•*.:。-•(¯`°.•°•.★* Always And Forever My Love *★ .•°•.°´¯)•-。:.*•

Always
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ยินดีต้อนรับค่ะ
ดีใจนะคะที่แวะเวียนเข้ามา
เยี่ยมเยียนเรา ก่อนจากกัน
อย่าลืมฝากข้อความ
ว่ารักและคิดถึงครอบครัวเราด้วยน๊า


"ฤดูที่แตกต่าง"
ความหมายมันใช่เลยนะ
หลังจากแต่งงาน และ ตั้งแต่มีหนุ่มน้อยเข้ามาอ่ะ
เหนื่อยแต่ก้อมีความสุขเน๊าะ
คุณแม่มือใหม่ ที่ชักจะเริ่มเก่าแล้ว :)

รักนะ จุ๊บๆ ค่ะ
New Comments
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
4 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Always's blog to your web]
Links
 

 
>>> แนะนำเมนูน่าหม่ำเพื่อลูกรักจ้า

เมื่อคืนจัดหนังสือของลูก เจอเมนูอาหารสมัยที่เรโน่อยู่ในวัยแบเบาะ
ตอนนั้นทำอาหารตามเมนูเหล่านี้ให้หนูกิน จนกระทั่งตอนนี้หนู 10 เดือนแล้วจ้า ช่วงนี้หนูทานยากมาก จนคุณแม่มึนตึ้บ ว่า จะสรรหาเมนูอะไรมาให้หนูอีกหล่ะเนี้ยะ

มาดูเทคนิคการให้อาหารเสริมและเมนูอาหารสำหรับเด็ก 4-10 เดือนนะคะ สำหรับคำถามที่ว่า เมื่อไหร่เราจะเริ่มให้อาหารเสริมแก่ลูกนั้น ต้องบอกว่า ประมาณเดือนที่ 4 แม่ก้อเริ่มให้หนูทดลองชิมอาหารแล้วค่ะ
เริ่มจาก ปลายช้อน, ครื่งช้อน, 1 ช้อน จนปัจจุบันลูก 10 เดือนแล้วค่ะ ให้เป็น 2 มื้อค่ะ

ส่วนเพื่อนๆ คนอื่นที่อาจจะให้นมแม่ ก้ออาจจะเริ่มให้อาหารเสริม ตอน 6 เดือน ได้ค่ะ แต่แนะนำว่าไม่ควรเกินนี้ เพราะว่า ถ้าโตกว่านี้เด็กจะปฏฺเสธอาหารเสริมค่ะ ทีนี้ถ้าจะหัดให้ลูก เคี้ยว ก้อจะลำบากขึ้น เหนื่อยคุณแม่เลยหล่ะค่ะ

มาเริ่มที่ "เทคนิคการให้อาหารเสริม" กันก่อนนะคะ

*** ครั้งแรกเริ่มให้ทีละน้อยก่อน ถ้าลูกยังไม่ยอมรับ ลองให้นมก่อน แล้วตามด้วยอาหารเสริม หรือจะผสมอาหารกับนมที่ลูกกินก้อได้ เพราะลูกจะคุ้นเคยกับรสชาติของนมอยู่แล้ว ทำให้ลูกยอมรับอาหารเสริมได้ง่ายขึ้น

ผัก : ให้เริ่มที่ผักต้มเปื่อยง่าย ไม่มีกลิ่นฉุน เช่น ฟักทอง ผักกาดขาว ตำลึง

ผลไม้ : ควรเลือกที่เนื้อนิ่ม สุก บดง่าย เช่นมะละกอ

เนื้อสัตว์ : ควรเริ่มที่เนื้อปลาก่อน และควรเป็นปลาน้ำจืด เพราะเนื้อนิ่ม ย่อยง่าย ไม่ทำให้แพ้ ลูกเราเริ่มทานเนื้อปลาช่อนก่อนค่ะ และเริ่มให้ปลาแซลมอนตอน 10 เดือนค่ะ

ไข่ : ให้เริ่มที่ไข่แดงก่อน เพราะไข่ขาวย่อยยากและทำให้แพ้ง่าย โดยต้มไข่แดงให้สุก ไม่ควรให้เป็นยางมะตูมเพราะย่อยยาก

Tips : ควรเริ่มอาหารทีละอย่างเพื่อจะได้สังเกตปฏิกิริยาของลูกค่ะ ว่าทานได้หรือไม่ได้ ถ้าช่วงแรก ลูกไม่รับอาหารเสริม อย่าคะยั้นคะยอนะคะ ให้หยุด แล้วมื้อต่อไปค่อยเริ่มใหม่นะ เพราะถ้ายัดเยียดให้ลูกกิน ต่อไปเค้าจะไม่รับอาหารนั้นเลยค่ะ


ต่อไปมาดูเมนูที่จะแนะนำเพื่อนๆ นะคะ ขอโทษที ที่ไม่มีรูปภาพประกอบค่ะ เพราะตอนนั้น ยอมรับเลยหล่ะว่า เลี้ยงลูกอย่างเดียวไม่มีเวลาทำอะไรเลย

แต่เมื่อคืนจัดหนังสือให้ลูก เจอเมนูอาหารสำหรับเด็กอ่อนเข้า ก้อเลยคิดว่าน่าจะนำข้อมูลมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ

เมนูที่ 1 : ข้าวครูดหนูน้อย
เครื่องปรุง
* ปลายข้าว หรือข้าวสาร 1 ช้อนโต๊ะ หรือข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
ของเราใช้ปลายข้าวกล้องค่ะ
* กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ไม่เอาไส้กล้วย) 1/2 ผล
* น้ำ 2- 1/2 ถ้วย
* นมที่ชงแล้ว 4 ช้อนโต๊ะ (ชงนมผง 1 ช้อนตวงต่อน้ำ 1 ออนซ์ จะได้เท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีปรุง
1. ผสมข้าวสุกหรือปลายข้าวกับน้ำเคี่ยวจนข้าวสุกและเปือย
2. นำข้าวมาครูดด้วยกระชอนตาถี่ๆ หรือบดด้วยหลังช้อน ผ่านผ้าขาวบางให้ละเอียด (คุณแม่สมัยใหม่ ใช้ปั่นๆ ค่ะ )
3. บดข้าวกับเนื้อกล้วยน้ำว้า เติมนม คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เป็นอันเสร็จค่ะ


เมนูที่ 2 : กล้วยน้ำว้าคุณหนู

* กล้วยน้ำว้าสุกงอม ขนาดกลาง 1 ผล
* นมที่ชงแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
1. ล้างกล้วยให้สะอาด ปอกเปลือก
2. ใช้ช้อนครูดเฉพาะส่วนผิวเบาๆ ใส่ชาม ไม่เอาไส้กล้วย
3. ใช้หลังช้อนบดกล้วยที่ครูดแล้วให้ละเอียด
4. เติมนม คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน



เมนูที่ 3 : ฟักทองนมบด

เครื่องปรุง
* ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
* นมอุ่นที่ชงแล้ว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
1. ต้มฟักทองที่หั่นชิ้นเล็กๆ จนนิ่มเละแล้วนำมาบดด้วยหลังช้อนให้ละเอียด
2. อุ่นนมพอร้อน ใส่ฟักทองที่ครูดแล้วคนให้เข้าไปเนื้อเดียวกัน
3. ถ้าไม่อุ่นนม อาจใช้น้ำร้อนผสมนมอุ่นที่ลูกดื่มอยู่เป็นประจำก้อได้ค่ะ


เมนูที่ 4 : มันฝรั่งบดไข่แดง

เครื่องปรุง
* มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
* แครอทหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนชา
* เนยสดหรือน้ำมันพืช 1/4 ช้อนชา
* ไข่แดง (เอาเยื่อหุ้มไข่แดงออก) 2 ช้อนโต๊ะ
* นมอุ่นที่ชงแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
1. ต้มมันฝรั่งและแครอทด้วยกันจนสุกนิ่ม ครูดผ่านกระชอนหรือใช้ช้อนบดก้อได้
2. ละลายเนยลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ใส่มันฝรั่งและแครอทบดลงไป
3. เติมนมอุ่น และไข่แดง คนให้เข้ากัน จนไข่แดงสุก ยกออกจากเตา




เมนูที่ 5 : ปลาน้อยน้องหนู

เครื่องปรุง
* ปลายข้าวหรือข้าวสาร 1 ช้อนโต๊ะ หรือข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
* แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
* เนื้อปลาช่อนหรือปลาเนื้อขาวสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำ 2-3 ถ้วย
* นมที่ชงแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีปรุง
1. ต้มข้าวสวย แครอทและเนื้อปลากับน้ำ
2. ใช้ไฟปานกลางจนแครอทนิ่ม ข้าวและเนื้อปลาสุก
3. นำมาบดซ้ำด้วยหลังช้อนให้ละเอียดแล้วเติมนมคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน



สุดท้ายขอแนะนำผลิตผลที่ได้จากฝีมือคุณแม่ค่ะ
ตอนนี้ 10 เดือนแล้ว พูดได้นิดหน่อยแล้วจ้า
แถมเดิน 3 - 4 ก้าวแล้ว แต่ซนน่าดูเลยหล่ะ





Create Date : 04 มิถุนายน 2553
Last Update : 4 มิถุนายน 2553 15:07:14 น. 4 comments
Counter : 2449 Pageviews.

 
ขอบคุณสำหรับเมนูนะคะ จะเอาไปทำให้ลูกชายทานด้วยค่ะ


โดย: babyboy99 วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:20:23:51 น.  

 
หวัดดีค่ะ พี่นาง
น้องเรโน่เล่นน้ำสนุกจังเลยค่ะ
ยิ่งโตยิ่งน่ารักค่ะ
คิดถึงนะคะ



โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:22:53:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ขอบคุณสำหรับเมนูอาหาร
ค่ะ


โดย: indexfuture วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:9:22:22 น.  

 
น้องแพนไม่หม่ำทั้งปลา ทั้งฟักทอง ยิ่งไข่แดงไม่เอาเลยอ่ะค่ะ ตอนนี้ให้หม่ำกล้วยน้ำว้า น้ำส้ม น้ำลูกพรุนบาง แต่เดี๋ยวจะลองเอามาให้น้องทานใหม่ดู

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารน่ะค่ะ

ปล.พี่นางสนใจทำปฎิทินจริงๆ หรือปล่าวค่ะ บียินดีน่ะค่ะ


โดย: *Ladee* ladY ^^ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:43:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.