22:33:40 น.


ดอกดาหลาหน้าตาเป็นไงเหรอคะ ไม่เคยเห็นเลย แต่เอามาทำยำได้ แสดงว่าอร่อย อิอิ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:22:43:58 น.


เพิ่งรู้เหมือนกันว่าดอกดาหลานำมาทำอาหารได้ด้วย ดาหลาเป็นดอกไม้ในดวงใจเลยค่ะ ชอบที่มีดอกสีส้ม

โดย: งาขาว

วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:23:37:55 น.


ชอบดูดอกดาหลามากๆเลยค่ะ ชักอยากลองกินซะแล้วว่ารสจะเป็นยังไงน้า

โดย: กระพรวนน้อยเสียงใส

วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:0:12:14 น.


สงสัยจะอร่อยน่าทานนะคะเนี่ยะ

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:1:10:51 น.


น่าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

โดย: Thaidoll

วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:6:44:26 น.


รสชาติดอกดาหลาเป็นแบบไหนค่ะ ท่าทางน่าอร่อย สีสันสวยดีนะค่ะ

โดย: foodsc

วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:13:47:24 น.


ที่บ้านปลูกค่ะ คงไม่กล้าเอามากินแน่ๆ กลัวกินไม่ได้เพราะไม่รู้รสชาติมันเป็นไง และที่สำคัญกลัวแม่จะด่าล่ะค่ะ

โดย: Pook_nana

วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:19:55:41 น.


ชีวิตนี้จะได้กินกะเค้ามั้ยเนี๊ย เหอๆ www.tarad.com/worldstore หนังสือมือสองนะครับผม