|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ซากุระโมจิ โดเมียวจิ
| | | |
ซากุระโมจิ โดเมียวจิ
ซากุระโมจิ โดเมียวจิ คือขนมญี่ปุ่น สไตล์คันไซ (เกียวโต) เป็นข้าวเหนียวหวานสอดใส้ ถั่วอาซึกิ ห่อใบซากุระเค็ม มีลักษณะคล้ายขนมโมจิในยุคเฮอัน ซากุระโมจิ โดเมียวจิ สไตล์คันไซ ต่างจาก ซากุระโมจิ โชเมะอิจิ สไตล์เอโดะ (โตเกียว) คือการทอดแบบเครป เป็นหนึ่งในขนมของเทศกาลวันเด็กคะ
ส่วนผสม ถั่วแดงกวน................. 150g โดเมียวจิ (ข้าวเหนียว)....120g น้ำ.............................. 180cc น้ำตาล.......................... 2 ชต ซากุระ ลิคิว................... 1/2 ชช สีผสมอาหาร................เล็กน้อย ใบซากุระเค็ม
วิธีทำ
1) แบ่งถั่วแดงปั้นให้ได้ 10 ลูกพักไว้ ล้างใบซากุระเอาเกลือออกซับให้แห้ง
2) ใส่ข้าวเหนียว น้ำตาล และน้ำลงในภาชนะทนความร้อน จากนั้นใส่สีผสมอาหารและซากุระลิคิว คนให้เข้ากันปิดปากชามด้วยพลาสติกใส เข้าไมโคเวฟ 4 นาที นำออกมาพักใว้สักครู่
3) แบ่งข้าวเหนียวออก 10 ส่วน ห่อใส้ถั่วกวนและห่อใบซากุระอีกที
จัดเสิร์ฟพร้อมชาเขียวคะ
ความแตกต่างของขนมซากุระโมจิคะ
| ; | | | |
Create Date : 01 เมษายน 2558 |
|
3 comments |
Last Update : 7 มีนาคม 2560 15:00:40 น. |
Counter : 2538 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
อาหารทวีปเอเชีย
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
อาหารยุโรปตะวันออก
อาหารยุโรปตะวันตก
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
อาหารแอฟริกากลาง
อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก
อาหารแอฟริกาตะวันตก
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน
| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
อันเล็กๆพอดีคำเลย สีสันก็สวยงาม
ผมนี่อยากจิลองทานซธบัดเดี๋ยวนี้เลยครับ ขอซักชิ้น สองชิ้นจะได้ไหม