Strawberry Amour With *~Strawberry Mousse Cake~* หลังจากที่ไม่ได้อัพบล๊อก 1 สัปดาห์วันนี้ทำของหวานๆมาฝากทุกๆคนค่ะ ไม่รู้จะหวานพอรึป่าวน่ะสิคะ เพราะคนทำไม่ค่อยจะหวานเอาเสียเลย ยิ่งใกล้วันวาเลนไทน์แล้วด้วย ต้องอัพซะหน่อยค่ะ เผื่อจะเป็นไอเดียให้ใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี ได้ลองทำดูค่ะ ทำไม่ยากเลยนะคะเนี่ย แป๊บเดียวก็เสร็จแล้ว วันนี้เลยไม่มีรูปขั้นตอนหรือวิธีทำให้ดูค่ะ เพราะตอนแรกจุ๊บกะทำทานเล่นๆ แบบว่าทดลองสูตรค่ะ พอดีวันจันทร์ที่ 9 กพ. ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปชมคอร์สสาธิตของ บริษัท ริชโปรดักส์ เค้ามาสาธิตหลากหลายเมนูเลยค่ะ แล้วก็ได้สูตรมาด้วย อิอิ (แอบจิ๊กมาให้เจ้าป้าชุดนึงค่ะ) ซึ่ง Strawberry Mousse Cake ก้อนนี้ ประกอบด้วย 1. ชิฟฟ่อนเค้ก 2. สตรอเบอร์รี่มูส 3. เฟรชสตรอเบอร์รี่เจลลี่ (จุ๊บใส่เจลาตินลงไปด้วยเพื่อให้อยู่ตัวค่ะ) พอทำออกมาแล้วอร่อยค่ะ หอมสตรอเบอร์รี่จังเลย ชิฟฟ่อนเค้กก็นุ่มดีค่ะ สามารถดัดแปลงเป็น Sponge Cake ก็ได้ หรือใครมีสูตรที่ชอบอยู่แล้วก็ดัดแปลงได้เช่นเดียวกันค่ะ สูตรมาแล้วค่ะ อันนี้เป็นขนาด 3 ปอนด์นะคะ ถ้าใครจะทำ 1-2 ปอนด์ อย่าลืมลดสูตรด้วยนะคะ อบเสร็จแล้วอย่าลืมกระแทกพิมพ์หนึ่งครั้งให้อยู่ตัว วางพักไว้ซัก 5-10 นาที ค่อยเอาออกจากพิมพ์นะคะ หุหุ ต่อไปเรามาทำมูสกันค่ะ สูตรนี้สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์ค่ะ ใกล้จะสำเร็จแล้วค่ะ ถ้าใครไม่อยากรอนานก็ทานได้เลย แต่เพื่อความสวยงามเรามาทำ Strawberry Jelly ราดกันดีกว่า สูตรนี้ดัดแปลงมาจากของพี่ปุ๊ก dailydelicious นิดนิงค่ะ ตกแต่งเพิ่มด้วยวิปปิ้งครีมหรือสตรอเบอร์รี่สดตาชอบได้เลยค่ะ เสร็จแล้วววว น่าทานไม๊เอ่ย ผ่าโชว์ซะหน่อย จุ๊บไม่ได้ใส่สีตอนทำมูสค่ะ สีที่ได้เลยอ่อนๆ แต่ก็อร่อยนะคะ เปรี้ยวๆหวานๆ นุ่มลิ้น แทบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ ตอนนี้เหลือชิ้นสุดท้ายแล้ว ใครจะกินยกมือขึ้นนนนนนน !!! ลาเลยก็แล้วกันนะคะ Happy Valentine's Day ค่ะ ขอให้มีความสุขในวันแห่งความรักกันถ้วนหน้านะคะ ใครที่มีคู่รักแล้วขอให้รักกันนานๆ ส่วนใครที่ยังไม่เจอรักแท้ก็ขอให้เจอเร็วๆ นะคะ *** Bye bye *** ต้องขอขอบคุณสูตรชิฟฟ่อนเค้กและสตรอเบอร์รี่มูส อร่อยๆ จาก บริษัท ริช โปรดักส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) จำกัด ด้วยค่ะ แล้วก็สูตร Strawberry sauce จากพี่ปุ๊ก dailydelicious ด้วยนะคะ Free TextEditor   Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2552 56 comments Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2552 16:33:09 น. Counter : 2089 Pageviews. Share Tweet

มาคนแรก ขอเหมาหมดเลยนะจ้ะน้องสาวววววววว พี่ละเบื๊อเบื่อคนหวานๆเนี่ย คืออิจฉามาก เพราะเราพยายามจะหวานอ่ะ แต่ไม่สำเร็จซ้าที   โดย: Tiny Bakery 12 กุมภาพันธ์ 2552 17:56:48 น.

สวยจังเลย เรียบกริ๊บ   โดย: Febie 12 กุมภาพันธ์ 2552 19:38:16 น.

ตอบพี่บัว ค่ะ : มาก่อนให้หมดเลย แล้วอย่างนี้คนอื่นก็ไม่ได้กินสิคะพี่บัว ไม่เป็นไร เดี๋ยวจุ๊บทำใหม่อีกรอบ อิอิ จะบอกให้ว่าจุ๊บน่ะไม่หวานเล้ยยย อันนี้ก็พยายามแล้ววว ตอบคุณ Febie ค่ะ : ขอบคุณค่า   โดย: jubejaa 12 กุมภาพันธ์ 2552 20:00:22 น.

น่าทานที่สุด น่าทานที่สุด ทำยังไงให้ได้ทานค่ะเนี่ย ร้านแถวบ้านก็ไม่มีขาย จะทำเองยิ่งฝันไปกันใหญ่ น่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: lazymetal 12 กุมภาพันธ์ 2552 20:06:02 น.

น่าทานมากค่ะ เอาe-card มาฝากนะค่ะ   โดย: twosevenOdays 12 กุมภาพันธ์ 2552 20:16:07 น.

หุหุหุ รับเป็นลูกแล้วห้ามถอนตัวน้า... แม่จะให้หนูทำให้ทานน่ะจ้ะ แล้วแม่ไม่แย่งล้างหรอกนะ...สัญญา   โดย: momster 12 กุมภาพันธ์ 2552 20:31:38 น.

ว่าว สวยงามมากจ้ะน้องจุ๊บ ชอบสตรอเบอร์รี่เจลลี่ด้านบน มาก ๆ สีสดใสได้ใจดีแท้ เหมาะ กับเทศกาลแห่งความรักดีจริง ๆ ด้านในก็น่าหม่ำจัง พี่ชอบเค้กแบบนี้มาก ๆ ค่ะ อร่อย ๆ ๆ   โดย: Tristy 12 กุมภาพันธ์ 2552 21:05:27 น.

มาไม่ทันพี่บัว แต่ไม่เป็นไร รอที่พี่จุ๊บจะทำให้ใหม่อีกรอบ เอาชิ้นใหญ่ๆนะคะ   โดย: ka-o-jung 12 กุมภาพันธ์ 2552 21:43:42 น.

เหลือแค่ชิ้นเดียว หมดซะแระ สวยน่ากินมากๆเลยค่า ชอบมูสเค้กเปรี้ยวๆแบบนี้มากเลยกินแล้วชื่นใจ   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 12 กุมภาพันธ์ 2552 22:57:39 น.

แบบนี้เหมี่ยวจะได้กินมั้ยอะ ไม่ยอมๆ ปล.น่าหม่ำใจจะขาดดดด   โดย: meawminami 12 กุมภาพันธ์ 2552 23:21:18 น.

มาหาน้องจุ๊บที ไม่มีผิดหวังเลยจ้า น่ากิน น่ารัก สีสันสดใส ได้ใจพี่ตูนอีกแล้วจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 13 กุมภาพันธ์ 2552 0:05:56 น.

ขอบคุณทุกๆท่าน ที่แวะมาชมนะคะ ตอบคุณ lazymetal ค่ะ : คงต้องมากินที่ลำพูนละค่า เอ หรือว่าจุ๊บจะแวะไปเที่ยวลำปางดีน้อ ตอบคุณ twosevenOdays ค่ะ : ขอบคุณสำหรับ e-card น่ารักๆนะคะ ตอบแม่มอม momster ค่ะ : กรี๊ดดด จิงเหรอคะ ว่าแต่จะให้หนูทั้งทำทั้งล้างเลยเหรอคะเนี่ยยยย แอบใจร้ายยย ตอบพี่ฉวี Tristy ค่ะ : ขอบคุณมากค่ะ ตอนแรกก็นึกว่าจะไม่อร่อยค่ะ แต่พอได้ชิมคำแรกแล้วมันนุ่มมากเลยค่ะ สูตรเค้าดีค่ะ ลองทำดูสิคะพี่ฉวี แล้วจะติดใจค่ะ ตอบน้องข้าว จ๊ะ : ได้เลยจ๊ะน้องข้าว เอาแบบไม่ต้องตัดเลยนะ แบบว่าให้ทั้งก้อนเลยเนอะ ตอบคุณ ก้อย ค่ะ : ขอบคุณค่ะ แต่ไม่เป็นไรค่ะคุณก้อย เดี๋ยวจะขอแบ่งจากน้องข้าวให้ กินแล้วมันชื่นใจอย่างที่คุณก้อยว่าจริงๆแหละค่ะ ตอบคุณ meawminami ค่ะ : เอ อยากกินแบบนี้ส่งเค้กนมเย็นมาแลกดีมั๊ยคะเนี่ย ตอบพี่ตูน บ้านหวานเย็น ค่ะ : พี่ตูนชมเกินไปแล้วค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ แอบดีใจ อิอิ   โดย: jubejaa 13 กุมภาพันธ์ 2552 0:34:30 น.

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 13 กุมภาพันธ์ 2552 0:45:13 น.

มาได้เลยจ้า น้องจุ๊บ อยากมาเมื่อไหร่มาเลย แต่พี่ไวกว่านะ สุดสัปดาห์นี้จะไปลำพูน-เชียงใหม่แหล่ะ งานเข้า แหะๆ แต่ท่าทางเค้กจะขายดี ป่านนี้ไม่เหลือแล้วมั้ง คนมาต่อคิวกินเพียบเลย   โดย: lazymetal IP: 118.172.106.16 13 กุมภาพันธ์ 2552 1:07:47 น.

น่ากินจังค่ะ ............. สวัสดีตอนดึกๆค่ะ ใกล้วันแห่งความรักแล้ว ขอให้หลับแบบหวานๆทุกคืนนะคะ   โดย: ญามี่ 13 กุมภาพันธ์ 2552 1:08:16 น.

ขอส่งความสุขถึงบ้านกับ คุกกี้วาเลนไทม์หวานๆนะคะ   โดย: praewa cute 13 กุมภาพันธ์ 2552 1:24:07 น.

จะเข้ามาบอกว่า ชอบทั้งขนม ชอบทั้งจานเลยค่า....   โดย: Amber n the Gang 13 กุมภาพันธ์ 2552 4:38:12 น.

น่ารักน่าอร่อย จานสวยจริงๆ   โดย: sweetie bakery 13 กุมภาพันธ์ 2552 7:35:43 น.

สวยจังค่ะ   โดย: โปแป้ง (popang ) 13 กุมภาพันธ์ 2552 8:03:51 น.

เง้อ มาช้าเลย อุตส่าห์นั่งรออัพตั้งนาน งุงิงุงิงุงิ   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 13 กุมภาพันธ์ 2552 9:24:19 น.

น่ารักน่าทานค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 กุมภาพันธ์ 2552 20:44:51 น.

สวัสดียามเช้า น้ำแข็งสักถ้วยใหมคะ   โดย: praewa cute 13 กุมภาพันธ์ 2552 22:10:45 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักนะค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 13 กุมภาพันธ์ 2552 22:44:19 น.

พี่จุ๊บพรุ่งนี้ไปสวีทวี้ดวิ้วที่ไหนอ่ะ หนูไปทำบุญเก้าวัดกับแฟนที่อัมพวาล่ะ เดี๋ยวเอารูปเอาบุญมาฝากนะคะ   โดย: คุณนายทหารเรือ 13 กุมภาพันธ์ 2552 23:16:04 น.

หวานสวย น่าทานมาก ๆ เลยจ๊ะน้องจุ๊บ เข้ากับเทศกาลแห่งความรักมาก ๆ เลยจ๊ะ สุขสันต์วันวาเลนไทน์เช่นกันจ๊ะ   โดย: พี่อุ้ม, vanillaorchid IP: 93.144.133.43 13 กุมภาพันธ์ 2552 23:17:58 น.

จุ๊บๆๆๆๆๆ น่ารักมากเลยจ้าน้องจุ๊บ พี่เปิดมาเห็นจดหมายแล้วปลี้มๆๆๆ วาเลนไทน์นี้พี่ตูน ก็ขอให้ความรักของน้องจุ๊บกับทุกคนที่รักน้องจุ๊บมีความสุขมากๆๆๆๆนะจ๊ะ จุ๊บๆๆๆๆ ฝันดีจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 14 กุมภาพันธ์ 2552 0:49:48 น.

สวัสดีค่ะ มาฝากบ้านไว้ 2 วันนะคะ กลับมาแล้วจะมารายงานตัว ระหว่างที่รอ รับขนมไปทานกันก่อนนะคะ   โดย: praewa cute 14 กุมภาพันธ์ 2552 3:48:21 น.

มูสเค้กสวยน่ากินจังเลยค่ะ...อยากกิน... Happy Valentine's Day มีความสุขมาก ๆนะคะ คุณจุ๊บ   โดย: นางฟ้าของชาลี 14 กุมภาพันธ์ 2552 4:34:18 น.

น่ารักมาก น่ากินด้วยจ๊ะ น้องจุ๊บทำเค้กสวยจริงๆจ๊ะ สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะจ๊ะ   โดย: pp_parich 14 กุมภาพันธ์ 2552 4:34:36 น.

Valentine is coming soon February is cool for love Guys, Girls give at noon Chocolates or Roses All falling in love Happy All Day น่าทานจังเลยค่ะ...ขอชิมสักคำนะ อิอิ   โดย: UStogetheR 14 กุมภาพันธ์ 2552 7:36:52 น.

จะมาบอกว่าอัพบล๊อกแล้วนะคร้าบ แต่ว่ายังไม่เสร็จเลย เมื่อวานทำก็เที่ยงคืนกว่าแล้วไปนอนดีกว่า เด๋วจะมาทำต่อวันเนี่ยะครับ หรือไม่ก็วันอาทิตย์ ว่าแต่เค้กน่ากินมั่กๆเลยครับ ผมยังคิดๆว่าจะทำคล้ายๆแบบนี้เลยครับ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 กุมภาพันธ์ 2552 8:02:22 น.

สวัสดีวันแห่งความรักค่ะน้องจุ๊บ ... มีความสุขมาก ๆ กับคุณพ่อคุณแม่และพี่น้องในวันพิเศษนี้นะคะ   โดย: Tristy 14 กุมภาพันธ์ 2552 9:50:02 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ มีควาสุขกับคนที่คุณรักทุกๆวันน่ะคะ   โดย: สาวอิตาลี 14 กุมภาพันธ์ 2552 10:37:26 น.

Happy Valentine ค่ะ เค้กหวานดีจริงๆเลย ไม่เชื่อค่ะ ว่าคนทำไม่หวาน   โดย: dailydelicious 14 กุมภาพันธ์ 2552 11:24:21 น.

Happy Valentine's Day.... Have a Sweet day ค่ะ    ขอบใจมาก ๆ เลยนะจ๊ะน้องจุ๊บ.. ที่เอาสูตรมาให้ด้วย ใจดีมาก ๆ เลยจ้า   โดย: Pastel pied 14 กุมภาพันธ์ 2552 11:44:32 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะน้องจุ๊บ มีความสุขมากๆกับคนที่รัก ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวหรือคนพิเศษนะคะ ขอบคุณที่ถามไถ่เรื่องสุขภาพพี่นะคะ ไปหาหมอมาแล้ว หมอบอกจะส่งไปอุลตร้าซาวด์แบบพิเศษ (ไม่รู้พิเศษตรงไหนเหมือนกันจ้ะ -_-")อีก 2 อาทิตย์ จะได้รู้ว่าจะผ่าอะไรตรงไหน ก็เดาว่าคงต้องผ่านั่นแหละจ้า จะได้หายๆซะที   โดย: Beebie 14 กุมภาพันธ์ 2552 12:56:43 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: เจ้เชง 14 กุมภาพันธ์ 2552 15:23:49 น.

สวยจังค่ะ เห็นแล้วอยากกิน   โดย: Baked by PonG 14 กุมภาพันธ์ 2552 21:16:16 น.

มาช้าไปนิด แต่ก็ขอให้มีความสุขในวันแห่งรักและทุกๆวันเลยจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 15 กุมภาพันธ์ 2552 0:11:47 น.

หวัดดีครับ... แวะมาช้าไปหน่อย ^^" ว้าวๆ เค้กน่าทานมากๆ เลยครับ พื้นหลังรูปหัวใจเข้ากะเทศกาลมากๆๆ   โดย: ซุปแห้ง 15 กุมภาพันธ์ 2552 1:08:12 น.

สวัสดีจ้ะลูกสาว แม่ไม่เห็นได้เค้กสตรอเบอรี่ของหนูเลยอ่ะ ทำอะไรอร่อยต้องส่งตรงถึงบ้านแม่ก่อนเลยน้า...   โดย: momster 16 กุมภาพันธ์ 2552 10:38:31 น.

พี่จุ๊บ หนูเอาบุณมาฝากจ้า ไปอัมพวาคราวนี้คนน้อยกว่าเดิม แล้วหิ่งห้อยก็ไม่ค่อยมีด้วยอ่ะ   โดย: คุณนายทหารเรือ 16 กุมภาพันธ์ 2552 14:02:48 น.

เค้กสวยงามน่ากินจริงๆ ขอไปชิมสักชิ้นนะคะ ขอบคุณที่แวะไปชมบล๊อคนะจ๊ะ   โดย: กลิ่นแก้มหอม 16 กุมภาพันธ์ 2552 16:35:02 น.

พี่ไปเจอกุหลาบสีม่วงอ่อน lilac กับสีฟ้าแล่วค่ะ สวยมีสเน่ห์เชียว แต่ยังไม่แบ่งใจให้เกินสีขาว อิอิ .... ที่จริงพี่ก็ชอบทุกสี เหมือนกันค่ะ กุหลาบเป็นราชินีแห่งดอกไม้จริง ๆ   โดย: Tristy 16 กุมภาพันธ์ 2552 21:32:50 น.

กลับมาแล้วค่ะ ขอบคุณที่ช่วยดูบ้านให้นะคะ   โดย: praewa cute 16 กุมภาพันธ์ 2552 21:38:33 น.

แอบมากระซิบ...ไฟล์ของตกแต่งจะใหญ่มากๆค่ะ เพราะเค้าใช้สำหรับทำเสร็จเมือ่ไหร่...ก็ปริ้นท์ได้สวยงาม   โดย: UStogetheR 16 กุมภาพันธ์ 2552 23:10:52 น.

ขอบคุณทุกๆคน ที่มาส่งความรักถึงกันนะคะ และก็ขอบคุณถึงคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนด้วยค่ะ มาตอบช้าไปหลายวันเลย ขอโทษด้วยนะคะ   โดย: jubejaa 17 กุมภาพันธ์ 2552 9:54:12 น.

คิดถึงขนมพี่จุ๊บแล้วค่ะ อัพบล็อกได้แล้ว อิอิ   โดย: ka-o-jung 17 กุมภาพันธ์ 2552 10:36:36 น.

น้องจุ๊บพี่เห็นStrawberr เปรี๊ยวปาก อยากทานเลยค่ะแต่น้องจุ๊บทำเค็ก คงหวานหอมใช่ไหมค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 17 กุมภาพันธ์ 2552 19:33:38 น.

ชอบหัวบล็อคจังเลยค่ะน่ารักดี   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 17 กุมภาพันธ์ 2552 22:12:02 น.

ขอโทษทีที่มาช้า พี่พลาดบล๊อคนี้ของน้องจุ๊บไปได้ไงเนี่ยยย น่าทานมากๆๆเลยจ้า ทำได้สวยงามที่สุดดดดด   โดย: Her Bake 19 กุมภาพันธ์ 2552 16:56:01 น.

จุ๊บๆ จุ๊บๆ เพลงเพราะจังเยยยยยยยยยยย ซาหวีด วิ้ววิ้ด เอาเค้กแดงๆกะหัวใจแดง ไปป้ายใครมาหนอ   โดย: blog..ชั้นเอง 19 กุมภาพันธ์ 2552 16:59:30 น.

น้องจุ๊บพี่ไม่ได้ทำเค้กนี้แบบนี้มาเป็นปีเลยค่ะ ตอนทำเหมือนมาเริ่มใหม่หมดเลย   โดย: Tristy 20 กุมภาพันธ์ 2552 13:08:31 น.

สวัสดีงามๆตาม มารยาทไทยค่ะ ขอบคุณที่ไปซดนะคะ   โดย: praewa cute 20 กุมภาพันธ์ 2552 23:25:47 น.

สวัสดีตอนใกล้เที่ยงค่ะน้องจุ๊บ ที่ลำพูนคงใกล้หกโมงเย็นแล้วมังค่ะ ทานอาหารเย็นเผื่อพี่หยีด้วยน๊า ขอย้ำว่าต้องอาหารไทยด้วยนะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 22 กุมภาพันธ์ 2552 17:38:09 น.

สวัสดีจ้ะลูกสาว หายไปไหนจ๊ะ ทำขนมอร่อยๆ กันเร็วๆๆๆ   โดย: momster 23 กุมภาพันธ์ 2552 13:55:22 น.