|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีการสกัดน้ำมันหอมระเหย
(เสียดายที่หาภาพมาประกอบไม่ได้ครับ มีแต่ที่คล้ายๆกัน)
วิธีการสกัดน้ำมันหอมระเหย คือ การที่จะสกัดออกมาให้ได้ผลดีที่สุด ต้องศึกษาธรรมชาติของสิ่งที่นำมาสกัด ซะก่อน เช่น ให้กลิ่นเวลาใด บางชนิดดอกเด็ดมาแล้วกลิ่นลดลง ก็มีนะครับ มีวิธี หลายแบบดังต่อไปนี้ครับ
*การกลั่นด้วยไอน้ำ
คือ การใช้ไอน้ำมาเป็นตัวแยกน้ำมันออกจากพืชโดยทำให้สารละลายออกมาเป็นไอปนมากะไอน้ำ แล้วให้กระทบความเย็นเป็นหยดน้ำ ออกมา มีอุปกรณ์ดังนี้ครับ
- หม้อกลั่น ใช้ใส่ภาชนะที่เป็นวัตถุดิบ เป็นถัง และด้านบนมีสายท่อต่อให้ไอน้ำไปสู่เครื่องควบแน่น
- เครื่องควบแน่น เป็นตัวเปลี่ยนไอน้ำที่มีน้ำมันหอมเป็นหยดน้ำ จะมีคอยล์ทำความเย็น โดยให้ท่อที่มีน้ำมันหอม
ผ่านน้ำเย็นที่ไหลเวียนรอบท่อ เครื่องต้องใหญ่พอที่จะไอน้ำกลั่นตัวเป็นหยดอย่างรวดเร็ว อ้อ..ท่อต่อไม่ควรเป็นสายยางนะครับ เดี๋ยวจะทำให้น้ำมันหอมกลิ่นเพี้ยนนะครับ
- ภาชนะรองรับ จะรับน้ำที่กลั่นตัวออกมา จะแยกออกเป็น 2 ชั้น คือน้ำกะน้ำมันหอม เราจะช้อนเอาน้ำมันหอมที่อยู่บนผิวหน้าไปใช้ครับ
*การสกัดด้วยไขมันเย็น
คือ การใช้ไขมันมาดูดกลิ่นหอมของดอกไม้ที่หอมมากและตลอดเวลา เช่น มะลิ โดยใช้ไขมันที่ไม่มีกลิ่นและสะอาด มาอัดแล้วเคลือบแผ่นแก้วที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ด้าน จากนั้นจึงนำดอกไม้มาวาง ให้ดอกไม้หมดกลิ่น จึงเอาชุดใหม่ไปวางแทน จนกว่าไขมันอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม แล้วนำไปสกัดด้วยตัวทำละลายให้ได้น้ำมันหอมบริสุทธิ์
*การสกัดด้วยไขมันร้อน
เหมาะกับดอกไม้ที่กลิ่นจะหายไปทันทีเมื่อโดนเด็ดจากต้น วิธีจะคล้ายไขมันเย็น แต่อุ่นไขมันให้ร้อนขึ้นที่ 80 องศาเซลเซียส แช่ดอกไม้ลงไปประมาณ ½ ชม. แล้วทำให้เย็น สุดท้ายอุ่นให้ร้อนอีกครั้ง เพื่อหลอมไขมันที่มากะน้ำอุ่น แล้วนำไปสกัดด้วยตัวทำละลายให้ได้น้ำมันหอมบริสุทธิ์
*สกัดด้วยตัวทำละลาย
คือ จะใช้ตัวทำละลายที่สามารถละลายน้ำมันหอม และระเหยได้เร็ว เป็นตัวสกัด เช่น แอลกอฮอล์ อะซีโตน เฮกเซน เมื่อละลายออกมาแล้วจึงนำไปแยกสารละลายออก โดยการกลั่นที่อุณหภูมิเหมาะสมซึ่งมีน้ำมันหอมเท่านั้นที่แยกออกมา
*การบีบหรือการอัด
เหมาะที่จะใช้ในการผลิตครั้งละมากๆ เช่น พืชตระกูลส้ม เอาเปลือกหั่นชิ้นเล็กๆ เข้าเครื่องบีบ ก็จะได้น้ำมันหอมออกมาครับ
# ความร้อน แสง อากาศและความชื้นมีผลต่อน้ำมันหอม ควรที่จะเก็บเอาไว้ภาชนะที่ปิดสนิท ในที่แห้ง เย็น และทึบแสงครับ
***************************
| Create Date : 03 สิงหาคม 2548 |
|
18 comments |
| Last Update : 28 กันยายน 2548 9:41:11 น. |
| Counter : 12627 Pageviews. |
|
 |
|
|
| | |
โดย: เงือกลม  19 สิงหาคม 2548 14:46:34 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: เต๊ย เต่ย IP: 203.113.76.71 16 ตุลาคม 2548 12:02:52 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: joycandles (joycandles ) 30 พฤศจิกายน 2548 13:57:36 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: อ้อมอารี จำนงค์รักษ์ IP: 203.113.17.141 29 ตุลาคม 2549 10:51:45 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ดาส IP: 61.7.149.72 3 กรกฎาคม 2550 9:47:23 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: มนต์ IP: 222.123.124.118 3 กันยายน 2550 10:30:19 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: เด็กอยากเรียนครับ IP: 124.120.208.52 16 ตุลาคม 2550 18:36:37 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: woraritskul@hotmail.com IP: 124.120.46.82 24 ตุลาคม 2550 16:54:41 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: รักคนชื่ออาร์มโว้ยยย IP: 203.172.207.86 7 ธันวาคม 2550 13:09:01 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: หัตถา IP: 222.123.95.219 4 มีนาคม 2551 10:00:09 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ใฝ่ IP: 118.172.139.45 10 มิถุนายน 2551 18:44:00 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: เด็กดี IP: 202.91.18.194 29 พฤศจิกายน 2551 13:22:57 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: หมิววววว IP: 124.120.196.119 16 ธันวาคม 2551 18:32:41 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: หวาน IP: 58.9.13.205 23 สิงหาคม 2552 16:54:43 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ตัวใหญ่ IP: 118.173.85.16 16 กันยายน 2552 17:51:43 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ม.ถ.1/9 IP: 118.173.85.16 16 กันยายน 2552 17:53:52 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: angun IP: 192.168.212.197, 203.172.199.254 11 ธันวาคม 2552 14:31:46 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: angun IP: 192.168.212.197, 203.172.199.254 11 ธันวาคม 2552 14:36:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
คอมเม้นท์ หายหมดเลย.. ดันเล่นพิเรนจัดgroupใหม่ ขออภัยทุกท่านครับ ถ้าไม่เจอที่ลงcomment ไว้ครับ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [