Bloggang.com : katoy - "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 2"ทอดมันหมู"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 2"ทอดมันหมู"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย "ทอดมันหมุ"
เป็นเมนูที่ 2 สำหรับเดือนนี้

ให้ผู้สูอายุ ได้รับประทานอาหารเคี้ยวง่าย
ปรุงง่าย อุดมด้วยคุณประโยชน์
แถมอร่อย

เครื่องปรุง

หมูสับ ไข่ไก่
แป้งข้าวโพด
กระเทียม
พริกไทย
ซีอิ้วขาว

วิธีทำ

ทำไม่ยากเย็นอะไร นำเครื่องปรุงมาวางให้พรักพร้อม

สับหมู สับกระเทียม
พริกไทยเล็กน้อย

ใส่ซีอิ้วขาว

ใส่แป้งข้าวโพดนิ๊ดนึง
ช่วยให้หมูติดกัน ปั้นง่ายไม่ร่วน

ปั้น เป็นก้อนกลมๆแบนๆ
แบ่งได้ 9 ก้อน พอดี

ตีไข่ แล้ว ราดก้อนหมูที่ปั้มไว้
เตรียมตั้งกะทะลงทอด

ใส่น้ำมัน พอร้อนนำหมูชุบไข่ลงทอด

ใช้ไฟกลาง พอสุกเหลือง กลับด้าน

สุกแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

หอมหมู หอมไข่ หอมพริกไทย
นุ่มนวล ละมุนลิ้น

ทานกับ ซอสพริกศรีราชา
กับข้าวสวยร้อนๆ เปิปด้วยมือ อร่อยเลิศ

ส่งเป็นการบ้าน FFF#55 อาหารผู้สูงอายุ จานที่ 2

Vote อาหาร