Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
23 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
หมูเค็ม








หมูเค็มเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตประจำบ้านค่ะ

คุณแม่บอกว่าเอามาลงบล็อคทำไม อาหารง่ายๆอย่างนี้ใครๆก็ทำเป็น (แต่ทำไมพิมทำไม่เป็นละคะ ) ยังไงก็เขียนเก็บเอาไว้เป็นสูตรสำหรับตัวเองกันลืมละกัน

พิมกลับเมืองไทยทีไรก็ถามวิธีการทำคุณแม่ทุกครั้ง แต่มาคิดๆดูแล้วว่า พิมคงทำไม่ได้ กลิ่นคงจะตลบบ้านแน่ๆ แต่แปลก คุณแม่มาทำให้ทานที่นี้สามครั้งแล้ว กลิ่นกลับไม่ตลบ อย่างงี้พอไหวค่ะ ไว้พิมต้องลองทำเองดูสักครั้ง


วิธีการทำ ก็คือ เอาหมูติดมันหั่นเป็นชิ้นๆใส่หม้อ(กะทะ) ใส่น้ำลงไปสักหน่อย ใส่เกลือตั้งไฟ รอจนกระทั่งน้ำเริ่มแห้ง จากนั้นก็ใส่น้ำมันนิดหน่อยไม่ต้องเยอะเพราะมันจากหมูก็จะออกมาด้วย ผัดๆๆๆๆ เติมซีอิ๊วดำเพิ่มสีสักหน่อย ผัดไปเรื่อยๆจนกระทั่งหมูแห้ง ถ้าไม่ค่อยเค็มก็เติมซีอิ๊วขาวลงไป แค่นี้ก็เสร็จแล้ว (เหมือนง่ายเลยเนอะ)







จะทานกับข้าวสวย หรือจะหั่นเป็นชิ้นบางๆทานกับข้าวต้มก็อร่อยค่ะ

อ้อ...เวลาตักหมูออกจากหม้อจะมีน้ำมันติดก้นหม้อ อย่าลืมตักข้าวสวยลงไปผัด หั่นหมูเค็มลงไปสักนิด นั่นล่ะค่ะ อร่อยสุดๆไปเลย



Create Date : 23 กรกฎาคม 2551
Last Update : 23 กรกฎาคม 2551 1:12:07 น. 23 comments
Counter : 2021 Pageviews.

 
ทานกับข้าวเหนียวก็น่าอร่อยนะครับ


โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:23:10 น.  

 
ว้าวว หมเค็มแบบนี้ไม่เคยกินมาก่อน ท่าทางจะอร่อยนะคุณพิม


โดย: grippini วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:39:54 น.  

 
หิว


โดย: จ่าฝูง วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:56:05 น.  

 
พี่ชอบทานหมูเค็มกับข้าวต้มเหมือนกันค่ะ
ที่เชียงใหม่มีร้านข้าวต้มแดง ทำหมูเค็มอร่อยเชียว
พูดแล้วชักอยาก และก็แอบคิดถึงบ้านด้วย

รูปแรกสวยมากเลยค่ะ ถ่ายตรงไหนคะหนูพิม
เหมือนใกล้ๆน้ำ หรือว่ายังไงคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:18:16 น.  

 
ชอบกินหมูเค็มมาก ๆ เลยคะ เอามาแลกกันกะกุนเชียงปุ้มได้ม๊าาา คิก ๆ


โดย: pumorg วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:08:52 น.  

 


ท่าทาง จา กิน ก่ะ ค่ะ เหนียว อา หย่อย ก้าบบบบบ


โดย: dogamania วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:43:42 น.  

 
ทำง่ายจังนะคะ ดูน่าอร่อยด้วย...คราวหลังต้องลองทำบ้าง


โดย: Suessapple วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:07:02 น.  

 
หอมกลิ่นหมูเค็มจัง

จ๊อกก... ท้องร้องยามเช้า


โดย: Paulo วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:49:36 น.  

 
ฮืมมมม แบบนี้ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ทานกับข้าวต้มก็ดี หรือจะทานกับข้าวเหนียวก็สุดยอดดดดด


โดย: Cookie Nim วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:53:37 น.  

 
ว๊าวว มาเจอหมูเค็ม ต้องขอข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อน ๆ เลยค่ะ คุณพิม

ว่าแต่ดอกไม้ก็สวยชอบการจัดจานและรูปมากค่ะ ภาพแรกเหมือนวางบนผิวน้ำเลยจ๊ะ


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:18:36 น.  

 
ตามมาดูหมูเค็มสูตรคุณแม่น้องพิม
ไว้จะลองทำให้เด็กๆทานดู
แต่ละบ้านก็จะมีกลเม็ดเคล็ดลับไม่เหมือนกัน
...ขอมาเก็บของบ้านน้องพิมนะจ๊ะ


โดย: นวลกนก วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:26:21 น.  

 
ทำง่ายดีนะคะ หน้าตาน่าทานมากเชื่อว่ารสชาดก็สุดยอด เอาไว้จะลองทำบ้าง

ตอนแรกนึกว่าคุณพิมเอาจานไปวางใกล้เลคหน้าบ้านซะอีก ที่แท้ก็เป็นบนโต๊ะ(หรือเปล่า) ^_^


โดย: บี IP: 98.214.119.220 วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:50:33 น.  

 
ขอยกหมูเค็มจานข้างบนกลับบ้านด้วยได้มั้ยคะ..

น่าทานจังเลย..แถมมีดอกไม้สวยด้วยอีกต่างหาก


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:16:38 น.  

 
หมูเค็มน่าทานมากค่ะคุณพิม
ยังไม่เที่ยงเห็นแล้วหิวเลยค่ะพี่จะจำไปทำบ้างนะคะ



โดย: Petit Patty วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:29:26 น.  

 
อยากทานหมูเค็มกะข้าวเหนียวร้อนๆคงจะอร่อยไปเลยเน๊อะ


โดย: BeachBum วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:25:15 น.  

 
ขอบคุณค่า

เราทำไม่เป็นนะฝากบอกคุณแม่ด้วยนะคะ


โดย: asita วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:45:26 น.  

 
พี่พิม น่ากินออกค่ะ ไม่ง่ายและไม่ยาก ไม่ง่ายคือถ้าเคี่ยวไม่เป็นก็ไม่อร่อยงัย ไม่ยากคือ ได้ลองทำแล้วจะรู้ว่าไม่ยาก อิๆๆ

พี่พิมก็เหมือนแอนน์นะคะ ไม่ได้เป็นสูตรอะไรกะใครเค้าหรอก แต่ว่าอยากกินอะไรก็ถ่ายไป วันๆก็เอามาคุยกับเพื่อนๆ เหมือนเป็นอยู่ไม่กี่อย่างก็อยากคุยในสิ่งที่เรารู้บ้าง แค่นั้นเอง และก็บางทีเราก็ได้มาดูเองด้วย เพราะบางทีก็จำไม่ได้ขึ้นมาก็มี อิๆๆ


โดย: แอนน์ IP: 70.254.36.127 วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:54:31 น.  

 
น่าทานจังค่าคุณพิม..หมูเค็มทำให้นึกถึงข้าวเหนียวร้อน ๆ เลยค่า


โดย: สปันงา วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:27:31 น.  

 
น่ากิ๋นขนาดเจ้า กิ๋นกับข้าวเหนียว ข้าวสวยฮ้อนๆ รึข้าวต้ม นาโจชอบหมด เจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:30:49 น.  

 
ชอบเมนูง่ายๆแบบนี้ล่ะค่ะคุณพิม เพราะว่าของง่ายๆแบบนี้แต่ทำไม่เป็น ไม่เคยทำ อยากทานแต่ไม่เคยทำเพราะไม่รู้ทำยังไง

อีกอย่างเว็บต่างๆไม่ค่อยมีสอนเมนูพื้นบ้านด้วยค่ะ พอเจอแบบนี้ก็ชอบเลย เหมาะกับชีวิตประจำวันที่ซู้ดดด


โดย: KOok_k วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:37:38 น.  

 
เอ...อ่านวิธีทำเหมือนจะไม่ยาก
แต่ก็ไม่ง่ายนะคะ น่าอร่อยจังเลย
อยากลองทำดูมั่งจัง


โดย: Complicatedgirl วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:06:27 น.  

 
ง่ายๆ นี่ล่ะค่ะสุดยอดเลยค่ะคุณพิม
ยิ่งกับคนทางเหนือ ได้เนื้อเค็มมาแล้ว
มีน้ำพริกสักหน่อย ข้าวเหนียวอีกสักนิด
พอๆ กับอารมณ์ของการกินหมูปิ้งร้อนๆ น่ะคะ
ประหนึ่งว่าความสุขอยู่แค่เอื้อมจริงๆ ล่ะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:44:31 น.  

 
ยั่วน้ำลาย ชัดๆ 555


โดย: mytent วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:56:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pim(พิม)
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]





** ถ้าต้องการรูปจากบล็อคพิม รบกวนบอกกล่าวกันสักนิดนะคะ พิมไม่หวงภาพ เพียงแต่ขอให้บอกกันก่อน อย่าเอาไปโดยพลการนะคะ ... ขอบคุณค่ะ **

++ บทความล่าสุด ++

Friends' blogs
[Add pim(พิม)'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.