ผักโขม สารแคปไซซินช่วยทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น แม้ในขณะที่กำลังพักผ่อน จากการวิจัยพบว่าถ้าคุณได้รับสารแคปไซซินจากพรอก 1 เม็ด จะทำให้อัตรการเผาผลาญไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น 23 % ถ้า ทานแคปซูลพริกหรือผสมพริกกับน้ำมะเขือเทศ ดื่มก่อนรับประทานอาหารจะทำให้การดูดซึมแคลอรี่ลดลง 16 % ดังนั้น อย่าลังเลที่จะเติมพริกอินเดียหรือพริกขี้หนูไทยในอาหารมื้ออร่อย |