Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
" ข้าวแต๋น..น้ำแตงโม " ก รุ บ ๆ ๆ... ก ร อ บ ๆ ๆ จ้า...

Smiley ลองทำดูค่ะ...เห็นลูกๆ ชอบทาน ตอนไปเที่ยว จ.ลำพูน
กรอบ ๆๆ หวาน ๆๆ กับ Smiley " ข้าวแต๋น..น้ำแตงโม " จ้า..Smiley



ส่วนผสม..

ข้าวเหนียวนึ่งสุก (นึ่งจากข้าวเหนียวจำนวน 2 ถ้วย)
น้ำแตงโม 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เกลือ 1 ชช.
น้ำตาลจากน้ำอ้อย หรือ น้ำตาลปี๊ป 2 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ชต.

วิธีทำ

1. นำข้าวเหนียวที่พึ่งนึ่งเสร็จร้อน ใส่ภาชนะ แล้วเติมน้ำแตงโมที่คั้นไว้ และน้ำตาลทราย เกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วปิดฝาพักไว้ 15 นาที

2. ตักใส่พิมพ์ที่เป็นวงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว (กดให้เรียบๆ แน่นๆค่ะ เพราะตอนทอด จะแยกและหักง่ายค่ะ..) นำไปตากแดดจนแห้งสนิททั้ง 2 ด้านค่ะ

ในภาพ..ผึ่งจนแห้งสนิทแล้วค่ะ จะออกสีชมพูนิดๆๆ


3. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนน เป็นไฟกลางค่ะ พลิกไปมาให้สุกทั่วถึง แล้วพักให้หายร้อนค่ะ




4. นำน้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลปี๊ป ไปเคี่ยวกับน้ำ ให้เป็นยางมะตูมค่ะ




5. นำมาราดบนข้าวที่ทอดเตรียมไว้ค่ะ..
(( ระวัง..อย่าให้โดนมือนะค๊ะ เพราะจะร้อนมาก ))


พักไว้สักพัก..ให้น้ำตาลแห้งสนิท แล้วเก็บใส่ถุง หรือภาชนะมีฝาปิด เก็บไว้ได้ 1-2 สัปดาห์ค่ะ...


ส่วนอันนี้แพค..เรียบร้อยค่ะ จะเอาฝาก "คุณมามี้ กับป่ะป๊า" ค่ะ


ผลที่ได้...กรอบมากๆๆ ค่ะ ยิ่งเสร็จใหม่ๆๆ ด้วย...ลูกๆ แย่งทานกันใหญ่ค่ะ
แต่ว่า "มือใหม่หัดทำ.....อาจจะหน้าตาไม่ค่อยสวย แต่รสชาติ OK ค่ะ.."Smiley




Create Date : 03 ธันวาคม 2554
Last Update : 3 ธันวาคม 2554 22:12:41 น. 5 comments
Counter : 33831 Pageviews.
Share

 
เจ๋งอะ




โดย: todsvuth1 วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:22:50:11 น.  

 
น่ากินมากเลย เก่งจังค่ะ



โดย: ALDI วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:23:07:40 น.  

 
ชอบอ่ะ....ยิ่งเวลา "เล่นคอมไป..กินไป..เพลินมั่กๆ"
แต่....ห้ามอร่อยจนเพลิน เพราะอ้วนแน่เลยเรา....


โดย: ส้มเช้ง IP: 27.130.89.73 วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:23:08:15 น.  

 
น่ากินที่ซู๊ดดดดดด

ขอซักสองอันนะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:23:58:17 น.  

 
น่ากินมากค่ะ#^_^#


โดย: สุวรรณา IP: 1.46.102.27 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:16:47:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

meaw1158
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 296 คน [?]

New Comments
Friends' blogs
[Add meaw1158's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.