เค้กสวยจัง เนื้อนุ่มฟูเนียนน่ากินมาก แถมมีกาแฟอีกแก้วด้วย เตยอยากทำให้ได้แบบนี้มั่งแต่ว่าฝีมือยังไม่ถึงขั้นอ่ะ อิอิ หอมเค้กกาแฟ อยากกินๆๆ

บีจีของแม๊กซ์สวยนุ่มนวลดีนะอ่ะ ดอกลิลลี่

เนื้อขนมนุ่มเป็นปุยเรียงตัวกันแต่ไม่ฟูแห้ง

ท่าทางนุ่มชุ่ม

เจ๊หลีตามมากินด้วยคนค่ะ ไม่พลาดแน่ เจ๊หลีเปงแฟนประจำบล็อกหมอแม๊กอยู่แล้น ถ้าหมอ ย้อนเวลาได้จะเปงนักดนตรีผมยาว แต่ เจ๊หลีย้อนไปได้ ขออยู่ เปง โฉด ลูกเลิก ไม่สน หรอก ช้านจะ เที่ยวอย่างเดียว ทุกวันนี้ มีชีวิต แต่ให้คนอื่น ท้างวัน อยากมีเวลา 30 ชั่วโมง เอาอีก 6 ชั่วโมง มาทำไรส่วนตัวที่เราชอบ มั่งหงะค่ะ

มีแต่เค้กที่ปุ๊กชอบแฮะ คราวที่แล้วกาแฟ คราวนี้ชา ว่าแต่คราวนี้ไม่ลงสูตรเหรอคะ อดจดเลคเชอร์เลย

เคยทำเค้กชาหนนึง แต่เป็นชาไทยค่ะ ใช้ชาผงมาชงเอง กว่าจะหาซื้อมาได้ต้องตามหากันสุดหล้าเลยทีเดียว สุดท้ายดันมาเจอเอาแถวบ้านนี่ล่ะค่ะ(ไปงมที่ไหนมาตั้งนานก็ไม่รู้) แต่ก็คุ้มค่าที่ตามหาเพราะหอมกว่าชาสำเร็จรูปจริงๆ แค่ได้กลิ่นก็มีความสุขแล้ว ส่วนข้างบนก็ทำเป็นหน้าราดเหมือนช็อคนิ่มค่ะ แต่ใช้ชาแทนช็อคโกแลต เอาไปแช่เย็นก่อนกินอร่อยดีค่ะ

ปล.ต่างคนต่างจิตต่างใจ บางครั้งก็เอาใจยากเหมือนกันเนอะ แต่ยังไงพูดคำว่าขอโทษอย่างที่คุณหมอเคยทำไว้ก็ดีแล้วนะคะ หนับหนุนค่ะ

หิวหนมเค้ก ตอนดึกๆเนี่ย ทำไงดี ดูรูปเค้กของแม๊กซ์ไปพลางๆก่อนละกันนะเตย อิอิ

ทำเองหรือคะ เก่งจังเลย
เคยเห็นแต่ชายฝรั่งทำขนมเค็กเป็น หมอแม็กนี่อัจฉริยะจัง
ไหน เอามาลองทานหน่อยนะคะ
อิๆ จะได้รู้ว่าทานแล้วรอด หรือเปล่า

เอาเค้กมาฝากเช่นกันค่ะ
แต่อันนี้ไปทานมาที่ร้านเชรูแบงนะคะ ปุ๊กป่าวทำเอง

แต่กำลังคิดจะทำอยู่ค่ะ เพราะเดือนหน้าวันเกิดพี่ชาย แล้วพี่ปุ๊กเค้าชอบเค้กนี้มากๆ
งานนี้จะหมู่หรือจ่าคงได้รู้กันล่ะค่ะ ฮิฮิฮิ

เอาใหม่ค่ะ รูปไม่ขึ้น

เจ๊หลีขอตอบเรื่องปุยฝ้ายนะคะ เจ๊หลีใช้วิธีไม่ให้น้ำหยด คือ ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งค่ะ แล้วค่อยปิด แล้วไม่ได้นึ่งนานเกินกำหนด ไม่งั้นไอน้ำเพียบ แต่เจ๊หลีก็เห็นบางคน ใช้ผ้าขาวบางผืนใหญ่ ๆ หุ้ม ฝาเลยค่ะ ผูกติด ก็กันไอน้ำได้เหมือนกัน

ส่วนเครื่องชั่งดิจิตอล เจ๊หลีฝากน้องชายที่เมกาซื้อทางเน็ต แล้วส่งมาให้ค่ะ ใช้ดีสะดวก รู้งี้ซื้อตั้งนาน

อีกเรื่อง สำหรับผลไม้แห้งที่โรยหน้าปุยฝ้ายให้ใส่ตอนที่เราตักปุยฝ้ายลงเข่ง แล้วโรยหน้าได้เลย จึงนำเข้าซึ้งนึ่งค่ะ ไม่ใช่ สุกแล้วค่อยโรย หั่นชิ้นเล็กๆ ด้วยนะคะจะได้ไม่จม

น่ากินมากค่ะ อยากทำมั่งจังเลยแต่ทำไม่เป็น