กุยช่าย...3 ไส้ ❀❀ " กุยช่าย - หน่อไม้ - มันแกว " ❀❀( พร้อม Howto.. ) ขนมกุยช่าย..  " ทำกี่ที..ก็ไม่มีเบื่อค่ะ ^^ " พอดี จะมีเพื่อนมาเที่ยวบ้าน เลยนึกถึงกุยช่ายขึ้นมา ก็เลยจัดเป็น "Party...กุยช่าย 3 ไส้" ค่ะ หมายเลข 1.... "ไส้..กุยช่าย" หมายเลข 2.... "ไส้..หน่อไม้ ใส่หมูสับ" หมายเลข 3.... "ไส้..มันแกว" 1.) ขั้นตอนการทำผสมแป้ง และ ทำไส้กุยช่าย    "คลิ๊กที่นี่ค่ะ.." 2.) ขั้นตอนการทำไส้หน่อไม้ค่ะ ส่วนผสม (สำหรับ 10 ลูก) หน่อไม้เส้นต้มสุก (หั่นเต๋า)  1  1/2  ถ้วย กระเทียมเจียว  2  ช้อนชา น้ำตาลทราย  2  ช้อนโต๊ะ เกลือ  1/2  ช้อนชา หมู/ไก่ (บด)  2  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนชา น้ำมันหอย  2  ช้อนชา กุ้งแห้งฝอย  2  ช้อนโต๊ะ พริกไทย  1  ช้อนชา วิธีทำ -  นำหน่อไม้ ไปต้มในน้ำเดือด นาน 30 นาที แล้วล้างให้สะอาดค่ะ -  นำมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือ สับหยาบๆๆ -  ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช  รอให้ร้อน แล้วใส่หมูสับลงไป ผัดจนสุก -  ใส่หน่อไม้หั่นไว้ แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือทุกอย่างลงไป ผัดจนสุกค่ะ หมายเหตุ... ควรพักส่วนผสมไว้ในชามที่มีรู หรือบีบน้ำออก ด้วยผ้าขาวบาง เวลาปั้น จะได้ไม่มีน้ำเยิ้มออกมาค่ะ 3.) ขั้นตอนการทำไส้มันแกว ส่วนผสม (สำหรับ 10 ลูก) มันแกวขูดเป็นเส้นสั้น(บีบน้ำ)  2  ถ้วย กระเทียมเจียว  2  ช้อนชา น้ำตาลทราย  1  1/2  ช้อนโต๊ะ ซุปผงไก่  1  ช้อนชา เกลือ  3/4  ช้อนชา กุ้งแห้งฝอย  2  ช้อนโต๊ะ พริกไทย  3/4  ช้อนชา วิธีทำ -  ล้างมันแกว แล้วปอกเปลือกออกให้สะอาด -  นำมาขูด ให้เป็นเส้นสั้นๆๆ แล้วพักไว้สักครู่ เพื่อให้มีน้ำออกมาค่ะ -  นำมาบีบน้ำให้ออกมา..หมาดๆๆ ด้วยผ้าขาวบางค่ะ -  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน นำกุ้งแห้งลงไปผัด แล้วใส่มันแกว และส่วนผสมทุกอย่าง ตามลงไป ผัดจนสุก (อย่านานนะค๊ะ..แค่พอสลดค่ะ) หมายเหตุ... ควรพักส่วนผสมไว้ในชามที่มีรู หรือบีบน้ำออก ด้วยผ้าขาวบาง เวลาปั้น จะได้ไม่มีน้ำเยิ้มออกมาค่ะ -------------------------------------------------------   <<  เมื่อทำไส้เสร็จ ก็ถึงเวลาปั้น จับจีบ แล้วค่ะ... -  นำแป้งมาคลึงให้บาง แล้วใช้พิมพ์กลม หรือฝากาน้ำ มากดให้เป็นแผ่นกลมๆ ไว้ห่อไส้ค่ะ (วิธีนี้..จะทำให้ได้ครั้งละหลายชิ้น และเร็วขึ้นค่ะ) -  ตักไส้ใส่ แล้วจับจีบ บีบให้แน่นค่ะ -  นำไปวางเรียงในลังนึ่ง โดยนำใบตอง เจาะช่องเล็กๆๆไว้ แล้วทาน้ำมัน แล้วค่อยเรียงขนม ให้ทั่ว (ต้องวางขนมให้ห่างกันเล็กน้อย..เพื่อไม่ให้ขนมติดกันค่ะ) -  นำไปนึ่ง นาน 10 นาที...ยกออก แล้วรีบทาหน้าขนมด้วยน้ำมันพืชค่ะ (ต้องทาตอนร้อนๆๆ เพราะขนมจะดูดซึมน้ำมันได้ดี ขนมจะนิ่มใส..ค่ะ) ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกชี้ฟ้าเหลือง และแดง ตำละเอียด  2  เม็ด ซีอิ๊วหวาน  1/2  ถ้วย ซีอิ้วขาว  2  ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู  1  ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -  ผสมทุกอย่างรวมกัน คนจนน้ำตาลละลาย จัดใส่ถ้วยเสริฟได้ค่ะ ใครสนใจ  ลองทำดูนะค๊ะ.. เพลินดี..อร่อยด้วยค่ะ   Create Date : 08 กันยายน 2555 75 comments Last Update : 9 กันยายน 2555 8:49:39 น. Counter : 82713 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากเลยค่ะ ขอสูตรไว้นะคะ ที่บ้านชอบไส้กุ้ยช่ายค่ะ   โดย: da IP: 58.11.246.126 8 กันยายน 2555 10:10:18 น.

เป็นขนมกุยช่ายที่สวยหรูมากเลยค่ะ แป้งบาง จีบสวย เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้แบบสวย ๆ เลย   โดย: Secreate (secreate ) 8 กันยายน 2555 10:22:20 น.

อยากดูวิธีการจีบจังเลยค่ะ เป็นกุ้ยช่ายที่น่ากินมาก   โดย: cheetzz IP: 126.212.32.227 8 กันยายน 2555 10:30:31 น.

น่าทานจังเลยค่ะ..แป้งบ๊างบาง...ชอบๆๆ ซื้อกิน..ของตลาดพลู แป้งหนาเตอะเลย ให้ 5 ดา้วเลย ^^   โดย: ก้อย IP: 14.207.201.156 8 กันยายน 2555 10:56:59 น.

น่าทานมากๆเลย เดี๋ยวขอเก็บสูตรเอาไว้นะคะ ชอบทานมากเลย อยากทำด้วย แต่หาสูตรที่โดนใจไม่เจอเลย ตอนนี้เจอแล้ว เดี๋ยวจะทำการบ้านมาส่งนะคะ   โดย: น้ำพันซ์ 8 กันยายน 2555 12:38:39 น.

น่าทานจังที่บ้านชอบกันทุกคนแต่ไม่เคยทำ ขอเก็บสูตรไว้ก่อนนะคะ ขอบคุณค่ะ   โดย: ป้าอู๊ด IP: 110.171.121.234 8 กันยายน 2555 14:50:47 น.

สวัสดีค่ะคุณเหมียว กุยช่ายจัดสวย หน้าตาน่ากินมากเลยค่ะ ท่าลองได้เป็นเมนูขึ้นโต๊ะเลี้ยงเพื่อนๆนี่ ต้องเป็นเมนูเด็ดของบ้านนี้แน่ๆ แป้งบาง ไส้ตุมเยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ ขอบคุณไว้ก่อนถึงเวลาอยากกิน ขับรถปึ๊ดดดด ไปซื้อกินทันที ไม่ค่อยได้ลงครัวทำของกินเท่าไหร่ อิ อิ อิ   โดย: Blog de Alisa 8 กันยายน 2555 20:53:59 น.

กุยฉ่ายจับจีบสวยมากๆคะ แป้งใสจนเห็นใส้ด้านใน น่ากินมากๆ เลยคะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 8 กันยายน 2555 22:07:39 น.

โอ้...โห..แป้งบางน่ากินจัง จับจีบสวยมากเลยค่ะ   โดย: Enjoy with me 9 กันยายน 2555 0:40:46 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกก   โดย: sitafighting 11 กันยายน 2555 15:41:39 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: สามสิบเอ็ดธันวา 15 กันยายน 2555 14:39:38 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ แป้งดูใสดีจังซึ่งปกติเวลาทำเองมันไม่ใสแบบนี้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะบอกแบบละเอียดไม่หวงสูตรด้วย   โดย: hideko IP: 119.46.184.2 5 กรกฎาคม 2556 11:47:28 น.

ขอบคุณ...ที่ชมนะค๊ะ ดีใจมากๆๆเลยค่ะ ^_^   โดย: meaw1158 15 กรกฎาคม 2556 19:13:51 น.

อร่อยมากจิงๆค่ะ พึ่งจะทำทานเสร็จเดีษยวนี้เองค่ะ คอนเฟิมนุ่มอร่อยมากกกกก   โดย: เหมียว IP: 107.193.131.65 12 กุมภาพันธ์ 2557 4:13:18 น.

ขอบคุนสำหรับสูตรมากๆเลย นะค่ะตอนนี้ใช้สูตรนี้ทำขายยุ ( ปรับสูตรนิดหน่อย) ขายดีมากเลยค่ะกลายเป็นรายได้หลักไปเลย ต้องขอบคุนจิงๆ ค่ะ   โดย: BBo IP: 223.206.150.131 14 มีนาคม 2557 5:34:22 น.

ขอบคุนสำหรับสูตรมากๆเลย นะค่ะตอนนี้ใช้สูตรนี้ทำขายยุ ( ปรับสูตรนิดหน่อย) ขายดีมากเลยค่ะกลายเป็นรายได้หลักไปเลย ต้องขอบคุนจิงๆ ค่ะ   โดย: BBo IP: 223.206.150.131 14 มีนาคม 2557 5:35:01 น.

ได้อ่านแล้ว...ดีใจด้วยจริงๆค่ะ...คุณ BBo ขอให้กิจการค้าขายเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆๆขึ้นไปเลยค่ะ เราเองดีใจมากที่ บล๊อกนี้ สามารถมีประโยชน์ได้บ้าง ไม่มากก็น้อย...เพราะ เราเอง ก็ลองหัดลองทำ..ไปเรื่อยๆๆเช่นกันค่ะ ดีใจจริงๆๆค่ะ ♡♡♡♡ แมวค่ะ   โดย: meaw1158 17 มีนาคม 2557 21:48:02 น.

ขอบคุณที่แบ่งปัน trick เล็กๆๆ น้อยๆๆ นะคะ   โดย: chanthima IP: 27.55.158.26 23 มิถุนายน 2557 10:22:11 น.

ตามมาชื่นชมค่ะ....เก่งทุกอย่างเลย เย็บผ้า ทำขนม ทำอาหาร แต่งบ้าน... เลิศค่ะ... ^^   โดย: ก้อย IP: 171.7.12.141 4 กรกฎาคม 2557 19:05:43 น.

ขอบคุณนะค่ะเข้ามาทักทายมาแอบเอาความรู้ค่ะ   โดย: ภา IP: 192.99.14.36 29 มีนาคม 2558 4:57:35 น.

ใส้หน่อไม้กับใส้มันแกวไม่ต้องเจียวกระเทียมใช่มั้ยคะ   โดย: หนิง IP: 223.24.47.227 22 มีนาคม 2559 16:16:07 น.

It_s appropriate time to make some plans for the future and it is time to be happy. I_ve read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or tips. Perhaps you can write next articles referring to this article. I wish to read even more things about it! I have been surfing online more than 4 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me. In my view, if all website owners and bloggers made good content as you did, the net will be much more useful than ever before. Hello would you mind letting me know which webhost you_re using? I_ve loaded your blog in 3 completely different browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good web hosting provider at a honest price? Thank you, I appreciate it! //www.cspan.net/   โดย: Cynthia IP: 139.99.104.95 18 พฤศจิกายน 2561 8:55:30 น.

online casino real money online blackjack sex roulette slot games online gambling games   โดย: Adriene IP: 212.47.252.101 4 มีนาคม 2562 18:35:19 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 23 พฤศจิกายน 2562 12:48:27 น.

https://ljcialishe.com/ - what is the difference between cialis and viagra https://cialisvja.com/ - generic cialis available in canada https://viagraonlinejc.com/ - viagra company https://viagratx.com/ - viagra alternative https://buycialisxz.com/ - cialis definition   โดย: BrfgFunc IP: 188.40.113.83 29 มีนาคม 2564 19:42:11 น.

https://kloviagrli.com/ - extenze vs viagra https://vigedon.com/ - viagra doses 200 mg https://llecialisjaw.com/ - cialis reviews photos https://jwcialislrt.com/ - generic cialis for sale https://jecialisbn.com/ - active ingredient in cialis   โดย: Grvteeva IP: 188.40.113.83 30 มีนาคม 2564 1:12:18 น.

cialis support 365 https://cialiswithdapoxetine.com/# cialis online   โดย: buy cialis online IP: 46.161.11.64 8 ธันวาคม 2564 20:58:21 น.

where to buy generic cialis online safely https://cialismat.com/   โดย: cialis pills IP: 46.161.11.66 29 มีนาคม 2565 0:25:36 น.

https://cialistrxy.com/ side effects of tadalafil   โดย: hopMydayqpme IP: 46.161.11.66 29 มีนาคม 2565 5:31:19 น.

https://cialiswbtc.com/ lowest price cialis   โดย: where to buy tadalafil on line IP: 46.161.11.66 30 มีนาคม 2565 7:33:06 น.

https://cialistrxy.com/ cialis tadalafil   โดย: buy generic cialis online with mastercard IP: 46.161.11.66 30 มีนาคม 2565 8:36:28 น.

https://cialisicp.com/ tadalafil cost in canada   โดย: hopMydayyusc IP: 46.161.11.66 31 มีนาคม 2565 7:06:47 น.

https://cialisusdc.com/ cheap generic cialis for sale   โดย: hopMydayqrqj IP: 46.161.11.66 1 เมษายน 2565 14:49:23 น.

buy tadalis https://cialisedot.com/   โดย: buy tadalafil IP: 46.161.11.66 1 เมษายน 2565 20:22:16 น.

buy tadalis https://cialismat.com/   โดย: hopMydaymvat IP: 46.161.11.66 3 เมษายน 2565 13:28:21 น.

buy cialis pills https://cialisbusd.com/   โดย: tadalafil cost walmart IP: 46.161.11.66 5 เมษายน 2565 3:12:18 น.

canada generic tadalafil https://cialismat.com/   โดย: buy cialis usa IP: 46.161.11.66 5 เมษายน 2565 19:43:38 น.

https://cialisbusd.com/ buy tadalis   โดย: cialis 20 mg IP: 46.161.11.66 6 เมษายน 2565 6:20:43 น.

https://cialisbusd.com/ prescription tadalafil online   โดย: side effects of tadalafil IP: 46.161.11.66 9 เมษายน 2565 17:02:45 น.

https://extratadalafill.com/ generic cialis online fast shipping   โดย: slichekxnb IP: 46.161.11.66 12 เมษายน 2565 9:45:25 น.

https://cialistrxy.com/ cialis cost   โดย: cheap generic cialis for sale IP: 46.161.11.66 14 เมษายน 2565 20:12:56 น.

https://cialisedot.com/ tadalafil generic   โดย: buy generic cialis online with mastercard IP: 46.161.11.66 15 เมษายน 2565 0:42:06 น.

tadalafil drug https://cialismat.com/   โดย: hopMydaybmil IP: 46.161.11.66 16 เมษายน 2565 16:47:05 น.

https://cialiswbtc.com/ tadalafil online   โดย: tadalafil price walmart IP: 46.161.11.66 16 เมษายน 2565 21:00:26 น.

https://cialisusdc.com/ tadalafil without a doctor prescription   โดย: cheap cialis IP: 46.161.11.66 16 เมษายน 2565 21:50:11 น.

tadalafil liquid https://cialiswbtc.com/   โดย: cialis online IP: 46.161.11.66 17 เมษายน 2565 22:05:14 น.

cost tadalafil generic https://nextadalafil.com/   โดย: slicheomfa IP: 46.161.11.66 19 เมษายน 2565 17:53:35 น.

https://cialismat.com/ cialis cost   โดย: hopMydayxlll IP: 46.161.11.66 19 เมษายน 2565 20:37:10 น.

https://cialistrxy.com/ lowest price cialis   โดย: buy cialis IP: 46.161.11.66 20 เมษายน 2565 1:37:27 น.

tadalafil drug https://cialismat.com/   โดย: cialis without a doctor prescription IP: 46.161.11.66 21 เมษายน 2565 22:38:56 น.

https://cialisvet.com/ tadalafil   โดย: buy cialis online IP: 46.161.11.66 22 เมษายน 2565 2:47:07 น.

https://cialistrxy.com/ cost of cialis   โดย: where to get tadalafil IP: 46.161.11.66 22 เมษายน 2565 3:36:04 น.

https://extratadalafill.com/ tadalafil cialis   โดย: generic cialis IP: 46.161.11.66 22 เมษายน 2565 23:02:53 น.

tadalafil online with out prescription https://cialismat.com/   โดย: where to buy cialis without prescription IP: 46.161.11.66 23 เมษายน 2565 1:28:23 น.

https://cialiswbtc.com/ where to order tadalafil tablets   โดย: cheap cialis IP: 46.161.11.66 23 เมษายน 2565 5:09:28 น.

https://cialistrxy.com/ cost of cialis   โดย: buy cialis pills IP: 46.161.11.66 23 เมษายน 2565 6:01:36 น.

https://cialisicp.com/ cost tadalafil generic   โดย: hopMydaytzlx IP: 46.161.11.66 24 เมษายน 2565 2:58:11 น.

tadalafil daily online https://cialisbusd.com/   โดย: buy tadalis IP: 46.161.11.66 24 เมษายน 2565 13:14:35 น.

https://cialismat.com/ tadalafil dosage   โดย: hopMydayrqod IP: 46.161.11.66 25 เมษายน 2565 6:30:33 น.

https://cialisusdc.com/ lowest price cialis   โดย: hopMydaybuwq IP: 46.161.11.66 25 เมษายน 2565 11:19:40 น.

cost tadalafil generic https://extratadalafill.com/   โดย: tadalafil drug IP: 46.161.11.66 26 เมษายน 2565 5:20:41 น.

side effects of tadalafil https://cialisedot.com/   โดย: tadalafil without a doctor prescription IP: 46.161.11.66 26 เมษายน 2565 18:42:30 น.

where to buy tadalafil on line https://cialisusdc.com/   โดย: hopMydayoert IP: 46.161.11.66 27 เมษายน 2565 16:40:34 น.

https://cialisedot.com/ buy tadalis   โดย: cheap cialis IP: 46.161.11.66 27 เมษายน 2565 21:53:48 น.

tadalafil cost in canada https://cialisicp.com/   โดย: cialis 20mg IP: 46.161.11.66 28 เมษายน 2565 13:34:57 น.

https://cialistrxy.com/ where to order tadalafil tablets   โดย: hopMydaymnan IP: 46.161.11.66 29 เมษายน 2565 20:58:51 น.

https://cialismat.com/ prescription tadalafil online   โดย: cheap cialis pills for sale IP: 46.161.11.66 30 เมษายน 2565 18:30:37 น.

https://extratadalafill.com/ cialis at canadian pharmacy   โดย: cialis online IP: 46.161.11.66 1 พฤษภาคม 2565 18:48:26 น.

https://cialismat.com/ buy cialis pills   โดย: tadalafil generic IP: 46.161.11.66 2 พฤษภาคม 2565 21:23:15 น.

best price usa tadalafil https://cialisusdc.com/   โดย: buy cialis usa IP: 46.161.11.66 3 พฤษภาคม 2565 1:25:29 น.

https://cialisicp.com/ tadalafil price walmart   โดย: buy cialis IP: 46.161.11.66 4 พฤษภาคม 2565 0:02:10 น.

//www.hydroxychloroquinex.com/ hydroxychloroquine in canada for sale   โดย: eziasoeg IP: 46.161.11.64 14 มิถุนายน 2565 23:42:13 น.

https://www.hydroxychloroquinex.com/# chloroquine for sale   โดย: Morrisknisy IP: 37.139.53.26 26 ธันวาคม 2565 8:27:51 น.

striplife.ru   โดย: Merissa IP: 178.158.18.89 1 กุมภาพันธ์ 2566 7:16:24 น.

cialis 50mg tadalafil tadalafilise.cyou/#   โดย: Kevinjoync IP: 37.139.53.22 22 สิงหาคม 2566 0:22:12 น.