|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำพริกกุ้งสด
เครื่องปรุง
1. เนื้อกุ้งนาง 1/2 ถ้วย
2. พริกขี้หนู 8-10 เม็ด
3. มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม 6-8 กลีบ
5. มะอึกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
7. กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
9. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เนื้อกุ้งนางสับกึ่งหยาบกึ่งละเอียด
2. กะปิห่อเผาไฟให้หอม
3. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม ให้พอแหลก ใส่มะเขือพวง บุบพอแตก ใสกะปิ เนื้อกุ้งนางเคล้ให้กัน ใส่มะอึก
4. ปรุงรสด้วยน้ำต่ล น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
5. รับประทาบกับผักสด ผักราดกะทิ และกุ้งนึ่ง
Create Date : 03 กันยายน 2550 |
|
5 comments |
Last Update : 3 กันยายน 2550 22:28:31 น. |
Counter : 1332 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 3 กันยายน 2550 23:26:05 น. |
|
|
|
|
|
|
|