Group Blog
NP Satago (Travel around the World)
คุณทั้งสาม
My Trips
Send me a Postcard
Home Sweet Home
เรื่องอยากเล่า
ห้องครัว
MyMomMade
Good Old Things
Walk around the Hotel
Snuggle, Marbles & Flopsy
ชั้นหนังสือ
<<
กรกฏาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
13 กรกฏาคม 2551
ต้มยำกุ้ง
All Blogs
ลาทีปีเก่า .. ต้อนรับปีใหม่
แซนวิชอาหารเช้า
Chocolate Crinkle Cookies
ความอยากไม่ปราณีแก่ผู้ใด
ชวนหม่ำอาหารเที่ยง
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ เว่อร์ชั่น 2013
Chicken Teriyaki with Broccoli
Blueberry Cheese Cake VS Banana Cup Cake
มือใหม่หัดอบ
ไปหม่ำเตี๋ยวกันเถอะ
The Bakery by NOVOTEL
Umm... yummy yummy!!
Rurin
Sweety Cupcake
แม่ครัวจำเป็น
ผัดกระเพรา ... ใครว่าง่าย
Buffalo Wings
สังขยาหรือคัสตาร์ด ??
Chocolate Chip Cookies
กะเพาะปลาร้อนๆมาแล้วจ้า
ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย
Breakfast Burrito
อะไรอยู่ในหม้อ ??
Lemon-Butter Salmon & Broccoli
Garlic Parmesan Chicken With Roasted Vegetables
ข้าวหมูทอด (ญี่ปุ่น) (มั้ง)
ปอเปี๊ยะกุ้ง
ผัดเผ็ดหมู
เห่าดง
หมูเค็ม
ข้าวต้มกุ้ง
ต้มยำกุ้ง
Lunch Menu
หลนเต้าเจี้ยว
ข้าวคลุกกะปิ
น้ำพริกกุ้ง
ยำแตงกวา
ปลาผัดพริก
ข้าวอบกุนเชียง
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
ข้าวขาหมู + ผัดวุ้นเส้น
ผัดไทย
Sushi
ไก่เทริยากิ
ข้าวหน้าไก่
ห่อหมกแม่เอ๊ยยยย
ข้าวผัดแหนม
ขนมจีบ
บะหมี่หมูแดง
ข้าวมันไก่ (ต้ม)
Apple Chips
ข้าวต้มปลา
Chicken Taco
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
Light Strawberry Pie
ข้าวเหนียวมะม่วง
เค้กกล้วยหอม
ต้มยำกุ้ง
ปรกติพิมน่ะไม่เคยซื้อกุ้งสดมาทำอาหารเลยค่ะ พิมจะใช้แต่กุ้งแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง พวกนี้มากกว่า เพราะว่าใช้ง่ายทำสะดวกน่ะค่ะ
แล้วเมื่ออาทิตย์ก่อนไปตลาดกับคุณแม่ คุณแม่ก็ซื้อกุ้งสดมา แล้วเอาไปทำต้มยำกุ้งกับข้าวต้มกุ้งให้ทาน
..... ถึงได้รู้ว่า .....
กุ้งสดมันรสชาติหวานอย่างนี้นี่เอง เอาไปทำอาหารอร่อยกว่ากุ้งแช่แข็งเยอะมากๆเลยล่ะค่ะ (เพิ่งรู้หรือไงคะคุณทำอาหารทานเองมาตั้งหลายปีแล้ว ><")
.... ติดใจค่ะ ....
เมื่อวานเลยไปซื้อมาอีก เอามาทำต้มยำกุ้งอีกค่ะ
ต้มยำกุ้งน้ำใสฝีมือคุณแม่อร่อยที่ซู๊ดดดดด
เคยคิดถึงรสชาติต้มยำกุ้งฝีมือคุณแม่ค่ะ แล้วโทรไปถามวิธีการทำ พิมก็เอามาลองทำ ปรากฎว่า รสชาติไม่ได้เรื่องเล้ยยยยย ลองไปสองครั้งเลิก เวลาจะทานก็อาศัยต้มยำน้ำข้นซองของโลโบ้เอาค่ะ
แต่เดี๋ยวพอคุณแม่กลับ พิมจะลองทำใหม่ค่ะ
วิธีการก็คือ .... ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้หั่นกับเกลือลงไป พอน้ำเดือดก็ใส่กุ้ง ใส่พริกขี้หนูทุบ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา พอเดือดใส่ใบมะกรูด (ถ้ามี) แล้วก็ผักชีต้นหอม
ดูเหมือนไม่ยาก แต่ทำไม๊ ไม่เคยทำได้อร่อย ได้รสอย่างคุณแม่ซะที
ต้มยำชามนี้พิมซดเกลี้ยงไม่เหลือน้ำสักหยดค่ะ แซ่บหลาย
ยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีกก็ตรงใช้ผักชีต้นหอมที่ปลูกเองด้วยนี่ล่ะค่ะ (เห่อซะไม่มีล่ะ)
Create Date : 13 กรกฎาคม 2551
Last Update : 13 กรกฎาคม 2551 3:17:46 น.
22 comments
Counter : 1225 Pageviews.
Share
Tweet
โดย:
superss
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:04:00 น.
อ้าว....ซดน้ำหมดเกลี้ยง
อุตส่าห์เข้ามาเยี่ยมแล้วจะให้ทานอะไรคะ หิวแล้ววว....
ต้มยำกุ้งในฝัน อิ อิ อิ
สนุกสนานในวันหยุดนี้นะคะ
โดย:
nathanon
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:07:59 น.
น่าทานจังเลยค้ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:18:52 น.
มาเห่อต้นหอมผักชีจากสวนด้วยคน มาดามเองก็ใช้ต้นหอมจากกระถางเหมือนกันค่ะ แต่รู้สึกยอดจะไม่ใหญ่เท่าของหนูพิมพ์นะค่ะ
ต้มยำน่าหม่ำค่ะ มาดามทำทานบ่อยมาก เพราะมันเป็นหนึ่งในเมนูลดความอ้วนของมาดามค่ะ ชอบซดน้ำให้พุงกางประมาณนี้หล่ะค่ะ จะได้ทานอย่างอื่นได้น้อยลง ฮี่ๆๆ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:27:35 น.
จะขอชิมสักช้อนก้อคงไม่ทันซะแล้วอย่างนี้
...
อย่างนี้เข้าข่ายคนสวยใจดำอ่ะป่าวค่ะนี่ อิอิ
โดย:
the river of Aquarius
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:38:25 น.
น่าทานจังเลยค่ะคุณพิม เห็นแล้วอยากขอซดน้ำต้มยำจริงๆเลยค่ะ
ดูเหมือนไม่ยาก แต่ทำเองแล้วไม่ค่อยอร่อยเหมือนกันค่ะ รู้สึกว่าไม่เข้มข้นเหมือนที่ร้านเลย
โดย:
KOok_k
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:10:44 น.
ขอซดด้วยคนนะคะ หมดรึยังเนี่ย ?
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:08:56 น.
หิวตามคนอื่นเลยครับ
โดย: ธรรม (
ห่วงใย
) วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:58:56 น.
ชอบต้มย้ำกุ้งค่ะ แต่ชอบน้ำข้นมากกว่า
ชอบกะทิอะค่ะ ...เวลากินก็น้ำหมดถ้วยเหมือนกันค่ะ
แล้วก็ ... อ้วน!! เพราะกะทิ
โดย:
jumwilly
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:10:35 น.
ต้มยำน่ากินจังเลยค่ะ
ตักส่งมาทางนี้สักถ้วยด้วยจ้า
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:56:58 น.
น่ากินสุดๆไปเลยค่ะ
ไม่ได้แวะมาซะนานเพราะหนีไปเพิ่มน้ำหนักที่แม่สอดมาค่ะ
ถ้ามีโอกาสไปแม่สอดอย่าลืมถั่วPistachioนะคะ..ของเขาดีจริงๆ ..ฮ่าๆๆ
ตอนนี้ยังไม่ได้อัพอะไรเพิ่มเลยเพราะเคลียร์งานเก่าๆอยู่ แต่ตามอ่านบล็อกเก่าๆอยู่นะ ^^
โดย:
Charlotte Russe
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:39:45 น.
เห็นก็รู้แล้วค่ะว่าต้องอร่อย..
น่าทานมากๆ เลยค๊าฝีมือคุณแม่คุณพิมเนี่ย
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:56:32 น.
อากาศเย็นๆแบบนี้ อยากมีคนทำต้มยำกุ้งร้อนๆให้ทานมั่งจัง
โดย:
BeachBum
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:06:40 น.
ตักข้าวสวยมาแจมตวย ได้ก่ เจ้า
โดย:
2times4t
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:14:41 น.
กำลังหิวเลยจ้ะ
โดย:
นวลกนก
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:16:30 น.
เข้ามาแล้วก็หิวเลยอะ
เก็บบุญมาฝากครับ
You can click this picture to Mr.hongs Blog
โดย:
มิสเตอร์ฮอง
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:10:27 น.
ของโปรดเลยค่าต้มยำกุ้ง น่าทานจังค่าคุณพิม..
โดย:
สปันงา
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:12:09 น.
ต้มยำน่าท านจังค่ะ พี่ก็ชอบทำนะคะ แต่ว่าระยะหลังๆ นี่ทำไมรู้สึกว่า ตัวเองทำต้มยำกุ้งไม่อร่อย เพราะตาพ่อบ้านไม่ค่อยชอบแฮะ แปลกฝีมือตกไปโขเลย
เรื่องกุ้งนี้ พอทราบค่ะ ว่ากุ้งสดอร่อยกว่ากุ้งแช่แข็งแน่นอน แต่จนใจ ไม่มีกุ้งสดขายหรอกค่ะ มีแต่แช่แข็ง เอาไว้กินกันตายค่ะ..
โดย:
ฟ้าสวยมาก
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:24:37 น.
สวัสดีค่ะคุณพิม สบายดีไหมคะ เห็นต้มยำกุ้งแล้วอยากชิมด้วยจัง ชอบเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลย ฮี่ ฮี่
เวลาทำอาหารประเภทกุ้ง ๆ ก็ใช้กุ้งแช่แข็งเหมือนคุณพิมเลยค่ะเพราะสะดวกกว่า เร็วกว่า แต่คงไม่อร่อยเท่ากุ้งสด ไว้จะลองทำมั่งค่ะ สุขสันต์วันอาทิตย์นะคะ
โดย: โบว์ (
Die vier Jahreszeiten
) วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:00:59 น.
น่ากินจังเลยค่ะ คุณพิม
โดย:
whitelady
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:43:47 น.
ไม่ต้องสงสัยว่าคุณพิมจะซดจนเกลี้ยงชาม แค่เห็นรูปยังอยากซดเลย
โดย:
Cookie Nim
วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:48:56 น.
ต้มยำน่าทานมากเลยค่ะคุณพิม
ปกติแนนก็ใช้แต่กุ้งแช่แข็งเหมือนกัน
สงสัยต้องลองกุ้งสดดูมั่งแล้วค่ะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:14:45 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
pim(พิม)
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
?
]
** ถ้าต้องการรูปจากบล็อคพิม รบกวนบอกกล่าวกันสักนิดนะคะ พิมไม่หวงภาพ เพียงแต่ขอให้บอกกันก่อน อย่าเอาไปโดยพลการนะคะ ... ขอบคุณค่ะ **
++
บทความล่าสุด
++
สิ่งละอันพันละน้อย
คิดถึงจังหู HU # 14 ...5
คิดถึงจังหู HU # 14 ...4
คิดถึงจังหู HU # 14 ...3
คิดถึงจังหู HU # 14 ...2
คิดถึงจังหู HU # 14 ...1
GoNorth - เรื่องนกนก
ภาระกิจตามล่าบรูด้าวาฬ ... 3
ภาระกิจตามล่าบรูด้าวาฬ ... 2
GoNorth - ภาระกิจตามล่าบรูด้าวาฬ ... 1
Morning Time
กระเป๋าน้อย
Birdwatching # 2
ลายสก๊อตต้องมี!
GoNorth - เค้าว่า "ไปหลับ กลับอ้วก"
GoNorth - หมู่บ้านจีนยูนาน
GoNorth - วัดห้วยน้ำฮู
GoNorth - Coffee in Love Pai
Friends' blogs
ปอมปอมเกิร์ล
แม่ลูกแฝด
petunia lover
*พิณ*
ปลาทอง9
เริ่มต้นจากที่นี่
tiktoth
madam_ozzy
offita
LittleApple
Lauderdale By The Sea
Kitty_PoPo
SevenDaffodils
แม่น้องสองพี
JewNid
KOok_k
jumwilly
ClayAnn
C&C_BamBoo
**YuKiTsUkaI SuGaR**
coldfusionCF
Webmaster - BlogGang
[Add pim(พิม)'s blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
อุตส่าห์เข้ามาเยี่ยมแล้วจะให้ทานอะไรคะ หิวแล้ววว....
ต้มยำกุ้งในฝัน อิ อิ อิ
สนุกสนานในวันหยุดนี้นะคะ